Вход | Регистрация
Блины с припеком (2 вида начинки)
Насладитесь блинами с припеком! 2 вида начинки: с отварной курицей, сыром и солеными огурчиками или с грибами, луком и зеленью. Рецепты теста на любой вкус!
Ингредиенты
- тесто любое для блинов
- начинка 1:
- отварная курица - 200 г
- соленый огурчик - 1 шт.
- сыр фета - 4 ст.л. или сулугуни, или твердый сыр
- укроп и петрушка
- начинка 2:
- лук - 1 шт.
- грибы шампиньоны - 200 г
- зелень укропа
Пошаговый рецепт приготовления
В первой начинке:
Курицу, мелко нарезать.
Огурцы, мелко нарезать.
Добавить зелень и фету.
Вторая начинка:
Лук обжарить, добавить грибы, обжарить до готовности 5 минут.
Посолить, добавить зелень.
Процесс приготовления:
Тесто выливаем на сковороду и быстро, пока тесто не схватилось насыпаем сверху начинку (1 или 2) и ложкой слегка, как бы вдавливая в тесто.
Жарим с обеих сторон до готовности.
Готовые блинчики смазываем растопленным сливочным маслом.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного блюда, необходимо знать макронутриенты для каждого компонента. Для упрощения я приведу примерные данные на 100 г для каждого ингредиента, затем рассчитаю для предложенного количества.
Тесто для блинов
Калории на 100 г: около 220 ккал (белки: 7 г, жиры: 6 г, углеводы: 36 г)
Начинка 1
- Отварная курица (200 г):
- Калории: 239 ккал (белки: 46 г, жиры: 5 г, углеводы: 0 г)
- Соленый огурчик (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 12 ккал (белки: 0.5 г, жиры: 0.1 г, углеводы: 2.3 г)
- Сыр фета (4 ст.л. ≈ 100 г) (или сулугуни/твердый сыр):
- Калории: 264 ккал (белки: 14 г, жиры: 21 г, углеводы: 4 г)
- Укроп и петрушка (примерно 20 г):
- Калории: 5 ккал (белки: 0.5 г, жиры: 0.1 г, углеводы: 1 г)
Начинка 2
- Лук (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 40 ккал (белки: 1.1 г, жиры: 0.1 г, углеводы: 9.3 г)
- Грибы шампиньоны (200 г):
- Калории: 42 ккал (белки: 6 г, жиры: 0.4 г, углеводы: 7 г)
- Зелень укропа (примерно 20 г):
- Калории: 5 ккал (белки: 0.5 г, жиры: 0.1 г, углеводы: 1 г)
Общий расчет
Настоящий расчет для всех ингредиентов:
Начинка 1 (все вместе)
- Калории: 239 + 12 + 264 + 5 = 520 ккал
- Белки: 46 + 0.5 + 14 + 0.5 = 61 г
- Жиры: 5 + 0.1 + 21 + 0.1 = 26.2 г
- Углеводы: 0 + 2.3 + 4 + 1 = 7.3 г
Начинка 2 (все вместе)
- Калории: 40 + 42 + 5 = 87 ккал
- Белки: 1.1 + 6 + 0.5 = 7.6 г
- Жиры: 0.1 + 0.4 + 0.1 = 0.6 г
- Углеводы: 9.3 + 7 + 1 = 17.3 г
Общий расчет для теста и начинок
Общая сумма:- Калории: 220 + 520 + 87 = 827 ккал- Белки: 7 + 61 + 7.6 = 75.6 г- Жиры: 6 + 26.2 + 0.6 = 32.8 г- Углеводы: 36 + 7.3 + 17.3 = 60.6 г
Итоговое КБЖУ для всего блюда:
- Калории: 827 ккал
- Белки: 75.6 г
- Жиры: 32.8 г
- Углеводы: 60.6 г
Это примерные значения, и фактические данные могут варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и их подготовки.
