Рыбное карри. белая рыба под кокосовым соусом карри.

Фото к рецепту: Рыбное карри. белая рыба под кокосовым соусом карри.

Ингредиенты

  • филе белой рыбы - 400 гр.
  • кокосовое молоко - 400 мл.
  • помидоры - 300 гр.
  • лук - 2 шт.
  • чеснок - 2 зуб.
  • перец чили - 1 шт.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • приправа карри - 1,5 ст.л.
  • цедра 1 лайма
  • соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Всем привет!

Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри. Блюдо очень просто в приготовлении и в то же время обладает неповторимым вкусом. Вообще рецептов карри множество, мы постарались адаптировать его под наш рынок. Все продукты можно без труда найти в любом супермаркете. Приготовление этого блюда не займет у Вас много времени, зато наслаждение от него Вы точно получите!

Приготовление:

1. В блендер закидываем перец чили без зерен (если хотите поострей, зерна следует оставить), чеснок, растительное масло, соль, приправу карри и цедру лайма. Блендерим и получаем пасту карри.

2. Обжариваем лук на подсолнечном масле.

3. Добавляем пасту карри.

4. Через минуту добавляем порезанные дольками помидоры.

5. Заливаем кокосовым молоком, убавляем огонь.

6. Увариваем соус до небольшого загустевания. Добавляем рыбу. Доводим ее до готовности.

Готовое карри традиционно подается с отварным рисом.

Рыбное карри готово. Приятного аппетита!


5.04.23025850929940451.01
Еда проста!

Кухня: Индийская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты