Фаршированные шампиньоны по рецепту wolga6
Насладитесь фаршированными крупными шампиньонами с луком пореем, сыром и свежемолотым перцем, жареными на оливковом масле. Вкусно и просто!
Продукты
- шампиньоны крупные - 12 шт.
- лук порей или репчатый - 1 шт.
- сыр - 150-180 г
- соль,свежемолотый перец - ,
- оливковое масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Шампиньоны вымыть и обсушить.
Аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки.
Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри.
Приготовить начинку:
Лук порезать мелко.
Ножки грибов порубить.
Сыр натереть на средней терке.
Лук обжарить на оливковом масле ~2-3 минуты.
Затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком ~5 минут (можно добавить мелко порезанный чеснок).
Грибы с луком немного охладить и смешать с половиной натертого сыра.
Начинку выложить в грибные шляпки, сверху посыпать сыром.
Готовить шампиньоны ~10-12 минут, при температуре ~190-200° С.
Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
51 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7904
Понравилось: 87
Автор: wolga6
Создан: 02 июня 2009, 01:47
Комментарии
02 июня 2009, 01:53
02 июня 2009, 01:53
02 июня 2009, 01:58
02 июня 2009, 02:01
02 июня 2009, 02:02
02 июня 2009, 02:07
02 июня 2009, 02:09
02 июня 2009, 02:21
02 июня 2009, 02:23
02 июня 2009, 02:23
02 июня 2009, 02:24
02 июня 2009, 02:32
02 июня 2009, 02:40
02 июня 2009, 02:40
02 июня 2009, 02:49
02 июня 2009, 02:50
02 июня 2009, 02:51
02 июня 2009, 02:52
02 июня 2009, 02:54
02 июня 2009, 03:12
02 июня 2009, 03:24
02 июня 2009, 03:26
02 июня 2009, 03:46
02 июня 2009, 03:49
02 июня 2009, 03:49
02 июня 2009, 03:52
02 июня 2009, 04:28
02 июня 2009, 04:49
02 июня 2009, 05:00
02 июня 2009, 05:01
02 июня 2009, 05:12
02 июня 2009, 05:43
02 июня 2009, 05:44
02 июня 2009, 11:19
02 июня 2009, 12:10
02 июня 2009, 12:11
02 июня 2009, 12:41
02 июня 2009, 13:05
02 июня 2009, 13:15
02 июня 2009, 13:35
02 июня 2009, 13:46
02 июня 2009, 14:05
02 июня 2009, 14:40
02 июня 2009, 14:54
03 июня 2009, 00:34
03 июня 2009, 01:02
03 июня 2009, 03:42
03 июня 2009, 15:10
03 июня 2009, 17:20
07 июня 2009, 13:00
21 июня 2009, 04:15
04 июля 2009, 22:17
07 мая 2012, 08:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти