Итальянский суп

Фото к рецепту: Итальянский суп
ИтальянскаяНе определен
34231023

Ингредиенты

  • 5 ст. воды
  • 400 гр. итальянского фарша или сосисок
  • 7 полосок бекона - мелко порезать
  • 1 маленькая луковица - мелко порезать
  • 4 средних картошки
  • куриный больон -
  • 0,5 ст. сливок
  • 2-3 зыбчика чесныка
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Воду закипятить, добавить куриный больон

Мелко порезать картошку (кубики прим. 2 см) и варить на слабом огне.

Фарш обжарить не добавляя масла! когда будет готов измельчить вилкой и поставить в дуршлак чтоб стек жир

Затем обжарить бекон, так же без масла, и добавить лук и тушить с беконом до зол. цвета. Затем высыпать с верху на фарш чтоб стекал жир

Когда картошка почти сварится добавить в суп фарш, бекон и лук.

Варить 10 минут, влить сливки, и хорошо перемешать

Можно еще пару минут варить на маленьном огне. Посолить если надо и снять с огня.

Добавить зелень и чеснок(через пресс)

Дать постоять минут 20...

Пошаговые фото рецепта

Итальянский суп: фото шаг 1
Итальянский суп: фото шаг 2
Итальянский суп: фото шаг 3
Итальянский суп: фото шаг 4
Итальянский суп: фото шаг 5
Итальянский суп: фото шаг 6

Дополнительная информация

Фарш должен быть Итальянский. 150 гр острого (HOT) а остальное обычного (MILD)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jamiroquai

Должно быть вкусно! 5!А как супчик назывется?

ara62
25.03.2009 11:41

A pochemu doljen biit italianskii???

malinachka

ara62 italinskiy farsh prodaetsa raznimi spetsiami kotoriye dayut vkus i zapah...

80985090831

555!!!

гетьмановна

Вкуууууууууууусно!5!

буба
25.03.2009 13:52

Итальянского фарша у нас не встречала.Не понятен первый пункт рецепта:вода-бульон.Думаю,суп должен получиться вкусный.5.

машенька-84-

Отлично.5.

irinkarazumovich

A ecti raznitcia kakie slivki?

denichka
01.12.2009 05:22

Этот суп называется Zuppa Toscana. Очень популярный в Итальянских ресноранах.

lonestar
30.01.2010 00:03

Как в Olive Garden :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты