Печеночный паштет по рецепту kozerog14
Наслаждайтесь нежным печеночным паштетом из говяжьей печенки с ломтиком белого хлеба и ароматным вытопленным куриным жиром. Идеально с зелёным луком!
Продукты
- 250 г говяжей печенки
- 1 ломтик белого хлеба
- 2-3 с.л. вытопленного куриного жира
- 1 средняя луковица
- 2 крутых яйца
- 1-2 пера зеленого лука
- соль, черный перец
Пошаговый способ приготовления
Снять с печенки пленку.
Нарезать печенку на небольшие кусочки.
Обжарить на курином жире, не пережарить!
Отдельно спассеровать репчатый лук.
Печенку, лук, одно крутое яйцо и вымоченный в воде и отжатый хлеб промолоть в мясорубке или в блендере.
Добавить остававшийся куриный жир, соль и перец по вкусу.
Хорошенько все перемешать.
Выложить на плоскую тарелочку, выровнять и украсить зеленым луком и четвертинками крутого яйца.
Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
26 апреля 2009, 13:55
26 апреля 2009, 14:03
26 апреля 2009, 14:08
26 апреля 2009, 15:37
26 апреля 2009, 16:08
26 апреля 2009, 16:19
26 апреля 2009, 16:49
26 апреля 2009, 20:55
27 апреля 2009, 00:01
27 апреля 2009, 02:54
23 мая 2009, 13:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти