Торт домашний
Насладитесь домашним тортом с творожным тестом, апельсиновой цедрой и кремом из молока и сахара. Идеальный десерт для любого праздника!
Пошаговый способ приготовления
Творог размять ,добавить сахар,яйца,апельсиновую цедру,разрыхлитель и муку.
Замесить в чашке и поставить на 30-40 мин в холодильник.
Сделаем крем:
В первой чашке взбить сахар с яйцами до бела.
Во второй чашке муку развести в 1 ст. молока (200 мл).
К взбитым яйцам добавить содержимое второй чашки.
Вскипятить оставшееся молоко (800 мл),убавить огонь и тонкой струйкой влить яично-мучную массу.
Нагревать до "булек",постоянно помешивая.
Снять с огня.
Очищенный апельсин измельчить на блендере или мясорубке.
Достаем тесто.
Муки не добавляем в тесто,а только посыпаем поверхность стола и слегка припудриваем тесто,что бы можно было поделить на 5 частей.
Каждую часть раскатать в пласт по тоньше (тесто будет капризничать,если вдруг порвется, то его легко склеить прямо на противне),перенести с помощью скалки на противень и выпекать в нагретой духовке при температуре 200 град до румяного состояния (примерно 7-10 мин).
Готовый корж,горячий обрезать с помощью тарелки или формы(d=24 см).
Прослоить кремом,потом 1/2 часть измельченного апельсина.
Далее просто коржи с кремом,а третий корж так же крем и оставшуюся часть апельсина.
Потом опять коржи.
Кремом прослаивать хорошо,не экономить!
Обрезки от коржа измельчить,обсыпать верх и бока.
На терке измельчить цедру апельсина и посыпать верх.
Охладить (в идеале ночь) и наслаждаться!
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
145 человек оценили
220 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 апреля 2009, 13:47
30 апреля 2009, 13:52
30 апреля 2009, 13:53
30 апреля 2009, 14:13
30 апреля 2009, 14:20
30 апреля 2009, 14:20
30 апреля 2009, 14:32
30 апреля 2009, 14:32
30 апреля 2009, 14:35
30 апреля 2009, 14:43
30 апреля 2009, 14:47
30 апреля 2009, 14:48
30 апреля 2009, 14:48
30 апреля 2009, 14:50
30 апреля 2009, 14:50
30 апреля 2009, 14:54
30 апреля 2009, 14:56
30 апреля 2009, 15:03
30 апреля 2009, 15:03
30 апреля 2009, 15:08
30 апреля 2009, 15:14
30 апреля 2009, 15:35
30 апреля 2009, 15:45
30 апреля 2009, 16:00
30 апреля 2009, 16:09
30 апреля 2009, 16:24
30 апреля 2009, 16:26
30 апреля 2009, 16:27
30 апреля 2009, 16:29
30 апреля 2009, 16:32
30 апреля 2009, 16:32
30 апреля 2009, 16:34
30 апреля 2009, 16:49
30 апреля 2009, 16:53
30 апреля 2009, 16:54
30 апреля 2009, 16:55
30 апреля 2009, 16:57
30 апреля 2009, 17:06
30 апреля 2009, 17:12
30 апреля 2009, 17:19
30 апреля 2009, 17:30
30 апреля 2009, 17:31
30 апреля 2009, 17:31
30 апреля 2009, 17:53
30 апреля 2009, 18:07
30 апреля 2009, 18:20
30 апреля 2009, 18:39
30 апреля 2009, 18:51
30 апреля 2009, 19:01
30 апреля 2009, 19:07
30 апреля 2009, 19:13
30 апреля 2009, 19:14
30 апреля 2009, 19:26
30 апреля 2009, 20:31
30 апреля 2009, 20:37
30 апреля 2009, 22:47
01 мая 2009, 01:23
01 мая 2009, 01:48
01 мая 2009, 02:28
01 мая 2009, 02:31
01 мая 2009, 04:57
01 мая 2009, 11:54
01 мая 2009, 20:42
01 мая 2009, 22:23
02 мая 2009, 00:37
02 мая 2009, 22:42
03 мая 2009, 17:24
05 мая 2009, 00:26
05 мая 2009, 04:17
07 мая 2009, 03:59
08 мая 2009, 12:41
09 мая 2009, 00:53
11 мая 2009, 06:11
11 мая 2009, 10:41
28 мая 2009, 13:19
28 мая 2009, 16:33
03 июня 2009, 18:37
21 июня 2009, 16:19
07 июля 2009, 23:21
11 января 2010, 11:43
02 февраля 2010, 01:56
04 июля 2011, 15:54
09 июля 2011, 13:09
17 марта 2012, 13:08
17 марта 2012, 15:47
17 октября 2012, 09:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти