Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Уха по рецепту aspire4520

Приготовьте вкусную уху из головы рыбы с морковью, картофелем и луком. Добавьте лавровый лист, чёрный перец, соль, зелень и сливочное масло для аромата.

Продукты

голова рыбы
морковь
картофель
лук
зелень,лавр.лист,перец чёрный,соль, зелень , сливочное масло маленький кусочек.
яйца

Пошаговый способ приготовления

Уха готовится в сковороде. На дно сковороды налить немножко кипятка. На центр1 сковороды выложить рыбью голову,а вокруг головы выкладывать нарезанные овощи слоями :

1-й слой картофель нарезанный кружочками

2-й слой морковь натёртая на тёрке

3-й слой лук нарезанный полукольцами

Когда все овощи выложены, заливаем водой так чтоб покрыло овощи, накрываем крышкой и даём закипеть, делаем маленький огонь, примерно минут через 5 добавляем соль, специи по вкусу и сливочное масло. Когда картофель и рыба будут готовы нужно вбить яйца и подсолить их. Накрыть крышкой и довести до готовности.

Приятного аппетита !