Блины с припёком от natasha76-07

Вкусные блины с припёком из рыбного филе и отварных яиц. Рецепт включает молоко, яйца, растительное масло, муку, соль и сахар. Попробуйте!

Фото к рецепту: Блины с припёком

Ингредиенты

  • 3 ст. молока
  • 2 яйца
  • 50 г раст. масла
  • 1,5 ст. муки
  • соль,сахар
  • для припёка
  • 300 г рыбного филе
  • 2-3 отварных яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Никогда не делала блины с припёком, боялась что не получатся, а тут у меня тесто осталось, и рыбка жареная была. Вот решила попробовать.

Делаем тесто на блины.

У меня рыбка уже жареная, а в оригинале свежая, разбираем её на кусочки.

Яйца мелко режем.

На сковороду смазанную маслом кладём немного рыбки, пол- яйца, обжариваем, и сверху наливаем тесто,чтоб получился блин. Выпекаем!

Пошаговые фото рецепта

Блины с припёком: шаг 1
Блины с припёком: шаг 2
Блины с припёком: шаг 3

Информация о рецепте

Дополнительная информация

У меня сам по себе выложился пустой рецепт, вот дописала и выкладываю!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для вашего блюда по указанным продуктам:

Ингредиенты:

  • 3 стакана молока (~750 мл)
  • 2 яйца
  • 50 г растительного масла
  • 1,5 стакана муки (~180 г)
  • соль, сахар (учитываем минимально, т.к. небольшое количество)
  • 300 г рыбного филе
  • 2-3 отварных яйца

Калорийность и БЖУ по продуктам:

Молоко (750 мл):

  • Калории: примерно 45 ккал на 100 мл → 337 ккал
  • Белки: 3.3 г на 100 мл → 25 г
  • Жиры: 1 г на 100 мл → 7.5 г
  • Углеводы: 5 г на 100 мл → 37.5 г

Яйца (2 сырых + 3 отварных):

  • 1 яйцо (среднее): 70 ккал; белки: 6 г; жиры: 5 г; углеводы: 1 г
  • 2 сырых яйца: 140 ккал, 12 г белка, 10 г жира
  • 3 отварных яйца: 210 ккал, 18 г белка, 15 г жира

Общая калорийность яиц: 350 ккал
Общий белок: 30 г
Общий жир: 15 г

Растительное масло (50 г):

  • Калории: около 884 ккал на 100 г → 442 ккал
  • Жиры: 100 г на 100 г
  • Белков и углеводов минимум

Мука (180 г):

  • Калории: около 340 ккал на 100 г → 612 ккал
  • Белки: 10 г на 100 г → 18 г
  • Жиры: 1 г на 100 г
  • Углеводы: 76 г на 100 г → 137 г

Рыбное филе (300 г):

  • Калории: примерно 105 ккал на 100 г → 315 ккал
  • Белки: 20-22 г на 100 г → 66 г
  • Жиры: 2-3 г на 100 г → 6-9 г

Итоговые значения:

ПараметрЗначение
Калории337 (молоко) + 350 (яйца) + 442 (масло) + 612 (мука) + 315 (рыба)
= 2056 ккал
Белки25 + 30 + 18 (мука) + 66 (рыба) = 139 г
Жиры7.5 + 15 + 15 + 50 (масло, хотя масло в абсолютных количествах) + 6-9 (рыба)
~ 102-105 г
Углеводы37.5 (молоко) + 137 (мука) + минимальные из яиц и масла
~ 174 г

Итоговая порция:

Общая масса всех ингредиентов:
750 + 2 + 50 + 180 + 300 г + 2-3 яйца — примерно 1380-1385 г.

Расчет КБЖУ на всю массу (около 1380 г):

ПараметрЗначение
Калории~2056 ккал
Белки~139 г
Жиры~103 г
Углеводы~174 г

Если разделить на порции, например, на 6 частей, то на одну порцию (примерно по 230 г):

ПараметрОриентировочно
Калорииоколо 342 ккал
Белкиоколо 23 г
Жирыоколо 17 г
Углеводыоколо 29 г

Если нужны точнее или меньшие порции — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

колибря
26.02.2009 20:16
Ответить
Блины "без никто"!
glaros
26.02.2009 20:26
Ответить
Интересно,надо попробовать.5
колибря
26.02.2009 20:36
Ответить
О!Теперь Лучше!Я всё никак не решаюсь такие сделать
natasha76-07
26.02.2009 20:40
Ответить
Оказалось не трудно! Я тоже долго не могла рискнуть
sigma002
26.02.2009 20:43
Ответить
Время еще есть и с припеком попробую сделать,уговорила!555555555
natasha76-07
26.02.2009 20:46
Ответить
Спасибочки!
gootkaty
26.02.2009 20:56
Ответить
Вкусненькие блинчики!!!!5!
christymar
26.02.2009 21:09
Ответить
ИДУ В ГОСТИ 5
pianistka
26.02.2009 21:14
Ответить
Слышала, про такие блины но тоже не решалась сделать, теперь решусь.5
Inna_2107
26.02.2009 21:50
Ответить
5 + 55 надо попробовать
sweta1
26.02.2009 21:58
Ответить
хороший припёк!5!!!
манюша
26.02.2009 22:00
Ответить
Тоже не рисковала делать с припёком. Уговорили! 5
lilija49
26.02.2009 22:08
Ответить
Отлично, нужно попробовать 555!
nattywn
26.02.2009 22:15
Ответить
Отлично!!! 555
алёнушка777
26.02.2009 23:39
Ответить
Для меня блины и рыба - как торт с пивом, но раз ты Наташ рекомендуешь - обязательно попробую и отчитаюсь 555
natasha76-07
27.02.2009 01:01
Ответить
Аленушка, обязательно попробуй! Вкусно! Даю гарантию!
mimi
27.02.2009 01:33
Ответить
сытно!
bart
27.02.2009 03:24
Ответить
Вкусно и сытно! 5+
monya167
06.04.2009 21:01
Ответить
555+++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru