Свинина под соусом карри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Свинину режим тонким пластиком, солим, перчим маринуем 30 мин.

2. Болгарский перец режим треугольником, морковь брусочком, лук лепестками.

3. Измельчаем ножём имбирь, чеснок, лук

4. Мясо бросаем в кипящую воду на 20 сек до изменения цвета, тут же вынимаем.

5. На колённом масле обжариваем лук, имбирь,чеснок до изменения цвета

6. Добавляем перец, морковь, лук

7. Как овощи мягче станут вливаем немного воды и добавляем карри от души(так что бы космонавты МКС учуяли запах). всё перемешиваем.

8. Добавляем ошпаренное мясо, соевый соус по вкусу и томат пасту(для цвета)

9. Вливаем сливки

10. выпариваем соус на половину, постоянно помешивая

11. Подаём блюдо горячим, на гарнир - рис!

Дополнительная информация

Просто, быстро и вкусно. После 12 часов работы на кухне, дома как то не тянет делать что то замысловатое и с пафосом. По этому гребешок и тигровая креветка ждут моего отпуска.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Свинина в соусе карри

Говядина под соусом карри с вином

Куриное филе в кисло сладком соусе по дальневосточному.

Филе телапии в карри соусе

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

chef

04.06.2013 13:17

Ответить

Сколько имбиря, да ещё и карри! Лёшк, зажигательно получилось, да и состав вкусный.

Ксюшенция

04.06.2013 14:41

Ответить

Классный ужин!!! Утащила в кк!!!

Tanchora

04.06.2013 15:15

Ответить

О-о-очень вкусно! О-о-очень так люблю! Иногда вместо перца-моркови кладу яблоко

ogiway

04.06.2013 15:16

Ответить

ПУсть кто-то считает это не пафосным, но лично мне очень нравится!

манюша

04.06.2013 17:05

Ответить

Ох, Лёша, как я тебя понимаю! Действительно после рабочего дня готовить не очень хочется. Это блюдо для меня!

www.kuhnishkaf.ru

04.06.2013 17:53

Ответить

спасибо, сейчас попробуем!

ботакоз

04.06.2013 18:42

Ответить

Меня после 12 часов работы, хоть и не на кухне, вообще не тянет готовить Лёша, замечательный ужин, остренький!

jamiroquai

04.06.2013 19:20

Ответить

Аналогично!

jamiroquai

04.06.2013 19:22

Ответить

Очень понарвилось фото № 3 Жгучее блюдо!

dik723

04.06.2013 22:13

Ответить

Готовлю похожий индийски й карри.Вместо сливок добавляю йогурт.А это по какому карри? Азиаты вроде молочное не употребляют,а индусы йогуртом сливки заменяют.

krion

05.06.2013 13:51

Ответить

Карри у меня жёлтый был. А вот за место сливок там положенно кокосовое молоко. Но мне проще оружейный плутоний достать, чем кокосовое молоко

dik723

07.06.2013 12:30

Ответить

Я так и думал.Это типично тайский карри на кокосовом молоке.Странно ,в вашем регионе где популярна азиатская кухня и нет молока кокосового.

sweta1

05.06.2013 01:46

Ответить

о,да!!!запах карри волшебный!пусть космонавты завидуют нам!

larochka

05.06.2013 13:39

Ответить

Алексей утаскиваю, мне очень нравиться Ваш ужин!!!

Наташа

05.06.2013 14:44

Ответить

если любите хорошую музыку послушайте Андрея Ковалёва)))

irina-kolyshkova

07.06.2013 08:28

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт