Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Большую часть муки всыпать в миску, сделать в ней лунку.

В муку влить молоко, водку, разбить яйцо, посолить.

Вымешивать тесто добавляя оставшуюся муку.

Тесто должно получиться пластичным,мука может и останется.

Тесто хорошо вымесить, завернуть в пищевую плёнку и оставить отлежаться на 2 часа.

Приготовить начинку:

Мясо прокрутить на мясорубке, лук натереть на мелкой тёрке.

Петрушку мелко порезать.

Лук,петрушку смешать с мясом посолить, поперчить и добавить воду.

Фарш хорошо перемешать.

Когда тесто отлежится, раскатывать из него тонкие лепёшки (при раскатке лепёшки припудривать мукой, чтобы они не прилипали к скалке и столу).

На середину лепёшки положить мясо и распределить его на лепёшки.

Сформировать чебуреки,края теста хорошо прижать, и обрезать волнистым ножом.

В глубокую сковороду или сотейник вылить масло и поставить на сильный на огонь.

Когда масло хорошо прогреется, выкладывать в него чебуреки и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Складывать готовые чебуреки в кастрюлю и накрывать крышкой.

Чебуреки становятся очень мягкими.

Пошаговые фото рецепта

Чебуреки: фото шаг 1Чебуреки: фото шаг 2Чебуреки: фото шаг 3Чебуреки: фото шаг 4Чебуреки: фото шаг 5Чебуреки: фото шаг 6Чебуреки: фото шаг 7Чебуреки: фото шаг 8Чебуреки: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

salamandraaaa
23.04.2009 18:47
Ответить
Умничка ! 5 ++++++++++++++++++++ !
кыш
23.04.2009 18:48
Ответить
Хороши!!
гетьмановна
23.04.2009 18:56
Ответить
Тоже нынче хотела чебуреков,но перебороли блины!Желание мужа-закон!тебе-55555555555555555555555555.
luba5
23.04.2009 18:57
Ответить
Спасибо !!!!
ирусик-88
23.04.2009 18:57
Ответить
ЗАХОТЕЛОСЬ! 555!
незнакомка1
23.04.2009 18:59
Ответить
Обожаю чебуреки!!!!555555555
Лена72
23.04.2009 19:03
Ответить
Шикарные!55555!!!
arai
23.04.2009 19:04
Ответить
огромное спасиба, 55555555555+
lyuka61
23.04.2009 19:06
Ответить
Слюной захлебнулась))5555555
johnny
23.04.2009 19:10
Ответить
После таких рекомендаций обязательно испеку эти чебуреки. Спасибо!
mar33_33
23.04.2009 23:57
Ответить
Я вроде комментарий оставляла. И Хде он?! Значит и то, что забирала - отобрали. Дубль 2. Забираю! 5
luba5
24.04.2009 00:02
Ответить
Что то сайт сильно заглючил, и исчезли комментарии и голоса.... Что непонятное творится!!!!А жаль!!!!
vold
24.04.2009 00:50
Ответить
Отлично!!!! Всё, завтра поеду на Сухаревку - съем штук 10
maj4ik
24.04.2009 01:09
Ответить
очень! 5555
Nathalya
24.04.2009 01:11
Ответить
забрала!
утопия
24.04.2009 01:15
Ответить
Да простит меня мой дед, но сегодня я сделаю чебуреки по твоему рецепту)
искож
24.04.2009 01:24
Ответить
Отлично!С Уважением.
luba5
24.04.2009 02:20
Ответить
Спасибо всем большое!!!
фред
24.04.2009 02:21
Ответить
Обожаю чебуреки!!!!!!!!!555555555555
odessa1949
24.04.2009 02:37
Ответить
А можно чебуреки не складывать в кастрюлю, а раздать нам, жаждущим их попробовать? 55555!
liliana68
24.04.2009 02:43
Ответить
какие аппетитные! 5
luba5
24.04.2009 02:45
Ответить
Можно и раздать, не жалко мне!!!!
ya-xont
24.04.2009 03:11
Ответить
Отлично! Молодец!
@аня@
24.04.2009 12:53
Ответить
Забираю. 555
nikachka
24.04.2009 14:48
Ответить
обожаю чебуреки!! просто моя слабость...
megoistka
24.04.2009 19:51
Ответить
СУПЕР! Давно искала рецепт таких чебуреков!!!! Сегодня сделаю!!!!
oracle
24.04.2009 21:32
Ответить
ммм,,,какие вкусные! +5
sweta1
24.04.2009 22:52
Ответить
5, вкуснооооо!!
наталия-5
08.05.2009 03:18
Ответить
Какие чебуреки!забираю т к я их делаю часто а этот рецепт отличается от моего!555!
елена300
27.05.2009 01:45
Ответить
Spasibo! Obozaju cebureki! 555555
ir19672504236
03.08.2009 02:36
Ответить
выглядят аппетитно а я готовлю с грибным фаршем оче зань вкусно получается вам за рецепт пять=
vicus
20.09.2009 06:14
Ответить
Очень аппетитные чебуряшки!!!
goodgirl
04.06.2010 01:55
Ответить
Лучший рецепт. Вкус как у покупных, из детства!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели