Окрошка от *lily*
Насладитесь вкусной окрошкой с отварным картофелем, свежими огурцами, горошком, редисом, вареными яйцами и ароматными зеленью, заправленной квасом и сметаной!

Ингредиенты
- картофель отварной - 3 шт
- огурец свежий - 1 шт
- горошек консервированный - треть банки
- редис - 4 шт
- яйца вареные - 3 шт
- лук зеленый
- укроп
- петрушка
- квас
- сметана
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель, огурец, редис порезать кубиками
Яйца натереть на терке
Добавить горошек и мелко порезанную зелень
Заправить сметаной и квасом
Добавить соль, перец по вкусу
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это вариант для тех кто не ест мясо во время поста или вообще
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот предварительный расчет калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных вами продуктов:
Картофель отварной (3 шт, примерно 150 г каждое)
- Калории: около 77 ккал на 100 г
- Общая масса: 450 г
- Калории: 77 * 4.5 = примерно 347 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 2 * 4.5 = 9 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.1 * 4.5 = 0.45 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 17 * 4.5 = 76.5 г
Свежий огурец (1 шт, примерно 150 г)
- Калории: около 15 ккал на 100 г
- Калории: 15 * 1.5 = 22.5 ккал
- Белки: 0.6 г на 100 г → 0.6 * 1.5 = 0.9 г
- Жиры: 0.1 г → 0.15 г
- Углеводы: 3 г → 4.5 г
Консервированный горошек (треть банки, предположим 200 г банку)
- Обычная банка: около 200 г
- Треть: 66.7 г
- Калории: примерно 81 ккал на 100 г
- Калории: 81 * 0.667 = 54 ккал
- Белки: 5 г на 100 г → 3.3 г
- Жиры: 0.4 г на 100 г → 0.27 г
- Углеводы: 15 г → 10 г
Редис (4 шт, примерно 20 г за штуку, итого 80 г)
- Калории: около 16 ккал на 100 г
- Калории: 16 * 0.8 = 13 ккал
- Белки: 1.2 г на 100 г → 0.96 г
- Жиры: 0.1 г → 0.08 г
- Углеводы: 3.4 г → 2.72 г
Вареные яйца (3 шт, примерно 50 г каждое)
- Калории: около 155 ккал на 100 г
- Общая масса: 150 г
- Калории: 155 * 1.5 = 232.5 ккал
- Белки: 13 г на 100 г → 19.5 г
- Жиры: 11 г → 16.5 г
- Углеводы: 1.1 г → 1.65 г
Зеленый лук, укроп, петрушка (примерно по 10 г каждого)
- Калории: около 30 ккал на 100 г, итого примерно 3 ккал
- Белки, жиры, углеводы — минимальные, можно считать пренебрежительно малым.
Квас (примерно 200 мл)
- Калории: около 42 ккал на 100 мл
- Калории: 42 * 2 = 84 ккал
- Белки: 0.5 г на 100 мл → 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г на 100 мл → 20 г
Сметана (предположим 2 столовые ложки, примерно 30 г, со средней жирностью 20%)
- Калории: около 206 ккал на 100 г
- Калории: 206 * 0.3 = 62 ккал
- Белки: 2 г → 0.6 г
- Жиры: 20 г → 6 г
- Углеводы: 3 г → 0.9 г
Итоговые данные (примерные, в целом)
Питательное вещество | Количество |
---|---|
Калории | ~ 711 ккал |
Белки | ~ 37 г |
Жиры | ~ 24 г |
Углеводы | ~ 114 г |
Если нужно более точное разложение или расчет по конкретным весам, пожалуйста, уточните их.