Ингредиенты

  • фарш ассорти 1 кг.
  • лук - 2 шт.
  • зелень (укроп. петрушка)
  • яйцо - 1 шт.
  • соль
  • перец
  • соломка
  • для теста:
  • мука 2 ст.
  • кефир 1 ст.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто (мука, кефир, соль, сода). Тесто должно получиться эластичным. Дать тесту полежать 30 мин.

В фарш добавить измельченный лук, мелко порубленую зелень, яйцо, соль, перец, специи. Хорошо вымесить.

Тесто раскатать и нарезать полосками шириной 2-3 см.

Из фарша слепить котлетку, обернуть полосками из теста, воткнуть в котлетку соломку. Выложить на противень и запекать в духовке до готовности, минут 30-40.

Пошаговые фото рецепта

"эскимо": фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
02.04.2009 19:54
Ответить
прикольно!!! 5
натаха
02.04.2009 19:59
Ответить
Забавные котлетки!
slasti
02.04.2009 20:00
Ответить
И мне понравились!!! 555+++
katrussya
02.04.2009 20:20
Ответить
5! Универсальный рецепт, особенно для детей - взял в руку "мясо на палочке" и пошел довольный!
liliana68
02.04.2009 20:28
Ответить
Симпатичные какие! 5
ave-marie
02.04.2009 20:38
Ответить
класс!!!!!!!!!555
margaleta
02.04.2009 20:43
Ответить
Отличная идея! 5!!!
машенька-84-
02.04.2009 20:55
Ответить
Супер.5.
фред
02.04.2009 21:21
Ответить
Мне тоже такое эскимо по душе :)! 5+ И красиво :)
larachka
02.04.2009 21:25
Ответить
Интересная интерпретация "эскимо". Обязательно сделаю для своих внуков, но только вставлю палочку из под мороженного - думаю она будет лучше держать такую вкусняшку.5!
sadi 09
02.04.2009 21:38
Ответить
Какое чудо - 5.Беру.
irina90-60-90
03.04.2009 02:43
Ответить
супер:)5555555+++
милочка 2703
03.04.2009 05:55
Ответить
ОТЛИЧНО!5555555
леший
09.08.2009 20:37
Ответить
замечательная подача ,особенно для фуршета,или детского праздника!Спасибо!555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели