Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт десерт битое стекло по рецепту иринка

Насладитесь тортом-десертом "битое стекло" с крекером "детский", конфетами "джелли" разных цветов, сметаной, сахаром и желатином! Вкусный праздник!

Продукты

крекер "детский" - 250 г
конфеты "джелли" разных цветов - 150 г
сметана - 500 г
сахар - 150 г
желатин - 30 г

Пошаговый способ приготовления

Сначала нужно замочить желатин. Он должен постоять не менее 40 минут, разбухнуть.

Печенье у меня очень нежное, некрупное, поэтому я его не крошила совсем. Высыпала целиком в емкость.

Конфеты "Джелли" (мармеладные) очень вкусные и так, мои детки их очень любят. Но бывает, когда и подсохнут немного. Это как раз тот случай. Я их порезала пластинками. Добавила к крекеру.

Желатин нагрела на водяной бане, процедила.

Сметану взбила с сахаром, добавила теплый желатин, перемешала, вылила к смеси крекера и конфет, перемешала снова.

На дно формы необходимо застлать пищевую пленку так, чтобы края свисали.

Вылить в форму всю ранее подготовленную смесь.

Определяем все это в холодильник на 1 час.

Готовый (хорошо застывший) десерт аккуратно переворачиваем на блюдо.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24504

Понравилось: 67

Автор: иринка

Создан: 01 августа 2008, 20:47

Каталоги: Десерты Желе Торт из желе и сметаны

Дополнительная информация

В моем случае крекер был слишком легкий, сметана не очень жирная, поэтому крекер все время "всплывал", как я его не перемешивала. А части конфет напротив, "тонули". В результате получилась как бы "подушка" из печенья, слой сметанного желе, мармелад сверху (и украшать уже не надо). Я раньше делала по первоисточнику, точь-в-точь (правда, крекер тогда не нашла, использовала обычное печенье), и результат превзошел все ожидания! Это был праздничный торт-десерт, с заливкой и фруктами! Ну а это облегченный вариант.

иринка, спасибо за потрясающий эмоциональный рецепт. Сначала я начал читать его на языке Президента Путина - тогда, когда он говорил "замочить", продолжил от себя в духе Дарьи Донцовой "...Желатин постоял 40 минут и разбухнул...", затем Ваши слова "...печенье я не крошила... я их порезала... чтобы края свисали..." - всё было так зловеще, пока не понял, что речь идёт о прекрасном торте - на языке братвы "Битое стекло". Причём вариант. Для меня уже было без вариантов, просто отметился пятёркой, пожалуйста, не гневайтесь, если что... Перетрём!

rina78

02 августа 2008, 02:49

интересно и просто,думаю что очень вкусно 5!!!

иринка

02 августа 2008, 14:13

bratyury, хотите поговорить об этом?

lanarad

05 августа 2008, 19:45

Ух ты! А я только вот на днях вспоминала о дессерте с таким же названием! Ваше - совсем другое! ИНТЕРРРЕСНО! 5!

katerinka.kz

07 октября 2008, 15:57

Пойду делать, понравилось, очень нежно... и именно такие конфетки у мен есть. спасибо!