Соус сливочный карри

Попробуйте сливочный соус карри с сладким яблоком и луковицей! Идеально для блюд, кулинарный шедевр с укропом, сливками и маслом.

Фото к рецепту: Соус сливочный карри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенное яблоко мелко порежьте. Лук мелко покрошите.

Обжарьте на сковородке, добавьте Карри. Прожарьте слегка.

Потом добавьте сливки ,соль и укроп. Если соус густой - добавьте воды.

Я не указываю кол-во сливок - вы увидете сами сколько их пойдет на жаренные лук и яблоко.

Пошаговые фото рецепта

Соус сливочный карри: шаг 1
Соус сливочный карри: шаг 2
Соус сливочный карри: шаг 3
Соус сливочный карри: шаг 4
Соус сливочный карри: шаг 5
Соус сливочный карри: шаг 6

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Учтите, что точные показатели могут немного различаться в зависимости от конкретных размеров и брендов.


1. Сладкое яблоко (среднее, около 150 г)

  • Калории: ≈ 80 ккал
  • Белки: 0.5 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 21 г

2. Луковица (средняя, около 100 г)

  • Калории: ≈ 40 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 9 г

3. Карри (приготовленный порошок, 1 чайная ложка ~ 2 г)

  • Калории: ≈ 6 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 1 г

4. Сливки (жирностью 20%, 30 мл)

  • Калории: около 60 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 1 г

5. Мелкорубленный свежий укроп (по желанию, небольшая порция, около 5 г)

  • Калории: ≈ 2 ккал
  • Белки: 0.2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0.4 г

6. Соль (по желанию, например, 1 щепотка, калорий не добавляет)


7. Растительное сливочное масло (например, 10 г)

  • Калории: около 72 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 8 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые показатели (примерный, если сложить все):

ПараметрЗначение (на всё вместе)
Калории≈ 259 ккал
Белки≈ 3.3 г
Жиры≈ 16.8 г
Углеводы≈ 32.4 г

Если хотите, я могу расчитать более точный или другой вариант порций.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

maslenych
16.10.2007 18:16
Ответить
Я прошу прощения, какой именно карри в этот соус добавлять. Ведь в индийской кухне очень много приправ и среди них именно карри порядка 10-15 видов, которые отличаются по цвету и вкусовым качествам. Назовите хотя бы цвет приправы.
Ответить
Очень люблю карри, добавляю везде где надо и не надо. Рецептик забираю себе. Спасибо. 5+ :)
freeseaman
09.01.2008 03:39
Ответить
ОБАЛДЕННЫЙ СОУС,Я ПРОБОВАЛА. ОСОБЕННО ХОРОШ ДЛЯ КУРИНОГО ФОНДЮ.
irina90-60-90
25.01.2008 13:46
Ответить
Отлично:)беру!
молоток
23.02.2008 13:19
Ответить
Сливки лучше использовать жирные (33%) - вкус гораздо лучше (хотя калорий конечно многовато)
kapitoshka
12.03.2008 03:31
Ответить
забрала Ваш рецептик, 5.
angelina-z
26.03.2008 22:04
Ответить
Супер!5!
sychuan`
25.05.2008 03:58
Ответить
Интересный соусик, нужно попробовать.
gootkaty
10.08.2008 05:15
Ответить
Очень интересно!
isskra
15.08.2008 16:06
Ответить
Очень интересный ооус!
lanarad
16.08.2008 18:02
Ответить
5! Воспользовалась, спасибо!
zag@dka
16.09.2008 01:34
Ответить
Мой любимый обожает сливочные соусы, забираю, 5!
haf
19.01.2009 00:06
Ответить
Классно, как раз искала соус из индийской кухни. Надо знакомого индуса порадовать. Забираю в свою кропилочку. 5
svetlanai
10.06.2009 13:55
Ответить
Как здорово, я такой тоже готовлю с яблочком, объеденье!!! вам 100!
Ответить
Вкусно, несомненно!:)
marishka57
28.03.2011 22:26
Ответить
*BRAVO*Обожаю!555
Малохат
14.02.2012 15:24
Ответить
Вариант не плохой!Но настоящий соус кари (индийский) не терпит сливок!там используют кокосовое молочко!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru