Апельсиново шоколадный торт
Создайте неповторимый апельицново-шоколадный торт с бисквитом из яиц, сахара и какао. Крем из ванильного пудинга и апельсинового сока придаст ему уникальный вкус!
Продукты
- для бисквита:
- 6 яиц
- 1 щепотка соли
- 300 г сахара
- 2 ч.л. какао
- 175 г муки
- для крема:
- 1 пакетик ванильного пудинга
- 450 мл апельсинового сока
- 1-2 ст.л. сахара
- 200 мл сливок
- 2 ст.л. апельсинового конфитюра
- для начинки и обливки:
- 3-5 апельсинов
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 1 пакетик желе для торта
- 50 г. миндальной стружки
- 200 мл сливок
Пошаговый способ приготовления
Духовку нагреть до 175С.
Взять разьёмную форму диаметром 26 см.
Дно формы выстлать пергаментной бумагой.
Яйца разделить на желтки и белки.
Белки взбить с 1 щепоткой соли в густую пену.
Желтки растереть с сахаром и 1 ст.ложкой воды.
Какао смешать с мукой и перемешать с желтками.
Затем осторожно перемешать массу с белками.
Тесто переложить в форму и выпекать около 30 мин.
Готовый корж вынуть и остудить.
Пудинг смешать с 50 мл. апельсинового сока.
Оставшийся сок нагреть с сахаром,развести в нём пудинг,довести до кипения и остудить.
Сливки взбить,пудинг небольшими порциями смешать со сливками.
Для начинки очистить апельсины,удалив белые плёнки.
Затем нарезать их поперёк тонкими кружками.
Сахарную пудру смешать с 150 мл.воды,довести до кипения и несколько уварить.
Кружки апельсинов залить сиропом и остудить.
Бисквит разрезать на 2 коржа.
Нижний корж намазать конфитюром.
Сверху выложить крем(3-4 ст.л. крема оставить) и накрыть вторым коржом.
Сверху смазать торт оставшимся кремом и выложить апельсинами.
По инструкции на упаковке приготовить желе и залить им апельсины.
Миндаль обжарить на сковороде без жира и остудить.
Взбить сливки с сахаром.
Края торта смазать сливками и посыпать потёртым миндалём.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
76 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
25 марта 2009, 20:57
25 марта 2009, 21:03
25 марта 2009, 21:04
25 марта 2009, 21:05
25 марта 2009, 21:06
25 марта 2009, 21:09
25 марта 2009, 21:21
25 марта 2009, 21:28
25 марта 2009, 21:29
25 марта 2009, 21:31
25 марта 2009, 21:33
25 марта 2009, 21:34
25 марта 2009, 21:38
25 марта 2009, 21:41
25 марта 2009, 21:49
25 марта 2009, 21:51
25 марта 2009, 22:00
25 марта 2009, 22:06
25 марта 2009, 22:06
25 марта 2009, 22:11
25 марта 2009, 22:16
25 марта 2009, 22:26
25 марта 2009, 22:45
25 марта 2009, 22:45
25 марта 2009, 22:53
25 марта 2009, 22:58
25 марта 2009, 23:19
25 марта 2009, 23:24
25 марта 2009, 23:38
25 марта 2009, 23:42
25 марта 2009, 23:56
26 марта 2009, 00:06
26 марта 2009, 00:50
26 марта 2009, 01:13
26 марта 2009, 01:33
26 марта 2009, 02:32
26 марта 2009, 04:12
26 марта 2009, 07:28
26 марта 2009, 13:00
26 марта 2009, 15:49
26 марта 2009, 16:27
26 марта 2009, 16:37
26 марта 2009, 17:25
27 марта 2009, 02:08
27 марта 2009, 05:20
02 апреля 2009, 01:34
10 июля 2009, 21:22
04 сентября 2010, 17:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти