Блины в дырочку с припеком
Вкусные блины в "дырочку" с припеком из говядины и свинины, моркови и зеленого лука. Тесто на молоке, яйцах и специях. Попробуйте наш рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Фарш потушить на растительном масле в сковороде, добавив натертую морковь, соль, специи.
Когда фарш прожариться добавить мелко порезанный зеленый лук, перемешать и выключить.
Приготовить тесто: в молоко добавить яйца, соль, сахар, соду, перемешать. Добавить 1,5 стакана муки, перемешать. Влить 3-4 столовых ложек растительного масла, перемешать.
Закипятить воду. В чашку влить 1-2 столовые ложки уксуса, залить 1 стаканом крутого кипятка. И эту смесь влить в готовое тесто. Все хорошо перемешать. Если надо, добавить еще муки. Тесто как на блины, чуть-чуть гуще.
На горячую сковороду, первый раз, влить столовую ложку растительного масла. Выложить 1 столовую ложку начинки, немного разровнять, залить 1 половником теста.
Подождать пока подрумяниться блин снизу, лопаткой перевернуть на вторую сторону.
Блин с припеком готов!
В дальнейшем сковороду смазывать не надо.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
344 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 июня 2009, 15:53
22 июня 2009, 16:01
22 июня 2009, 16:05
22 июня 2009, 16:14
22 января 2012, 01:01
22 января 2012, 01:17
22 января 2012, 01:27
22 января 2012, 01:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти