Итальянский грибной суп

Фото к рецепту: Итальянский грибной суп
Итальянская40 мин.4Средний
203472147

Ингредиенты

  • 450 гр. грибов,
  • 1 луковица,
  • 300 гр. молока,
  • 850 гр. горячего овощного бульона,
  • 8 кусков белого хлеба
  • 3 зубчика чеснока,
  • 50 гр. размягченного сливочного масла,
  • 70 гр. тертого сыра,
  • соль
  • перец,
  • оливковое масло
  • зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Грибы нарезать, добавить к луку, жарить 10-15 минут. Затем влить молоко, накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.

Добавить к супу бульон, посолить, поперчить, варить еще 5-10 минут.

Кусочки хлеба подсушить в духовке или на сковороде. Чеснок раздавить, смешать со сливочным маслом и намазать на хлеб. На дно тарелки положить 2 кусочка хлеба, залить горячим супом, посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Итальянский грибной суп готов!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fanny
08.04.2011 03:06

Вкусный суп!:)

irina-kolyshkova

Отличный суп!!!!!;)

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

natapit
08.04.2011 03:18

очень нравится!*THUMBS UP*

svetkins999

Вкуснятина!55555555555:)

кыш
08.04.2011 03:57

Вкусно! 5!:)

marishka57

*THUMBS UP*хочу попробовать1555

мур-мур

Аппетитно выглядит!5*OK*

lil-8888
08.04.2011 14:12

Отличный суп!:)

38817144
08.04.2011 14:59

:) забрала!

k_alena
08.04.2011 15:20

ммм, грибочки - всегда ЗА!!!;)

светлана65

Вкусный суп!*THUMBS UP*

dёма
09.04.2011 00:04

аппетитно!)

bumbulitis

вкусно!!*THUMBS UP*@}--}--

zireael
09.04.2011 04:14

А какие именно грибы лучше использовать для данного супа?

anna_iolanta

Грибы можно использовать любые. Я готовила суп с шампиньонами. :)

Алёна

Оболденно вкусный суп!!!!!!!!!!!!!! 55555555+++++++*BRAVO* Уплели мы его за обе щеки:) Спасибо большое за рецепт@}--}--

Фрекен Снорк

Суп необыкновенный! СПАСИБО! Правда, немного подстроила под своих едоков :). Добавила мускатный орех, чуть мелко порезанной картошки и соответственно багет с намазкой подала в прикуску. ВКУСНО!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты