Торт "битое стекло" от Priprava Club
Пошаговый рецепт приготовления
Пакетик желе высыпаю в банку и заливаю горячей водой (85–90 °С).
Количество воды уменьшаю на 100 мл от указанного на упаковке.
Тщательно перемешиваю до растворения желатина и кристалликов сахара.
Выливаю желе в глубокую тарелку и оставляю застывать.
Вылить желе можно в пластиковый пищевой контейнер, главное условие — у посуды должно быть максимально плоское дно.
Аналогично поступаю с остальными пакетиками желе.
Желатин заливаю 150 мл горячей воды и оставляю набухать.
Застывшее желе нарезаю кубиками.
Кубики желе выкладываю в форму.
В сметану добавляю сахар и ванилин, взбиваю миксером.
Сметану можно заменить любимым йогуртом
Распускаю желатин в микроволновой печи, добавляю в сметану и взбиваю миксером.
Заливаю кубики желе и отправляю в холодильник
Прогреваю бортики формы и вынимаю желейный торт.