Курица в кляре с кисло-сладким соусом

Ингредиенты

  • курица 1/2
  • специи:перец черный, молотый имбирь, сушеная зелень.
  • кляр:
  • яйцо 1 шт
  • мука 1/2 ст.
  • сахар 1/2 ч.л.
  • кефир 2 ст.л.
  • вода 1/2 ст.
  • сода 1/4 ч.л.
  • соль
  • соус:
  • растительное масло
  • морковь 3шт
  • лук репчатый 3 шт
  • сахар 1 десерт.ложка
  • уксус 9% 1-2 ст.л.
  • соль,специи

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу отварить. На бульончике получился замечательный супчик. Отделить мясо от косточек, не мельчить. Посыпать мясо солью и специями. Яйцо взбить с сахаром, добавить соль,кефир,соду и муку, хорошо размешать. Должно получиться тесто как на оладьи. Оставить его на полчаса. Затем вилкой накалывать мясо, обмакивать в тесте и жарить на растит.масле до золотистого цвета. Лук нарезать крупными полукольцами, морковь крупной соломкой. Овощи пассеровать на растит. масле, добавить сахар, соль и потомить до растворения сахара, приправить, добавить уксус и немного водички. Потушить пока не выпарится вода. Подать курочку с картофельным пюре и соусом. Вкусно, поверьте на слово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица в кляре с кисло-сладким соусом: фото шаг 1Курица в кляре с кисло-сладким соусом: фото шаг 2Курица в кляре с кисло-сладким соусом: фото шаг 3Курица в кляре с кисло-сладким соусом: фото шаг 4Курица в кляре с кисло-сладким соусом: фото шаг 5

Дополнительная информация

Наверняка многие знают такой рецепт, он простой,но вкусный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
06.11.2008 20:40
Ответить
Только пятёрку поставила, уже кто то испортил оценочку! От меня 555!:)
cus-pus
06.11.2008 20:45
Ответить
Ну вот , и оценочку исправила ! И на душе приятно ! Ведь вкусно ! 5
irishka95
06.11.2008 20:47
Ответить
555+++
neangel73
06.11.2008 20:58
Ответить
и от меня 5++++ вкусняка!
кыш
06.11.2008 21:04
Ответить
Очень вкусно!
ksyusha
06.11.2008 21:25
Ответить
я такого не знаю, и мне понравился))!
sweta1
06.11.2008 22:05
Ответить
просто-вкуснo,5!
bart
06.11.2008 22:08
Ответить
Что-то курочки захотелось! 5+
elitna
06.11.2008 22:15
Ответить
эх,хороша курочка!:)5
tatarnikowahanna
06.11.2008 22:56
Ответить
Da, xorosa. 5.
dushka71
07.11.2008 00:01
Ответить
Большое всем спасибо !!!
maj4ik
07.11.2008 03:45
Ответить
очень вкусно!!! 555
leno4ka0406
18.11.2008 18:06
Ответить
вкусняшка!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели