Котлеты по рецепту фрау блюм
Вкусные котлеты из фарша свинины и говядины с луком, чесноком и беконом. Добавьте специи и сыр для незабываемого вкуса! Рецепт с молоком и хлебом.
Продукты
- фарш свинина+говядина - 800 г
- лук репчатый -1 шт.
- чеснок -2-3 зубчика
- яйцо- 2 шт.
- немного белого хлеба, молоко
- бекон сырокопченый - 2 упаковки по 100 г
- сыр твердый - 150-200 г
- масло для жарки
- специи , соль
Пошаговый способ приготовления
Фарш я делала классическим способом: белый хлеб размочить в молоке, лук порезать некрупно. В блендере взбить до однородного состояния лук, хлеб, чеснок, эту смесь влить в фарш, вбить 2 яйца, посолить, приправить (у меня была приправа гриль, черный молотый перец и тандури масала). Фарш как слудет вымесить.
Сформировать котлетки: для начала делаем лепешку, в серединку кладем небольшой кусочек сыра и заворачивем фаршем сыр.
Затем каждую котлетку обернуть ломтиком бекона и обжарить с нескольких сторон на масле.
Накрыть крышкой и потушить еще минут 5-7 до готовности.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 февраля 2009, 12:07
23 февраля 2009, 12:40
23 февраля 2009, 12:47
23 февраля 2009, 12:52
23 февраля 2009, 13:20
23 февраля 2009, 13:30
23 февраля 2009, 13:47
23 февраля 2009, 13:47
23 февраля 2009, 14:00
23 февраля 2009, 14:08
23 февраля 2009, 14:22
23 февраля 2009, 14:34
23 февраля 2009, 14:42
23 февраля 2009, 14:50
23 февраля 2009, 14:52
23 февраля 2009, 14:54
23 февраля 2009, 14:55
23 февраля 2009, 14:59
23 февраля 2009, 15:24
23 февраля 2009, 20:15
23 февраля 2009, 21:21
05 марта 2009, 01:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти