Фото к рецепту: Сырная лепешка

Домашняя

25 мин.

Не определен

50406

19

60

13 февраля 2009, 17:10

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 яйцо
  • 200 мл. теплого молока
  • 6 гр. дрожжей (сухие)
  • 2 ст.л. сахарного песка
  • 2/3 ч.л. соли
  • 80 мл. подсолнечного масла (без запаха)
  • 400 гр. муки.
  • начинка:
  • 3 ст.л. майонеза
  • 100 гр. сыра (у меня сваля)
  • 1 яйцо.

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговых фотографий нет - так как размещать этот рецепт я не собиралась, но получилось такая вкусная лепешечка, что я решила поделиться... ;)

Перемешать яйцо, дрожжи, соль, сахар, масло. Добавить теплое молоко. Всыпать муку и замесить тесто (всыпайте порциями - тесто должно получиться не очень тугое, как на пирожки).

Тесто поставить подниматься в теплое место примерно на час.

2/3 сыра натереть на мелкой терке - 1/3 на крупной.

Тесто раскатать (20см D), смазать майонезом (2 ст) не доходя до краев лепешки на пару сантиметров. Сверху майонез засыпать сыром, тем что был натерт на мелкой терке.

Собрать лепешку таким образом, чтобы получился мешочек. Закрепить между собой края, приплюснуть ладошкой и аккуратно раскатать до D 20-25 см.

На смазанный противень выложить лепешку. Перемешать яйцо с оставшимся майонезом и обильно её смазать. Проколоть лепешку вилкой в нескольких местах. Сверху посыпать сыром (тем, что на крупной терке).

Выпекать в хорошо разогретой до 180' духовке примерно 20-25 минут. (у меня лепешка надувалась и поэтому я периодически доставала ее и прокалывала вилкой повторно)

Вот и все, приятного аппетита! ;)

Пошаговые фото рецепта

Сырная лепешка: фото шаг 1Сырная лепешка: фото шаг 2

Дополнительная информация

Эта лепешка отлично вписалась к супу, но ее так же можно кушать и с молоком, например. Вкуснее - конечно теплая! Так и сыр тянется, и мякоть так и тает во рту.. :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

margaleta
13.02.2009 17:15
Ответить
Тесто с сыром всегда вкусно! 5!!!
fcb111
13.02.2009 17:16
Ответить
margaleta Да уж, тут не поспоришь... ;)
krakazuka
13.02.2009 17:19
Ответить
аппетитно так написано... думаю вкусняшка!
eliada
13.02.2009 17:21
Ответить
вкусно!!!!!!55555555!!!!!
k_alena
13.02.2009 17:22
Ответить
Спец по национальной кухне)))), +555!!
favila
13.02.2009 17:24
Ответить
Класс,люблю такие штучки!5+
опс
13.02.2009 17:33
Ответить
вкусно и красиво! 5!
ирусик-88
13.02.2009 17:38
Ответить
класссс!!!5555!!!
larcik
13.02.2009 17:51
Ответить
супер 5!
lorxen1
13.02.2009 17:56
Ответить
сыыыыр,отлично--5+
sarahmcleod
13.02.2009 18:41
Ответить
Вкусно! 555
мурик
13.02.2009 18:45
Ответить
а что за сыр СВАЛЯ?
натаха
13.02.2009 18:54
Ответить
Аппетитно выглядит, румяненькая!
люба-пытка
13.02.2009 19:06
Ответить
Молодец. 5+
fcb111
13.02.2009 19:12
Ответить
мурик если я не ошибаюсь, по моему Эстонский... По вкусу напоминает голландский...
maj4ik
13.02.2009 19:27
Ответить
вкуснооооооооо! 5555
mimi
14.02.2009 16:08
Ответить
вкусно, Настюшка
искож
17.02.2009 00:59
Ответить
Завтра и попробуем )))))сделать - конечно!От меня пять+++.С Уважением.
olguny
19.02.2009 23:48
Ответить
Настюш, я пропустила, но решила забежать на лепешку, спасибо очень вкусно! Попробую сделать! 555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели