Суп с грибами

Вкусный суп с грибами: куриный бульон, свежие или сухие грибы, картофель, морковь, лук и зелень. Простое и ароматное блюдо для всей семьи!

Суп с грибами

Продукты

  • 2 л. воды (можно куриного бульона)
  • 500 г свежих грибов или 50 г сухих
  • 4 крупные картофелины
  • 1 морковь
  • 4 ст.л. растительного масла (можно оливкового)
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 большая луковица
  • соль
  • перец
  • зелень

Пошаговый способ приготовления

На сковороде разогреть растительное и сливочное масло.

Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.

Добавить к луку грибы, посолить, поперчить.

Жарить минут 10-15 до золотистого цвета.

В готовый куриный бульон добавить грибы с луком.Пусть кипит на медленном огне.

Почистить картофель и морковь, крупно нарезать, добавить в бульон.

Варить 20-25 минут.

Украсить зеленью.

Сохраняй и поделись с друзьями

309 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6711

Понравилось: 309

Создан: 09 мая 2009, 18:58

Дополнительная информация

Грибы лучше брать одного вида.

Комментарии

coloriann

17 мая 2009, 21:17

Всем спасибо за оценки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 668