Маринованные помидоры

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Бутыли хорошо помыть,( я никогда не стерилизую - еще ни один бутыль не забухтел). На дно сложить петрушку, луковицу разрезать на 4 части, перец салатный тоже, чеснок, душистый перец, лавровый лист. Заполнить бутыль помидорами до верха. В это время вскипятить воду. Залить помидоры, чтобы вода стекала из-под крышки. Оставить на 15-20 мин. Слить воду из банок в большую кастрюлю, еще добавить немного воды, добавить соль, сахар, уксус. Как только маринад закипит - разлить по банкам ( до верха) и закатать.Поставить крышкой на пол, укутать и оставить до полного остывания.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Заготавливаем на зиму огурцы с лимонной кислотой

Соленные, ядреные, бочковые помидоры из банки

Фаршированные зеленые помидоры на зиму, заготовка помидоров на зиму

Маринованные огурцы с капустой и кабачками (два маринада: без уксуса и с уксусом )

Популярное в сети

Комментарии

chudo

08.08.2007 16:31

Ответить

Пусть оценка вас не пугает. Этот рецепт - вкуснейший из всех,что я пробовала. Маринад просто выпивается залпом все три литра. Под бутылку водочки - мальчики съедают весь бутылек ))

мила

08.08.2007 17:09

Ответить

Ну если так вкусно то я ставлю 5

chudo

08.08.2007 17:52

Ответить

У меня есть три хороших рецепта помидор. Где-то уксуса больше и сахара, где-то соли. Но после этого муж попросил другие не закручивать.

hjkdsyfuiaekjbvlajz

12.08.2007 01:22

Ответить

дааа .....

nastiksen

31.08.2007 20:10

Ответить

А что за перец салатный?

nastiksen

31.08.2007 20:19

Ответить

Скажите, пожалйста, а эта пропорция на 1 литр воды? Или нет? 4 ч.л. соли, 9 ч.л. сахара, 11 ч.л. уксуса

chudo

01.09.2007 14:00

Ответить

Перец болгарский.Пропорция на количество воды, которое помещается в заполненный помидорами трехлитровый бутыль.

jkmuf

10.09.2007 01:37

Ответить

уксус какой? 9%?

yavorok

22.09.2007 01:17

Ответить

Спасибо за рецепт. Надо попробовать.

ludmila

26.10.2007 22:14

Ответить

Рассолчик уж больно аппетитный - так вы и выпила да и помидорчики очень вкусненько смотрятся:-) Да, а у меня вот нет тут 3-х литровых банок, сколько же будет примерно жидкости? Уф, вот проблема:-)

chudo

27.10.2007 15:18

Ответить

Думаю, меньше литра или около того.

magda-magdaa

05.12.2007 03:12

Ответить

devothki-ia dabavliu aspirin.a vi ne dabavliaiwe

chudo

05.12.2007 18:17

Ответить

Магда, аспирин добавляют мои знакомые, которые боятся, что помидоры взорвутся. За все время( около 12 лет) у меня не забухтала ни одна банка.

chudo

06.12.2007 13:07

Ответить

не забухтела

генрих

09.12.2007 02:40

Ответить

От аспирина весьма хорошо может забухтеть здоровье,особенно детское!Ваш рецепт очень хорош, для тех кто любит соленья с уксусом!!!5!!!

irina90-60-90

07.01.2008 13:06

Ответить

Люблю всё такое солененькое

gold_fish_ka

27.01.2008 17:32

Ответить

Где достать пятилитровые банки?

chudo

28.01.2008 18:45

Ответить

Не знаю, да и зачем? Трехлитровые в самый раз.

leonia

29.01.2008 01:47

Ответить

Люблю такие помидорки,только банки у нас 2 и 1.5 литра, боюсь рецепт получится не точным.5!!!

chudo

29.01.2008 18:24

Ответить

Да, это проблема. Если бы хотябы литровые,,,

lsv62

20.02.2008 07:52

Ответить

а что нельзя, три поделить на свой объем?

lsv62

20.02.2008 07:58

Ответить

для меня помидоры самый лучший :фрукт и деликатес:вот. 6

lsv62

20.02.2008 08:03

Ответить

а еще помидоры перед консервированием нужно потыкать , я делаю зубочисткой. они тогда сохраняют форму.

chudo

20.02.2008 18:52

Ответить

Я не протыкаю.Беру сорт в народе называемый "сливка" Они с толстой кожицей, она никогда не лопает, только когда помидорки сильно спелые.Но форму они не теряют.

lena4226

23.03.2008 14:42

Ответить

Обажаю помидоры,только вот одна проблема,крышек здесь нет,ни железных ни капроновых.Что делать?

lena4226

23.03.2008 14:48

Ответить

да и есще,уксус здесь только 6 процентный.вот.и что мне теперь,без помидоров оставаться?

mamuka

05.05.2008 02:54

Ответить

спасибо!!555!

christymar

09.08.2008 06:26

Ответить

пошла готовить по вашему 5

lena_v

12.08.2008 19:13

Ответить

а уксус берем какой %,или эссенция?

комильфо

22.08.2008 18:27

Ответить

Вчера закрутила!!!!!! Выглядит отлично!!!! Позже попробую, обязательно напишу. Спасибо, за рецепт!!!!! 555555555

lanita42

21.12.2008 02:20

Ответить

A esli ne zakruchivatj, a prosto v holodoljnik, kogda budut gotovy? Cherez nedeliu mozhno kushatj?

alice_catty

28.04.2009 00:20

Ответить

Никак не донесу слова благодарности: ПОТРЯСАЮЩИЕ ПОМИДОРЫ!!!Съели моментально! Спасибо огромное! и рассол-просто песня

chudo

29.04.2009 23:06

Ответить

Катюша, очень рада!у меня тоже сначала выпивается рассол

тиола

17.08.2009 22:38

Ответить

Огромное спасибо за рецет!!! Пишу слова благодарности тебе от всего сердца! Очень вкусный рецепт,а тем кто хочет его приготовить-не раздумывайте,не прогадаете.Всё верно выверено в пропорциях! Мы с мамой слелали,рассол попробовали ещё на стадии заливки. Очень удачный вкус!!! Спасибо ещё раз!!!

тиола

17.08.2009 22:40

Ответить

Взяла к себе для следущего года,когда буду опять "катать" помидоры.

tosa

08.09.2009 19:25

Ответить

Сегодня закрыла по вашему рецепту! И наверное зимы не дождусь, поем раньше! Я много закрываю по разным рецептам, но такого восторга давно не испытывала! Огромное - огромное спасибо за рецет!!!

svetlana dark

21.09.2009 00:18

Ответить

Танюшь,помидоры еще продают..попробую так сделать.спасибо!

chudo

22.09.2009 16:01

Ответить

Девочки, на здоровье!Вчера открыли банку из нового урожая, подруга маринад выпила сразу

шерон

15.12.2009 19:25

Ответить

Танюша,спасибо огромное за рецепт,очень вкусные помидорчики!5555555555555555555555555555

chudo

21.12.2009 18:29

Ответить

Танюшик! Очень рада тебя видеть здесь!

rubylya

24.12.2009 01:30

Ответить

Спасибо огромное за рецепт!Помидоры очень вкусные,а рассол прелесть!От меня5!,а от мужа все100!

тиола

29.03.2010 15:24

Ответить

Таня! Спасибо за рецепт-это так вкусно! Вот зашла написать благодарность тебе,так как открываю банку,так и вспоминаю тебя добрым словом! А для других кулинаров пишу:"Делайте,это очень вкусно! Очень!!!" В предыдущем моём посте допущена ошибка-исправляю: "раСол"

chudo

28.04.2010 21:13

Ответить

какая я радааааааяяяяя я тоже очень и очень благодарна человеку, что дал мне этот рецепт.

marishka57

03.04.2011 06:14

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт