Сочные пупырчатые хрустящие чебуреки
Попробуйте наши сочные пупырчатые чебуреки с мясным фаршем, луком и специями! Идеальное сочетание муки, водки и растительного масла. Жарим до хрустящей корочки!
Пошаговый способ приготовления
В муке сделайте углубление, добавьте соль, масло, кипяток, перемешайте и добавьте водку.
Вымесите тесто на столе до гладкого состояния примерно 7 минут.
Оставьте тесто на полчаса.
Добавьте к фаршу измельченный лук, соль, кориандр, перемешайте и понемногу влейте воду, чтобы фарш стал кашеобразным.
Разделите тесто на 12 частей.
Одну раскатайте, выложите на половину тонкий слой фарша, закройте второй половиной слепите края.
Нагрейте масло в сковороде или кастрюле (слой 1-1.5 см) и обжаривайте чебуреки с двух сторон.
Тонкости и нюансы приготовления ролике.
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 245001
Понравилось: 7
Автор: IrinaCooking
Создан: 28 февраля 2018, 16:07
Видео рецепт
Дополнительная информация
- В муке сделайте углубление, добавьте соль, масло, кипяток, перемешайте и добавьте водку.
- Вымесите тесто на столе до гладкого состояния примерно 7 минут.
- Оставьте тесто на полчаса.
- Добавьте к фаршу измельченный лук, соль, кориандр, перемешайте и понемногу влейте воду, чтобы фарш стал кашеобразным.
- Разделите тесто на 12 частей.
- Одну раскатайте, выложите на половину тонкий слой фарша, закройте второй половиной слепите края.
- Нагрейте масло в сковороде или кастрюле (слой 1-1.5 см) и обжаривайте чебуреки с двух сторон.
- Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти