Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Фото к рецепту: Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

  • куриное филе(у меня бескостные бедра)-3 шт
  • кукуруза маленькая свежая
  • горошик сладкий свежий
  • перец болгарский - две-три половинки разного цвета
  • морковь-1 шт
  • лук-репка - 1 шт
  • чеснок-1 головка
  • брокколи - чуть-чуть.
  • соус кисло-сладкий(у меня фирма блю дрэгон)
  • вермишель - у меня рисовая(блю дрэгон)
  • масло оливковое- пару ложек дл обжарки мяса и овоще.

Пошаговый рецепт приготовления

Все нашинковать мелкой соломкой.

Масло нагреть в воке, обжарить в нем чеснок.

Обжарить куриное филе, добавить овощи, обжарить постоянно помешивая на максимальном огне.

Убавить жар, накрыть крышкой и дать потушиться пару минут.

В это время запарить вермишель на 4 минуты.

В овощи с мясом добавить кисло-сладкий соус, перемешать и накрыть вок крышкой - дать пропариться.

Вермишель промыть под холодной водой.

Добавить в вок. Перемешать. Еще подержать под закрытой крышкой.

Пошаговые фото рецепта

Курица с овощами в кисло-сладком соусе: фото шаг 1
Курица с овощами в кисло-сладком соусе: фото шаг 2
Курица с овощами в кисло-сладком соусе: фото шаг 3
Курица с овощами в кисло-сладком соусе: фото шаг 4
Курица с овощами в кисло-сладком соусе: фото шаг 5
Курица с овощами в кисло-сладком соусе: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я люблю этот рецепт за то, что количество и название ингридиетов можно варьировать. Т.е. можно брать свинину, креветки. Овощи-какие есть в доме. Вермишель пойдет и наша, любых сортов и видов (я люблю твердых) И каждый раз блюдо будет звучать по-новому. Приятного аппетита!

5.04.543807930892321.023
elmar

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
eprst
10.01.2009 21:54

Какой вкусный рецептик! Пять, конечно! А если не вок..не получится? Нет у меня такой радости...

sister_chaos

всегда хорошо! 5!

elmar
10.01.2009 21:56

Получится конечно, только не очень на много чловек. Просто вы не перемешивайте вермишель с мсом и овощами, а сервируйте отдельно.

ирусик-88

ОЧ.ОЧ.ВКУСНО 555555555

eprst
10.01.2009 22:00

Спасибо за пояснение, очень хочется попробовать!

elmar
10.01.2009 22:02

Приезжайте, еще не съели! :)))

mar33_33
10.01.2009 22:13

У меня тоже нет вока :(. но выглядит все соблазнительно :) 5

elmar
10.01.2009 22:17

Я очень люблю китайскую кухню и вок. В нем можно приготовить и перец фаршированный и креветки в собственном соку и плов... Купите, не пожалеете. Только лучше брать с толстым дном. У меня-аналог Цептора(но дешевле в 2.5 раза)Германия.

elmar
10.01.2009 22:35

спасибо!

siyanie
10.01.2009 22:42

Вкусно! 5!

nikachka
10.01.2009 22:47

очень всё вкусненько!!!

nikola19651

Очень интересный рецепт.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты