Котлеты "пожарские"
Ингредиенты
- куриный фарш из 2 куриных бедрышек и целой грудки-500 гр. на выходе
- 150 гр. фарша из телятины
- 70 гр. белой булочки
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сметаны
- соль.перец из мельницы
- для начинки: 12 маленьких кусочков замороженного сл.масла.мелко нарезанная зелень петрушки.
- для панировки:2 яйца.сухари.соль
- перец.
- масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
из данных ингредиентов приготовить фарш.он должен быть совершенно однородным.
лук и чеснок в рецептуру котлет не входят!
разделить фарш на 12 частей.
сформировать котлеты круглой формы.поместив внутрь масло и петрушку.
обмакнуть в взбитое со специями яйцо и обвалять в сухарях.
жарить в хорошо разогретом масле на среднем огне.
сервировать с овощными гарнирами-картофель.горошек и т.д.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
cофуша
Ответить10.05.2009 05:03
Чудесные! 5+
Nathalya
Ответить10.05.2009 05:15
очень румяные, аппетитные!
margaleta
Ответить10.05.2009 05:27
Красотень! 5!!!
т@тьяна
Ответить10.05.2009 06:09
вкусняха!
echo
Ответить10.05.2009 06:47
все вкусно!5555555555
ирусик-88
Ответить10.05.2009 07:54
Хвастуха!!Как прибижим!Как отнимим котлетки!!! 555555!
veka
Ответить10.05.2009 10:42
супер 5+++
wolga6
Ответить10.05.2009 11:17
Натуль, ну очень сочненько и аппетитненько! умничка!
ната777
Ответить10.05.2009 12:00
Отличные котлетки. Очень аппетитные. Спасибо за рецепт.5.
bart
Ответить10.05.2009 12:01
До чего же аппетитные котлетки! 5+
sigal
Ответить10.05.2009 12:07
Какая прелесть эти котлетки! 5.
gfh123gfh123
Ответить10.05.2009 12:10
Здорово!! 55
liliana68
Ответить10.05.2009 13:30
Хороши котлетки! 5!
drivein2009
Ответить10.05.2009 13:46
вкусненькооо!!!555555555555555555+++++++++++++++++
natapit
Ответить10.05.2009 13:56
СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!
тётя маша
Ответить10.05.2009 13:58
Скромница наша! Чем там они не классические?
natapit
Ответить10.05.2009 14:06
Тётя Маша!в классические котлеты не входит телячий фарш и вместо сметаны-молоко!
begi
Ответить10.05.2009 14:07
Вкусные и аппетитные котлеты! Молодец! 5++++++++++++!
salamandraaaa
Ответить10.05.2009 14:23
Хороши неклассические котлетки ! Красивы , сочны , аппетитны ! Спасибо ! 5 ++++++++++++++++++ !
oulga
Ответить10.05.2009 14:26
Красавчики сочные!55555!
ya-xont
Ответить10.05.2009 14:36
Ох какие, вкусные, поджаристые, аппетитные!!!
soni 80
Ответить10.05.2009 15:45
Вкусно,молодец 555555, утащила
юлевна-царевна
Ответить10.05.2009 15:50
супер!!!! упрощенный вариант котлет по-киевски...+++555
sister_chaos
Ответить10.05.2009 16:33
super!!!
strelec148
Ответить10.05.2009 16:33
очень шикарно подрумяненные и сочноподанные! 5
irisli
Ответить10.05.2009 17:13
красиво как!
тамара агапитова
Ответить10.05.2009 17:27
Очень вкусно, очень красиво,РЕСПЕКТ!!!5+++++
mersedes
Ответить10.05.2009 17:36
Класс!!!555++
iren_
Ответить10.05.2009 17:57
котлетки просто супер!!!!!!нежные сочные а уж вкусные то какие!!!!! пятёрочка за рецептик 555555.
luba5
Ответить10.05.2009 17:58
Ну очень аппетитные колетки!5555555555
crazy homewomen
Ответить10.05.2009 20:43
прелесть 55555555555555
passion1963
Ответить10.05.2009 21:14
Когда мой муж увидел фото, то сказал, что нельзя так красиво снимать, а то можно слюной захлебнуться или голодный обморок получить!!!!!
Прекрасный рецепт, замечательные фото!!!!!
boela
Ответить10.05.2009 21:18
Красота необыкновенная!!! Замечательные котлетки!!!
glaros
Ответить11.05.2009 00:38
КРАСОТИЩА!!!
lovelywomen
Ответить11.05.2009 04:42
Дааа ,нагнали на ночь глядя аппетиту,то тортики Обалдеть,то котлетки заглядение.555
natapit
Ответить11.05.2009 05:24
БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!
Inna_2107
Ответить11.05.2009 06:04
Отличный рецепт! 555!
jelena_73
Ответить11.05.2009 16:34
так красиво,так аппетитно!!!!!!!!!!!
mimi
Ответить12.05.2009 00:37
великолепные нежные котлетки!
natapit
Ответить13.05.2009 00:52
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
eliada
Ответить15.05.2009 01:56
просто пальчики оближешь!!!!!!!!
milk
Ответить18.05.2009 21:22
сейчас бы такое слопать на ужин)))
nikachka
Ответить22.05.2009 21:15
очень нежненькие, душевные котлетки!!
galinuchka
Ответить15.07.2009 16:07
Классические - не классические, какая разница, если получается такая красотища -вкуснотища!555+++
tatoshca
Ответить27.02.2010 18:21
прелесть!слов нет!только 555 555 555
salamandraaaa
Ответить07.04.2010 20:44
sharona
Ответить22.05.2010 03:23
очень вкусные котлеты, спасибо за рецепт
mara
Ответить10.02.2011 21:31
очень симпатично выглядят котлетки, сочные и румяные 5
bratyury
Ответить02.03.2011 12:24
Благодаря варианту Ирины вышел на этот рецепт и не пожалел - будто "пообедал у Пожарского в Торжке..."
natapit
Ответить02.03.2011 20:50
спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Про питание на Великий пост в вопросах и ответахМасленичная неделя: разнообразные рецепты начинок для блиновПП десерты на 8 МартаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты