Пирог мясной от klapy
Вкусный мясной пирог с фаршем, картофелем, луком и грибами. Нежное тесто с добавлением молока, яйца и крахмала. Сырная корочка завершит ваш ужин!

Пошаговый рецепт приготовления
1). Обжарить одну луковицу с фаршем, вторую с грибами(соль, перец добовляем по вкусу, я люблю добавить к фаршу хмели-сунели).
2). Варим картофель, разминаем его с яйцом, молоком и ложкой крахмала, не боимся добовлять молоко, пюре должно быть полу жидким, но ни как вода.
3). Смазываем протвень не большим количеством подсолнечного масла, выкладываем равномерно поджареный фарш, сверху грибы, после чего картофельное пюре.
4). Трем сыр на терке, и посыпаем его на пирог.
5). Ставим в духовку, и при температуре 220 градусов, готовим 30 минут.
6). Приятного всем аппетита.
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Дополнительная информация
Если у вас нет грибов ничего страшного, без них получаеться тоже очень вкусно!
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем калории и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для данного набора продуктов.
1. Фарш (говяжий, предположим, 20% жирности, 500 г):
- Калории: 250 ккал на 100 г → 1250 ккал на 500 г
- Белки: 17 г на 100 г → 85 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 100 г
- Углеводы: 0 г
2. Картофель (8 шт., предположим, среднего размера, около 150 г каждое):
Общий вес ≈ 8 × 150 г = 1200 г
- Калории: 77 ккал на 100 г → 924 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 24 г
- Жиры: 0,1 г на 100 г → 1,2 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 204 г
3. Лук (2 шт., по 150 г каждый):
Общий вес ≈ 300 г
- Калории: 40 ккал на 100 г → 120 ккал
- Белки: 1,1 г на 100 г → 3,3 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 27 г
4. Грибы (400 г):
- Калории: 22 ккал на 100 г → 88 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 12 г
- Жиры: 0,3 г на 100 г → 1,2 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 12 г
5. Молоко (300 мл, предположим, 3,2% жирности):
- Калории: 64 ккал на 100 мл → 192 ккал
- Белки: 3,3 г на 100 мл → 9,9 г
- Жиры: 3,2 г на 100 мл → 9,6 г
- Углеводы: 5 г на 100 мл → 15 г
6. Яйцо (1 шт., примерно 50 г):
- Калории: 68 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
7. Крахмал (1 ст.л., около 8 г):
- Калории: 30 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
8. Сыр (150 г, предположим, 45% жирности):
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г → 525 ккал
- Белки: 25 г на 100 г → 37,5 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 30 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 1,5 г
Итоговые значения:
Параметр | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Фарш | 1250 ккал | 85 г | 100 г | 0 г |
Картофель | 924 ккал | 24 г | 1,2 г | 204 г |
Лук | 120 ккал | 3,3 г | 0,1 г | 27 г |
Грибы | 88 ккал | 12 г | 1,2 г | 12 г |
Молоко | 192 ккал | 9,9 г | 9,6 г | 15 г |
Яйцо | 68 ккал | 6 г | 5 г | 1 г |
Крахмал | 30 ккал | 0 г | 0 г | 7 г |
Сыр | 525 ккал | 37,5 г | 30 г | 1,5 г |
Общие значения:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 2195 ккал |
Белки | 177 г |
Жиры | 176,3 г |
Углеводы | 267,5 г |
Это приблизительные значения. Точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







