Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп из сухих грибов с рисом акватика mix

Приготовьте ароматный суп из сухих грибов с рисом "Акватика Mix": белые грибы, подберёзовики, подосиновики, картофель и овощи. Восхитительный вкус легко!

Продукты

вода - 3 л. + 1 ст
сухие грибы (белые, подберёзовики, подосиновики) - 1 горсть
рис акватика mix от тм "мистраль" - 3 ст. л
картофель - 4 шт
репчатый лук - 1 головка
морковь - 1 шт
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

После приготовления курицы в томатном соке осталось немного риса Акватика Mix. Куда его пристроить? Холодно. И так захотелось горячего грибного супа.

1. Сухие грибы залить 1 ст кипящей воды. Остудить.

2. Остальную воду довести до кипения. В кипящую воду положить рис.

3. Картофель вымыть, очисти и нарезать кубиками. Варить всё вместе на среднем огне при открытой крышке.

4. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке, репчатый лук очистить, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю к рису картофель.

5. Грибы поставить в микроволновку при максимальной мощности на 1 минуту.

6. В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь с луком. Из жидкости вытащить грибы и нарезать их мелко. Добавить к овощам в сковороде. Готовить вместе 5 минут помешивая.

7. Раствор влить в кастрюлю с картофелем и рисом, добавить грибы с овощами. Посолить. Варить всё вместе до готовности риса и картофеля.

Подавать горячим со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22283

Понравилось: 13

Автор: манюша

Создан: 18 января 2016, 18:22

Каталоги: Овощные и грибные супы Первые блюда

Дополнительная информация

После приготовления курицы в томатном соке осталось немного риса Акватика Mix. Куда его пристроить? Холодно... И так захотелось горячего грибного супа... Я его люблю с детства. Конечно же я научилась его готовить. Но в классической русской кухне используют не рис, а перловку, варят крупу почти до готовности, отдельно варят грибы. Микроволновка упростила и ускорила этот процесс.

Суп можно отнести к постным. С рисом Акватика Mix суп получился потрясающе вкусным. С ароматом лесных грибов гармонично слился тонкий аромат риса. Угощайтесь!