Курица с яблоками

Фото к рецепту: Курица с яблоками
Домашняя120 мин.8Не определен
42191021

Ингредиенты

  • 2 четвертинки курицы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 2 крупных твердых яблока
  • 0,5 ст.л. сахара
  • 0,5 ст. сухого вина
  • 2 ст.л. сливок
  • щепотка имбиря
  • щепотка молотой гвоздики
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разрезать на порционные куски.

Яблоки вымыть, очистить, удалить срединку и разрезать на дольки.

Лук почистить, порезать кубиками.

Жарить лук на разогретой сковороде не долго, 5 минут.

К луку добавить яблоки, присыпать их сахаром.

Обжаривать яблоки, пока сахар не начнет превращаться в карамель ( лук лучше удалить, иначе он сгорит).

Яблоки и лук вынуть со сковороды.

На масле с карамелью, оставшемся в сковороде, обжарить куски курицы с обеих сторон до образования румяной корочки.

Полить курицу вином, 10 минут тушить, не накрывая крышкой, затем тушить до готовности, подливая воду, закрыв крышкой.

Добавить сливки, соль, специи.

Положить к мясу в конце приготовления лук и яблоки, закипятить всё вместе.

Добавить сахар по вкусу.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Курица с яблоками: фото шаг 1
Курица с яблоками: фото шаг 2
Курица с яблоками: фото шаг 3
Курица с яблоками: фото шаг 4
Курица с яблоками: фото шаг 5
Курица с яблоками: фото шаг 6

Дополнительная информация

Вкус и запах этого блюда необычный, но очень аппетиный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lovelywomen

Хороша курочка.5

lovelywomen

Хороша курочка.5

kira80
18.03.2009 23:55

Интересно. Не пробовала с яблоками 5555555555555

ptichka2007

с яблочками конечно вкусно 555

ната777

Прекрасный рецепт.5.

futuremen

555!!!

wolga6
19.03.2009 00:51

Вкусненько!!! 555

pacea
19.03.2009 12:38

Очень хороший рецепт,очень нравится!!!555+++!

for_ever
03.04.2009 04:23

Вау! Курочка - супер! Очень вкусно! 555555+++555555555

futuremen

вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты