Голубцы из пекинской капусты по рецепту lorxen1
Приготовьте нежные голубцы из пекинской капусты с свининой и рисом. В ароматной начинке — морковь, лук, помидоры и яблоко. Подавайте со сметаной!
Продукты
- мясо свинина-700 г
- рис-2 ст.л.
- пекинская капуста-1 вилок
- морковь-4 шт
- лук репчатый-6 больших головок
- помидоры-6 шт
- яблоко-1 шт
- сметана-3 ст.л.
- соль
- перец молотый.
Пошаговый способ приготовления
Мясо ,свинина с жирком,лук репчатый,яблоко-прокрутить на мясорубке.Фарш посолить поперчить
Рис промыть и отварить до полуготовности.
Делаем пождарку: лук режем кубиками,морковь на тёрке,выкладываем тушиться на сковороду.
Помидоры трём на терке и выливаем в пожарку,в самом конце добавляем 3 с.л. сметаны,солим перчим,даем закипеть и выключаем
В фарш добавляем рис,половину поджарки,солим перчим.
Отделяем листики пекинской капусты и на пару минут забрасываем в кипяток(не выливаем,пригодиться).на лист капусты выкладываем начинку и заворачиваем.
выкладываем голубцы в форму и заливаем нашей пождаркой,добавляем водичку,
немного,чтоб заливка не была водянистой, в которую опускали листы капусты.
ставим форму в духовку на 25-30 минут
Голубцы получаются сочными и нежными
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 июня 2009, 03:38
10 июня 2009, 03:40
10 июня 2009, 03:40
10 июня 2009, 03:42
10 июня 2009, 03:46
10 июня 2009, 03:49
10 июня 2009, 03:49
10 июня 2009, 03:51
10 июня 2009, 03:58
10 июня 2009, 04:19
10 июня 2009, 04:24
10 июня 2009, 04:32
10 июня 2009, 04:42
10 июня 2009, 04:43
10 июня 2009, 04:45
10 июня 2009, 05:21
10 июня 2009, 06:59
10 июня 2009, 09:02
10 июня 2009, 10:53
10 июня 2009, 11:41
10 июня 2009, 15:31
10 июня 2009, 16:38
10 июня 2009, 17:00
10 июня 2009, 18:00
10 июня 2009, 18:19
10 июня 2009, 18:22
10 июня 2009, 18:37
10 июня 2009, 19:18
10 июня 2009, 20:14
10 июня 2009, 20:34
10 июня 2009, 21:11
14 июня 2009, 20:37
16 июня 2009, 15:22
17 ноября 2009, 04:21
23 ноября 2009, 18:45
22 марта 2010, 21:52
22 марта 2010, 22:02
07 января 2013, 23:07
08 января 2013, 13:34
30 января 2015, 21:34
Уж 2015 год на дворе, а я и не подозревала, что китайскеую капусту можно так использовать. Удивила себя, семью и друзей-подружек! Это, действительно, вкусно, нежно и удобно в плане готовки! Теперь нашу родимую оствлю только для ленивых голубцов, а вертеть исключительно в китайскую! Спасибо за рецепт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти