Вход | Регистрация
Шашлык от tigra1979v
Ингредиенты
- свинина (2,5 кг)
- лук (2 крупные длинные луковицы)
- соевый соус (100 гр)
- майонез пакет)
- кефир (0,5 л)
- специи:базилик, смесь перцев
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину обрезать все пленочки, жилочки, нарезать кусками 4Х4.
Сложиь в глубокую кастрюлю, залить кефиром, майоноезом и соевым соусом. Добавить специи (по вкусу - соль).
Все это дело перемешать руками при этом хорошо приминая мясо.
Добавить кольцами нарезанный лук и еще раз перемешать.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Утром еще раз перемешать и брать с собой на природу.
Дополнительная информация
Благодаря майонезу и кефиру - мясо получается очень мягкое, сочное и нежное. Соевый соус и базилик дает пикантный солоноватый вкус.
Всем вкусного отдыха на природе 
к шашлыку рекомендую печеную в фольге картошечку фаршированную копченым салом с зеленым луком.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tati_69_20
Ответить17.05.2009 19:33
Здорово!! Твои шашлыки и мой тортик! Иду в гости!555555555555
administra
Ответить17.05.2009 20:51
а у меня в холодильнике тоже шашлык маринуется, 5555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
