Сладкие маринованные помидоры
Сладкие маринованные помидоры с лавровым листом, черным и душистым перцем, гвоздикой и укропом. Идеальный рецепт для ваших заготовок на зиму!
Продукты
- помидоры - 1,5-1,8 кг.
- вода - 1,5 л.
- лавровый лист - 3 шт.
- перец черный (горошек) - 5-6 шт.
- перец душистый - 5-6 шт.
- гвоздика - 3 бутона
- зонтики укропа - 3-6 шт.
- cоль - 1 ст.л. (с горкой)
- cахар - 200 г
- уксус 9% - 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
Банки хорошо вымыть, стерилизовать банки, по этому рецепту, не строго обязательно.
Помидоры хорошо вымыть.
В области плодоножки сделать несколько проколов вилкой или зубочисткой, чтобы не лопнула кожица, когда мы будем заливать их кипятком.
Положить в банки зонтики укропа и помидоры.
Залить кипятком и оставить стоять 15 минут.
Слить воду с банок.
Добавить специи (черный перец, душистый перец, лавровый лист, гвоздику, соль, сахар), довести до кипения.
Кипятить 2-3 минуты выключаем газ, добавить уксус, все хорошо перемешать.
Готовый маринад разлить по банкам.
Банки закрыть крышками.
Перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 65488
Понравилось: 83
Автор: Светлана Миронова
Создан: 10 августа 2021, 15:23
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти