Вход | Регистрация
Суп овощной от ljana76
Ингредиенты
- 300 гр. морковки,2 лука,100 гр. инжира,5 ст.л. масла,2 ч.л. сахара,100 мл.белого портвейна или белого вина(не обязательно),500 мл.овощного бульйона,350 гр. сливок,50 гр. маринованого инжира (не обязательно),перец,200 гр. лосося,2-3 ст.л. растительного масла.
Пошаговый рецепт приготовления
лук,морковку и инжир мелко нарезать.
растопить масло добавить овощи и подтушить, добавить сахар,чайную ложечку соли,вина и бульйон.Тушим 20 минут до готовности морковки.Потом добавляем 250 гр.сливок и чтоб закипело.Когда все закипит - сбить миксером на пюре(можна пропустить все через сито),добавляем соль и перец по вкусу.
Лосось порезать тоненько(как понравится),поперчить і нобжарить на раст.масле. 100гр.сливок сбить и ложечку сливок положить в суп.Сверху лосось
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
maleta
Ответить26.01.2009 01:33
...555...
люба-пытка
Ответить26.01.2009 01:39
Извените, 100 г инжира свежего ? 5+
olguny
Ответить26.01.2009 01:43
555+++
milk
Ответить26.01.2009 02:21
красиво! и вкусно!
ljana76
Ответить26.01.2009 23:31
свежего(на пробуйте по вкусу) можно меньше
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
