Ингредиенты

  • шампиньоны крупные - 12 шт.
  • лук порей или репчатый - 1 шт.
  • сыр - 150-180 гр.
  • соль,свежемолотый перец - ,
  • оливковое масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны вымыть и обсушить.

Аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки.

Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри.

Приготовить начинку:

Лук порезать мелко.

Ножки грибов порубить.

Сыр натереть на средней терке.

Лук обжарить на оливковом масле ~2-3 минуты.

Затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком ~5 минут (можно добавить мелко порезанный чеснок).

Грибы с луком немного охладить и смешать с половиной натертого сыра.

Начинку выложить в грибные шляпки, сверху посыпать сыром.

Готовить шампиньоны ~10-12 минут, при температуре ~190-200° С.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
02.06.2009 01:53
Ответить
Красота!!!!!5!!!!!
siyanie
02.06.2009 01:53
Ответить
Красота!!! 5+!
puellula
02.06.2009 01:58
Ответить
Оля, вкусняшка ещё та ;) Да ещё подача такая красивая! 5+++
ЯВенера
02.06.2009 02:01
Ответить
Оля, последнее фото в пошаговой - отпад!!!! Ну, а про вкусовые качества вообще молчу!!!! Очень!!!
шуш
02.06.2009 02:02
Ответить
Красота и вкуснотища!Люблю грибные блюда! 5+5+5+!
т@тьяна
02.06.2009 02:07
Ответить
симпатяшки :)
светус
02.06.2009 02:09
Ответить
красиво!!! Забираю!
karyna
02.06.2009 02:21
Ответить
оригинально 555
drivein2009
02.06.2009 02:23
Ответить
суупееррррррррррррррррррр!!! 5555555555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++++
strelec148
02.06.2009 02:23
Ответить
фотки очень соблазнительные! 5
nastaya ozh
02.06.2009 02:24
Ответить
красиво и вкусно!5+++
кыш
02.06.2009 02:32
Ответить
Вдвойне вкуснее, если сами набрали.:)
mara
02.06.2009 02:40
Ответить
аппетитненькие грибоски получились. 5
glaros
02.06.2009 02:40
Ответить
Красиво и очень вкусно!!!555555
andge
02.06.2009 02:49
Ответить
До чего же вкусно и красиво!!!+++++555555!!!!!
johnny
02.06.2009 02:50
Ответить
Очень красивые фотографии!
ирусик-88
02.06.2009 02:51
Ответить
а мы не чего не нашли!!!За одно то что это НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ 55555555555555555
valentina 78
02.06.2009 02:52
Ответить
5 Обожаю эти грибочки.
natapit
02.06.2009 02:54
Ответить
красиво.эффектно.вкусно!555!
a_l
02.06.2009 03:12
Ответить
Вкусно, молодец!!! 5!
cофуша
02.06.2009 03:24
Ответить
Вкусно знаю и фото у вас отличные! Прямо профессиональные 5+
wolga6
02.06.2009 03:26
Ответить
Наташа, ни варить,ни печь предварительно шляпки не надо. Слегка посолить и ложить начинку. !!!!Вот начинку приготовить!!!! И в духовку! Не переживай,сырыми не будут!
nira60
02.06.2009 03:46
Ответить
Наташа, шампиньончики дикие? Они долно быть ароматнее. Люблю грибы в любом виде! Аппетитно!555!
nira60
02.06.2009 03:49
Ответить
Я извиняюсь, Оля я Вам вопрос свой задала.
barabolka
02.06.2009 03:49
Ответить
ням-ням) Оленька, тебе большая ПЯТЬ за такую прелесть!
wolga6
02.06.2009 03:52
Ответить
Ириш,конечно,эти шампиньоны не то,что на рынке!Мы их по нюху собирали.Запах чуствется прямо на полянке,где они растут! Домой принесли,еще не готовила, а запах распространился на всю квартиру, не говоря о том,когда начинаешь готовить!
ya-xont
02.06.2009 04:28
Ответить
Конечно вкусно!!!
пики
02.06.2009 04:49
Ответить
Слюнки текут!!!555
kofelka
02.06.2009 05:00
Ответить
закуска очень вкусная! 555+
panama
02.06.2009 05:01
Ответить
5+++! Super-вкусно!
margaleta
02.06.2009 05:12
Ответить
5!!! Отличная закуска!
begi
02.06.2009 05:43
Ответить
Да, с лесными грибами , это что-то! 5++++++++++!
sama_ja
02.06.2009 05:44
Ответить
а я из шляпок еще ложкой убираю немного внутренностей! вкуснотень! обажаю! 555
mar33_33
02.06.2009 11:19
Ответить
Вкусно и аппетитно! 5 А про дикие шампиньоны я даже слыхом не слыхивала ;)Еще одна 5 за информацию :)
selenav
02.06.2009 12:10
Ответить
Очень красиво и вкусно!!!!!! 5555
smooothcat
02.06.2009 12:11
Ответить
действительно, классный закусончик! обожаю шампиньоны. никогда их не фаршировала, стоит начать. спасибо за рецепт! 5!!!
wolga6
02.06.2009 12:41
Ответить
СПАСИБО,ДЕВОЧКИ! ПОПРОБУЙТЕ,ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО!
веданта
02.06.2009 13:05
Ответить
Любимое блюдо моего мужа! 5555555++++++
mimi
02.06.2009 13:15
Ответить
безупречно вкусно!
dakotat
02.06.2009 13:35
Ответить
МММ... Грибочки просто класс!! Потрясающие! 5555555+
natas__ha
02.06.2009 13:46
Ответить
Спасибо большое за ответ!:) А то я их первый раз готовить буду, страшновато, вдруг что-то не так сделаю...
irisecka
02.06.2009 14:05
Ответить
Оля, это просто супер-рецепт, молодец! 5
alana
02.06.2009 14:40
Ответить
Да уж, грибов много не бывает!!!555!Аппетитно очень!
ната777
02.06.2009 14:54
Ответить
Очень вкусно.5.
antea
03.06.2009 00:34
Ответить
Очень вкусно! 5!
chef
03.06.2009 01:02
Ответить
Как вкусно...а какие фото!5555555+ Замечательные грибочки!
maj4ik
03.06.2009 03:42
Ответить
вкусно и очень красиво!!! 5
иррез
03.06.2009 15:10
Ответить
Нет слов, шикарно!555
natasha76-07
03.06.2009 17:20
Ответить
555! Отличная закуска
bratyury
07.06.2009 13:00
Ответить
Лесные грибы - успех блюда. Но всё-таки попробуй в следующий раз завернуть в фольгу, потом сравнишь вкус и напишешь, оки?
satbil
21.06.2009 04:15
Ответить
отлично
irina-kolyshkova
04.07.2009 22:17
Ответить
супер 5555555555555
tanusikay
07.05.2012 08:45
Ответить
Рецепт интересный и простой. Последний раз покупала шампиньоны, получились с пустоватым вкусом и водянистые, конечно с настоящими шампиньонами очень вкусно. А сам рецепт- супер: быстро, красиво, вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели