Суп из сухих грибов с рисом акватика mix

Фото к рецепту: Суп из сухих грибов с рисом акватика mix

Ингредиенты

  • вода — 3 л + 1 ст
  • сухие грибы (белые, подберёзовики, подосиновики) — 1 горсть
  • рис акватика mix от тм "мистраль" - 3 ст. л
  • картофель — 4 шт
  • репчатый лук — 1 головка
  • морковь — 1 шт
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

После приготовления курицы в томатном соке осталось немного риса Акватика Mix. Куда его пристроить? Холодно... И так захотелось горячего грибного супа...

1. Сухие грибы залить 1 ст кипящей воды. Остудить.

2. Остальную воду довести до кипения. В кипящую воду положить рис.

3. Картофель вымыть, очисти и нарезать кубиками. Варить всё вместе на среднем огне при открытой крышке.

4. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке, репчатый лук очистить, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю к рису картофель.

5. Грибы поставить в микроволновку при максимальной мощности на 1 минуту.

6. В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь с луком. Из жидкости вытащить грибы и нарезать их мелко. Добавить к овощам в сковороде. Готовить вместе 5 минут помешивая.

7. Раствор влить в кастрюлю с картофелем и рисом, добавить грибы с овощами. Посолить. Варить всё вместе до готовности риса и картофеля.

Подавать горячим со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

После приготовления курицы в томатном соке осталось немного риса Акватика Mix. Куда его пристроить? Холодно... И так захотелось горячего грибного супа... Я его люблю с детства. Конечно же я научилась его готовить. Но в классической русской кухне используют не рис, а перловку, варят крупу почти до готовности, отдельно варят грибы. Микроволновка упростила и ускорила этот процесс.

Суп можно отнести к постным. С рисом Акватика Mix суп получился потрясающе вкусным. С ароматом лесных грибов гармонично слился тонкий аромат риса. Угощайтесь!


5.04.4787491742782051.012
манюша

Кухня: Русская

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Суп из сухих белых грибов.

Участвует в конкурсе: Новый год в стиле Гурме!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
dik723
18.01.2016 18:30

Щас бы умял тарелочку,тем более что у нас тоже холодно.Маш,я слышал что блюда не столько русской сколько питерской кухни,так?

манюша

Дим, ваше "холодно" и наше...surprise Петербургская кухня является составляющей русской кухни. Также как и московская. Только петербургская более европеизирована.sad

dik723
18.01.2016 20:17

А чего ,у нас завтра снежок обещали на севере страны.laugh

antea
18.01.2016 18:43

Очень вкусно!

манюша

Спасибо, Анна Юлиановна!

mellorn
18.01.2016 20:01

Ароматный, вкусный и сытный суп!!! Я бы тоже от тарелочки такого супа не отказалась бы...
 

манюша

Так уже заканчивается... Ты же знаешь, у нас это быстро!

diana1616

Представляю, какой ароматный суп!!!

ogiway
18.01.2016 20:35

Уже слопали, говоришь? Такой ароматный и аппетитный-ясное дело-не залежится!

allenka(alarm clock)

Грибной супчик это здорово и очень вкусно!

nestea
18.01.2016 21:09

Обожаю грибные супы! Очень уютно и аппетитно! Тарелочка клёвая! Это не ломоносовская керамика? ;)

манюша

Настюша, не знаю. Ей сто лет в обедlaugh

krisenok
18.01.2016 22:00

С сухими грибами более насыщенный аромат! Вкусно!

манюша

У сын в детстве очень любил суп из сухих грибов, а вот из свежих его не вдохновлял...

Tatjana
18.01.2016 22:19

Обожаемый супчик,Маш! 

манюша

Нашего полку прибыло!

krolya
19.01.2016 00:41

очень люблю разные грибные супчики

манюша

Собирается тусовка!

leontina
20.01.2016 19:03

Хорош супчик! А ложечка какая красивая

Елена Первушина

Отличное блюдо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты