Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт десерт битое стекло

Попробуйте наш торт-десерт "Битое стекло": воздушное тесто с яйцами и сахаром, нежный крем из творога и йогурта, украшенный желе! Наслаждайтесь!

Продукты

тесто: 2 яйца, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя
крем: 200 г творога(не кислого),500,0 питьевого йогурта,
25гр желатина, желе 3-5 пачек (у меня 5 пачек)

Пошаговый способ приготовления

1) Желе приготовить заранее,уменьшив объём воды

вдвое(так вкус насыщенее).

2) Бисквит: яйца взбить с сахаром до увеличения объёма.

Не прекращая взбивать ввести муку и разрых-

литель.

Застелить противень пергаментной бумагой,

вылить тесто.

Выпекать 15-20 мин при 180 градусах.

3) Бисквит остудить. Из бисквита вырезать заготовку чуть

меньше формы, которую будете заполнять.

4) Крем: желатин замочить вхолодной воде на время,

указанное на упаковке. Подогреть на плите до полного

растворения(не кипятить),процедить, остудить.

В блендере взбить йогурт и творог, добавить остывший

желатин и еще хорошо взбить.

5) Сборка: глубокую форму выстелить пищевой плёнкой

(оставив края свободно свисать).

Налить немного крема.

Чайной ложкой берём желе разных цветов и ,,топим,,

в произвольном порядке.

Добавляем обрезки бисквита.

Опять наливаем крем, ,,топим,, желе, добавляем биск-

вит. И так пока всё не кончится.

Сверху укладываем бисквит( чтобы не был сухой его

можно пропитать сахар.сиропом,соком от конс.фруктов

Закрываем плёнкой и убираем в холодильник на 3-4 ч.

Перед подачей на стол открываем плёнку,накрываем

блюдом и переворачиваем, снимаем форму, убираем

плёнку,посыпаем тёртым шоколадом!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7976

Понравилось: 60

Автор: slasti

Создан: 17 февраля 2009, 21:59

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Так же в крем можно добавлять нарезанные консервированные фрукты,ягоды, кусочки шоколада.

Отличный торт. Давно собираюсь такой сделать и все не получается. 5!!!! У меня с этим тортом просто смех какой-то. Купила мармелад. Собралась делать торт - не нахожу. Оказывается сын съел. Купила второй раз - опять собралась делать. Не нахожу опять. Моя мама спрятала от сына,чтобы он не съел и забыла - куда. Анекдот прямо. В эти выходные предприму 3 попытку.

nicu

17 февраля 2009, 22:13

SUPER!!!! 55555

setttler

17 февраля 2009, 22:14

Какая красота!!! И не особо каллорийный, наверное. беру себе! 555

sweta1

17 февраля 2009, 22:15

очень симпатичный тортик!5+!

larcik

17 февраля 2009, 22:19

вкусно! 5!

slasti

17 февраля 2009, 22:22

Бисквит конечно каллорий добавляет. А кто любит сладкое можно сахарку в крем добавить. Всем спасибо!

рафаэлла

17 февраля 2009, 22:27

ооочень красиво!

basimba

17 февраля 2009, 22:30

Ну просто очень хороший!!!!5+

ir71

17 февраля 2009, 22:37

555!Знаю что вкусный,сама такой делаю!

алёнушка777

17 февраля 2009, 22:40

Очень красивый вариант! 5

tatoshca

17 февраля 2009, 22:47

очень красиво!!! 5+++++++++++++++++++++++++++5+++

crazy homewomen

17 февраля 2009, 23:03

5 + беру себе

laralaram

17 февраля 2009, 23:10

Какая прелесть! Чудо!

liliana68

17 февраля 2009, 23:10

Симпатишный тортик! 5!

kotkot

17 февраля 2009, 23:23

Отлично.5.

пчёлка-майя

17 февраля 2009, 23:24

красота555

l@r@kroft

17 февраля 2009, 23:27

Здорово 5!

ната777

17 февраля 2009, 23:34

Отличный торт.5.

ptichka2007

18 февраля 2009, 00:07

тортик классный,но вариантов таких много 5

eliada

18 февраля 2009, 00:39

надо тоже попробовать.5555

linaleo

18 февраля 2009, 02:12

5!И я хочу попробывать!

linaleo

18 февраля 2009, 02:13

5!И я хочу попробывать!

linaleo

18 февраля 2009, 02:13

5!И я хочу попробывать!

bmw79@mail.ru

18 февраля 2009, 10:53

Здорово! Красотища!

for_ever

20 февраля 2009, 22:29

Очень красивый и вкусный тортик! 55555555555

матапулька

18 марта 2009, 23:38

давно такой тортик искала, спасибо!!!

prostoeva

22 марта 2009, 18:34

Ну что могу сказать по этому поводу? Целую неделю вынашивала громадное желание "забацать" этот десертик Сегодня чудо свершилось!!!!!!!!!! От приготовления получила массу удовлетворения Спасибо! Торт вышел на славу! А огромный какой! Я и не расчитывала! Можно роту солдат накормить! РЕСПЕКТ ВАМ! 5555555555555555555

сурепка

28 мая 2009, 15:19

очень красивый тортик, никогда не пробовала готовить желе фруктовое, выглядит так красиво, сразу хочется сделать такой торт 555!

дашенька17

17 марта 2011, 23:10

Скажите, в каком количестве воды растворять желатин для твор-йог заливки?

slasti

18 марта 2011, 19:12

Желатин разводим холодной водой по инструкции,только после подогрева жидкости больше не добавляем,а выливаем в заливку.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти