Апельсиново-шоколадный торт

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • 6 яиц
  • 1 щепотка соли
  • 300 гр. сахара
  • 2 ч.л. какао
  • 175 гр. муки
  • для крема:
  • 1 пакетик ванильного пудинга
  • 450 мл. апельсинового сока
  • 1-2 ст.л. сахара
  • 200 мл. сливок
  • 2 ст.л. апельсинового конфитюра
  • для начинки и обливки:
  • 3-5 апельсинов
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1 пакетик желе для торта
  • 50 г. миндальной стружки
  • 200 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку нагреть до 175С.

Взять разьёмную форму диаметром 26 см.

Дно формы выстлать пергаментной бумагой.

Яйца разделить на желтки и белки.

Белки взбить с 1 щепоткой соли в густую пену.

Желтки растереть с сахаром и 1 ст.ложкой воды.

Какао смешать с мукой и перемешать с желтками.

Затем осторожно перемешать массу с белками.

Тесто переложить в форму и выпекать около 30 мин.

Готовый корж вынуть и остудить.

Пудинг смешать с 50 мл. апельсинового сока.

Оставшийся сок нагреть с сахаром,развести в нём пудинг,довести до кипения и остудить.

Сливки взбить,пудинг небольшими порциями смешать со сливками.

Для начинки очистить апельсины,удалив белые плёнки.

Затем нарезать их поперёк тонкими кружками.

Сахарную пудру смешать с 150 мл.воды,довести до кипения и несколько уварить.

Кружки апельсинов залить сиропом и остудить.

Бисквит разрезать на 2 коржа.

Нижний корж намазать конфитюром.

Сверху выложить крем(3-4 ст.л. крема оставить) и накрыть вторым коржом.

Сверху смазать торт оставшимся кремом и выложить апельсинами.

По инструкции на упаковке приготовить желе и залить им апельсины.

Миндаль обжарить на сковороде без жира и остудить.

Взбить сливки с сахаром.

Края торта смазать сливками и посыпать потёртым миндалём.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Апельсиново-шоколадный  торт: фото шаг 1Апельсиново-шоколадный  торт: фото шаг 2Апельсиново-шоколадный  торт: фото шаг 3Апельсиново-шоколадный  торт: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
25.03.2009 20:57
Ответить
Аппетитно!!!
рыжая я
25.03.2009 21:03
Ответить
Какой солнечный! Вкусный и ароматный! Отличный рецепт! 55555
natapit
25.03.2009 21:04
Ответить
Лен.он как солнышко и ароматный.умница!а ещё просила научить!отлично!555!
natapit
25.03.2009 21:05
Ответить
видишь.даже мнения сходятся!
ya-xont
25.03.2009 21:06
Ответить
Прям как из сказки-чудо какое-то!!!
rafael
25.03.2009 21:09
Ответить
ох...действительно солнечный!
irusya.by
25.03.2009 21:21
Ответить
как вкусняче смотрится!
гетьмановна
25.03.2009 21:28
Ответить
Красивучий!5!
kofelka
25.03.2009 21:29
Ответить
ух! какой красивый! 55555555555+
nira60
25.03.2009 21:31
Ответить
Отличный торт! И апельсины в шоколаде,безумно-вкусное сочетание! МОЛОДЕЦ! 555!
ильинка
25.03.2009 21:33
Ответить
О-бал-деть! Так красиво! Так солнечно! Представить несложно, что это очень вкусно!
eliada
25.03.2009 21:34
Ответить
Наташ,я старалась,чтобы получилось.
liliana68
25.03.2009 21:38
Ответить
очень красиво! 5!
laralaram
25.03.2009 21:41
Ответить
Торт просто шикарный - 5! Только вот 300 г сахара не многовато? Мне так кажется, что очень сладко будет, а?
sweta1
25.03.2009 21:49
Ответить
OOO!!!!!5+!
eliada
25.03.2009 21:51
Ответить
Лариса,я сначала думала,что тоже много,но когда мы попробовали тортик оказалось совсем даже несладким,наверное защёт какао.
strelec148
25.03.2009 22:00
Ответить
Красота нереальная....торт-высший класс! 5
татьяна 55
25.03.2009 22:06
Ответить
Замечательный торт! 555
Nathalya
25.03.2009 22:06
Ответить
сказочно красиво! Щикарное дело!!!
glaros
25.03.2009 22:11
Ответить
Красавец!!!
lorxen1
25.03.2009 22:16
Ответить
красотища--5+++
pacea
25.03.2009 22:26
Ответить
Нет слов!Очень нравится!Только 555+++!
crazy homewomen
25.03.2009 22:45
Ответить
красота5555555555555555555555
dolli65
25.03.2009 22:45
Ответить
Красавец!5+
лоло777
25.03.2009 22:53
Ответить
ВКУСНЯТИНА!!!5555555
eliada
25.03.2009 22:58
Ответить
Я рада,что вам понравилось.
неля0503
25.03.2009 23:19
Ответить
Нам ооочень понравилось,5!)))
nattywn
25.03.2009 23:24
Ответить
Леночка, какой у тебя красавец получился, молодчинка!!! 555
luba5
25.03.2009 23:38
Ответить
Супер тортик!5555
nataliahandschuh
25.03.2009 23:42
Ответить
Красиво!!!
веданта
25.03.2009 23:56
Ответить
Ленчик. торт супперский! 55555
ptichka2007
26.03.2009 00:06
Ответить
шикарно 555
siyanie
26.03.2009 00:50
Ответить
Изумительный тортик! 5+++
eliada
26.03.2009 01:13
Ответить
спасибо девчёнки!!!!!!!
фред
26.03.2009 01:33
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ТОРТ!!! Хочу такой-же! 55555555555
irisecka
26.03.2009 02:32
Ответить
Шикарный торт!!! 5!
oksana malzew
26.03.2009 04:12
Ответить
5+!!!хороший рецепт
Ответить
фотка красивая,а рецепт замарочен.фотка 5.
tandik@mail.ru
26.03.2009 13:00
Ответить
Рецепт отличный, 555 и забираю к себе. Спасибо за рецепт!!!
u6astik
26.03.2009 15:49
Ответить
5++++++
sigma002
26.03.2009 16:27
Ответить
Вот я и опоздала!!!! А красотища то какая!!!! Это явно ко ДР пекла!5555555555555
натаха
26.03.2009 16:37
Ответить
Какой красавец!
jelena_73
26.03.2009 17:25
Ответить
красота!!!!!!
vaiya
27.03.2009 02:08
Ответить
Какой яркий!!!555
allaalla
27.03.2009 05:20
Ответить
Очень красиво! +5
favila
02.04.2009 01:34
Ответить
Очень красивый и вкусный торт!555
улитка
10.07.2009 21:22
Ответить
Думаю, что еще одна пятерка этому красавцу не повредит )))
lika70
04.09.2010 17:33
Ответить
Очень вкусно!!!@}--}--*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели