Маринованные помидоры с зеленью и чесноком

Фото к рецепту: Маринованные помидоры с зеленью и чесноком
Домашняя30 мин.Простой
1161881929

Ингредиенты

  • 2-3 кг. помидор
  • 2 ст.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 литр кипяченой воды
  • небольшой пучок зелени( укроп и петрушка)
  • головка чеснока
  • 80 мл. уксуса 9 %

Пошаговый рецепт приготовления

сделать надрезы крестиком на попке помидоров и залить их кипятком. дать немного постоять и очистить их от кожуры.сложить в судочек или бутыль.

сделать маринад:закипятить 1 литр воды и развести в ней сахар и соль.добавить уксус.

помидоры пересыпать рубленой зеленью и измельченным чесноком.

залить маринадом(этого маринада хватает на 2-3 кг помидор в зависимости от их величины).

закрыть крышкой.

поставить в холод.

через сутки уже можно есть, если помидоры некрупные.

можно закатать, но тогда стерелизовать 1 литровые банки 20-30 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
OlesiaLesha

*THUMBS UP*5+

OlesiaLesha

С дебютом!!!Удачи на сайте@}--}--

@ljon@
16.09.2011 21:47

большое спасибо!!!:)

diamant1101

Очень аппетитно смотрится. А можно кожицу не снимать?

@ljon@
16.09.2011 22:27

думаю, можно, но в этои то и фишка, что берешь и сразу ешь без шкурки. а вы попробуйте сделать, как я писала. это очень быстро и не так страшно, как кажется!

@ljon@
16.09.2011 22:37

и без кожицы они быстро маринуются

манюша

С дебютом! Удачи на сайте! 5@}--}--

@ljon@
16.09.2011 22:46

девочки! спасибо!!!

byrenka
16.09.2011 23:08

Класная закусочка!5+

chef
17.09.2011 00:00

С первым рецептом @}--}--

andreytsibulski

С дебютом вас!*THUMBS UP*

dot (Варя)

С дебютом! :)*THUMBS UP*

@ljon@
17.09.2011 09:50

всем всем спасибо!мне очень приятно, что все здесь такие добродушные!

севуля

Вкусные помидорки! 5!:)

chef cook

*OK**THUMBS UP*С дебютом!@}--}--

lil-8888
18.09.2011 17:20

Вкусно! С дебютом!@}--}--

@ljon@
18.09.2011 23:35

спасибо всем за поздравления и пятерки!!!*IN LOVE*

kvitka
11.09.2014 06:33

Просто, но вкусно! 👍

kvitka
13.09.2014 20:56

Сделала снова, положила меньше уксуса, (60мл) . Просто объедение, все кто пробовал в восторге. Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты