Овощные оладьи от ozzi

Овощи почистить, нарезать крупными кусками и отварить до готовности с добавлением лаврового листа.

Измельчить в блендере отваренную капусту, морковь, чеснок, сельдерей и картофель, добавить яйца и муку, приправить солью, перцем и мускатным орехом.

Жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.

Подавать со сметаной или с вашим любимым соусом. Можно использовать в качестве гарнира.

Приятного аппетита!