Курица в сладком соусе
Ингредиенты
- 1.курица
- 2.чеснок 2-3зуб.
- 3.зеленый и красный горький перчик
- (для тех,кто не любит остренькое,могут заменить паприкой)
- 4.соевый соус
- 5.яблочный уксус
- 6.соль,сахар,крахмал
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу порезать на небольшие кусочки.Посолить,поперчить,все перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
затем обжарить в кляре в большом количестве масла.
Мелко нарезанный чеснок,зеленый и красный перчик немного обжарить в другой сковороде на растительном масле,затем налить соус(см.ниже рецепт соуса),проварить минутки 2-3 и выложить курицу,все тщательно перемешать,а затем добавить крахмальный раствор.Все перемешать и готово!!!
Соус:
5ст.ложки соевого соуса,5 ст.ложки воды,5 ст.ложки яблочного уксуса,5 ст.ложки сахара
Крахмальный раствор:
5 ст.ложки воды,1,5 ст.ложки крахмала
Приятного аппетита!!!!
Дополнительная информация
Так как я обожаю корейскую,китайскую кухни,поэтому очень часто для себя готовлю такие блюда!Надеюсь,что вам тоже понравится!!!!