Соус карри по рецепту valerjanka
Приготовьте вкусный соус карри с кокосовым молоком средней жирности, жёлтым и красным карри, паприкой и щепоткой молотого перца или чили!
Продукты
- 200 мл.кокосового молока (средней жирности)
- 60 г порошка жёлтого (не красного!) карри
- 1 ч.л. толчёной сушёной паприки
- чёрный перец молотый или чили тоже молотый - щепотку
Пошаговый способ приготовления
Размешать в холодном кокосовом молоке карри и всё остальное, пока не будет комочков.
Отдельно поджарить нарезанные небольшими кусочками куриные грудки .
Когда мясо будет полностью готово,залить его соусом.
Дать соусу закипеть и отставить в сторону минут на десять
Готово.
Мои замечания :
идеально по вкусу подходит к рису с курицей, к рыбе и баранине. Очень калорийный, поэтому крупные порции не рекомендуются - просто не осилить
запах и вкус удивительны и делают из повседневного блюда что то праздничное
Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Тайская
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8511
Понравилось: 287
Автор: valerjanka
Создан: 25 июля 2007, 02:02
Похожие рецепты
Комментарии
23 ноября 2007, 03:33
16 августа 2008, 18:11
01 октября 2009, 00:17
16 июля 2011, 11:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти