Вход | Регистрация
Дрожжевое тесто от polinashtan
Приготовьте идеальное дрожжевое тесто с опарой! Вам понадобятся сахар, мука, сухие дрожжи, теплая вода, яйца, растительное масло и соль. Успех гарантирован!
Ингредиенты
- опара:
- 3 ст.л. сахара
- 8 ст.л. муки
- 1 ст.л. сухих дрожжей
- 0,5 литра чуть теплая вода
- тесто:
- 4 шт. яйца
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. соли
- 2 ст. муки
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать все для опары, поставить в теплое место на 30мин.
Затем добавляем яйца, масло, соль, муку.
Выкладываем наше тесто на стол и начинаем его натирать 118 раз ( тесто получится не сильно натертое, но уже готовое), подсыпая муку если нужно.
Оставляем наше тесто подходить на 1,5 часа.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Nathalya
Ответить12.01.2009 15:38
5! хороший рецепт теста - всегда нужен, только неплохо бы добавить вариантом к рецептам на сайте 
ната777
Ответить12.01.2009 15:39
5. Отлично.
fialka1
Ответить12.01.2009 15:54
555!Заберу попробую,но вот вопросик а почему нужно 118 раз натерать а не 120?И натерать это месить?
гетьмановна
Ответить12.01.2009 15:58
Хорошее тесто,о своей премудростью(118 раз).Ставлю 5 .
radugalena
Ответить12.01.2009 16:00
Я тоже не поняла "натирать"! Объясните!
polinashtan
Ответить12.01.2009 16:04
Девочки,этот рецепт мне дала моя тетя,она говорит что если больше 118 раз натереть,перемесить тесто то оно будет перетертое,невкусное, жесткое.Я пользуюсь только этим рецептои, мне нравится.
fialka1
Ответить12.01.2009 16:08
Спасибо за ответик
vega
Ответить12.01.2009 16:43
интересно. 5+fliederra
Ответить12.01.2009 16:48
Интересно! 5! Специально попробую, если не собъюсь
в счёте.
lana66
Ответить12.01.2009 17:25
интересно представить как при замесе придется считать аж до 118ти. Вот уж бывают какие тонкости.алёнушка777
Ответить12.01.2009 17:40
Интересный вариант,я считаю,что дрожжевое тесто надо прежде всего готовить с хорошим настроением,и однозначно не с первого раза оно получится,его надо чуствовать,оно живое(см.тесто т.Маши) 5
vremir
Ответить12.01.2009 17:50
Не знаю уж на счет калькулирования!:-) Алёнушка777 абсолютно права, тесто надо чувствовать, а хороший позитивный настрой - 99% успеха! Но всё равно, как любитель дрожжевого теста, любителю дрожжевого теста ставлю 5!:-)
123 nadin
Ответить12.01.2009 18:11
попробую! спасибо!5+++
cus-pus
Ответить12.01.2009 20:06
Класс ! 555
kotkot
Ответить13.01.2009 01:46
5.Хорошее тесто в хозяйстве пригодится.
sherta
Ответить14.01.2009 00:23
Оригинально! 5.
