Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Свинина под соусом карри

"Вкусная свинина под соусом карри с окороком, сладким перцем, морковью и пряностями: чеснок, имбирь, сливки и соевый соус. Попробуйте оригинальный рецепт!"

Свинина под соусом карри

Продукты

свинина(окорок)
сладкий перец, морковь, лук.
чеснок, имбирь, карри(жёлтое)
сливки10%, соль, чёрный перец,
томат паста, соевый соус.

Пошаговый способ приготовления

Описан в пошаговом.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Свинину режим тонким пластиком, солим, перчим маринуем 30 мин.

2. Болгарский перец режим треугольником, морковь брусочком, лук лепестками.

3. Измельчаем ножём имбирь, чеснок, лук

4. Мясо бросаем в кипящую воду на 20 сек до изменения цвета, тут же вынимаем.

5. На колённом масле обжариваем лук, имбирь,чеснок до изменения цвета

6. Добавляем перец, морковь, лук

7. Как овощи мягче станут вливаем немного воды и добавляем карри от души(так что бы космонавты МКС учуяли запах). всё перемешиваем.

8. Добавляем ошпаренное мясо, соевый соус по вкусу и томат пасту(для цвета)

9. Вливаем сливки

10. выпариваем соус на половину, постоянно помешивая

11. Подаём блюдо горячим, на гарнир - рис!

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 78028

Понравилось: 15

Автор: krion

Создан: 04 июня 2013, 12:47

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Просто, быстро и вкусно. После 12 часов работы на кухне, дома как то не тянет делать что то замысловатое и с пафосом. По этому гребешок и тигровая креветка ждут моего отпуска.

Комментарии

04 июня 2013, 13:17

Сколько имбиря, да ещё и карри! Лёшк, зажигательно получилось, да и состав вкусный.

Ксюшенция

04 июня 2013, 14:41

Классный ужин!!! Утащила в кк!!!

04 июня 2013, 15:15

О-о-очень вкусно! О-о-очень так люблю! Иногда вместо перца-моркови кладу яблоко

04 июня 2013, 15:16

ПУсть кто-то считает это не пафосным, но лично мне очень нравится!

04 июня 2013, 17:05

Ох, Лёша, как я тебя понимаю! Действительно после рабочего дня готовить не очень хочется. Это блюдо для меня!

www.kuhnishkaf.ru

04 июня 2013, 17:53

спасибо, сейчас попробуем!

04 июня 2013, 18:42

Меня после 12 часов работы, хоть и не на кухне, вообще не тянет готовить Лёша, замечательный ужин, остренький!

04 июня 2013, 19:20

Аналогично!

04 июня 2013, 19:22

Очень понарвилось фото № 3 Жгучее блюдо!

04 июня 2013, 22:13

Готовлю похожий индийски й карри.Вместо сливок добавляю йогурт.А это по какому карри? Азиаты вроде молочное не употребляют,а индусы йогуртом сливки заменяют.

05 июня 2013, 01:46

о,да!!!запах карри волшебный!пусть космонавты завидуют нам!

05 июня 2013, 13:39

Алексей утаскиваю, мне очень нравиться Ваш ужин!!!

05 июня 2013, 13:51

Карри у меня жёлтый был. А вот за место сливок там положенно кокосовое молоко. Но мне проще оружейный плутоний достать, чем кокосовое молоко

05 июня 2013, 14:44

если любите хорошую музыку послушайте Андрея Ковалёва)))

07 июня 2013, 12:30

Я так и думал.Это типично тайский карри на кокосовом молоке.Странно ,в вашем регионе где популярна азиатская кухня и нет молока кокосового.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 522