Сырная лепешка

Фото к рецепту: Сырная лепешка
Домашняя25 мин.Не определен
457781960

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 яйцо
  • 200 мл. теплого молока
  • 6 гр. дрожжей (сухие)
  • 2 ст.л. сахарного песка
  • 2/3 ч.л. соли
  • 80 мл. подсолнечного масла (без запаха)
  • 400 гр. муки.
  • начинка:
  • 3 ст.л. майонеза
  • 100 гр. сыра (у меня сваля)
  • 1 яйцо.

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговых фотографий нет - так как размещать этот рецепт я не собиралась, но получилось такая вкусная лепешечка, что я решила поделиться... ;)

Перемешать яйцо, дрожжи, соль, сахар, масло. Добавить теплое молоко. Всыпать муку и замесить тесто (всыпайте порциями - тесто должно получиться не очень тугое, как на пирожки).

Тесто поставить подниматься в теплое место примерно на час.

2/3 сыра натереть на мелкой терке - 1/3 на крупной.

Тесто раскатать (20см D), смазать майонезом (2 ст) не доходя до краев лепешки на пару сантиметров. Сверху майонез засыпать сыром, тем что был натерт на мелкой терке.

Собрать лепешку таким образом, чтобы получился мешочек. Закрепить между собой края, приплюснуть ладошкой и аккуратно раскатать до D 20-25 см.

На смазанный противень выложить лепешку. Перемешать яйцо с оставшимся майонезом и обильно её смазать. Проколоть лепешку вилкой в нескольких местах. Сверху посыпать сыром (тем, что на крупной терке).

Выпекать в хорошо разогретой до 180' духовке примерно 20-25 минут. (у меня лепешка надувалась и поэтому я периодически доставала ее и прокалывала вилкой повторно)

Вот и все, приятного аппетита! ;)

Пошаговые фото рецепта

Сырная лепешка: фото шаг 1
Сырная лепешка: фото шаг 2

Дополнительная информация

Эта лепешка отлично вписалась к супу, но ее так же можно кушать и с молоком, например. Вкуснее - конечно теплая! Так и сыр тянется, и мякоть так и тает во рту.. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
margaleta

Тесто с сыром всегда вкусно! 5!!!

fcb111
13.02.2009 17:16

margaleta Да уж, тут не поспоришь... ;)

krakazuka

аппетитно так написано... думаю вкусняшка!

eliada
13.02.2009 17:21

вкусно!!!!!!55555555!!!!!

k_alena
13.02.2009 17:22

Спец по национальной кухне)))), +555!!

favila
13.02.2009 17:24

Класс,люблю такие штучки!5+

опс
13.02.2009 17:33

вкусно и красиво! 5!

ирусик-88

класссс!!!5555!!!

larcik
13.02.2009 17:51

супер 5!

lorxen1
13.02.2009 17:56

сыыыыр,отлично--5+

sarahmcleod

Вкусно! 555

мурик

а что за сыр СВАЛЯ?

натаха

Аппетитно выглядит, румяненькая!

люба-пытка

Молодец. 5+

fcb111
13.02.2009 19:12

мурик если я не ошибаюсь, по моему Эстонский... По вкусу напоминает голландский...

maj4ik
13.02.2009 19:27

вкуснооооооооо! 5555

mimi
14.02.2009 16:08

вкусно, Настюшка

искож

Завтра и попробуем )))))сделать - конечно!От меня пять+++.С Уважением.

olguny
19.02.2009 23:48

Настюш, я пропустила, но решила забежать на лепешку, спасибо очень вкусно! Попробую сделать! 555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты