Рулетик из курицы с овощными оладьями

Фото к рецепту: Рулетик из курицы с овощными оладьями

Домашняя

60 мин.

Не определен

5458

29

45

07 мая 2009, 01:21

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезаем куриное филе вдоль не до конца, разворачивая его. Накрываем пленкой, отбиваем молотком.

Готовим начинку для рулета.

Нарезаем красный перец соломкой, обжариваем слегка в растительном масле. Отвариваем до полуготовности канелонни. Натираем твердый сыр, вареную морковь, добавляем сливочный сыр, зелень петрушки,сливки. Перемешиваем сырную начинку.

На отбитое куриное филе выкладываем обжаренный перец, сверху разрезанное вдоль канелонни, выкладываем сырную начинку и закручиваем рулетик.

Сначала рулет обворачиваем в пленку (рукав для запекания), потом обернуть в фольгу.

Варим в кипящей воде минут 30-40. После того, как рулет сварится, снимаем с него пленку и фольгу и нарезаем дольками.

Готовим овощные оладьи.

Нарезать картофель, цукини, морковь очень тонкой соломкой, перемешать овощи.

Приготовить тесто для оладий из яйца, молока и муки (консистенции 10% сметаны). В тесто добавить нарезанные овощи, посолить.

Обжариваем оладьи на растительном масле с двух сторон.

Если не очень устали, можете попробовать, что получилось.

Пошаговые фото рецепта

Рулетик из курицы с овощными оладьями: шаг 1Рулетик из курицы с овощными оладьями: шаг 2Рулетик из курицы с овощными оладьями: шаг 3Рулетик из курицы с овощными оладьями: шаг 4Рулетик из курицы с овощными оладьями: шаг 5Рулетик из курицы с овощными оладьями: шаг 6Рулетик из курицы с овощными оладьями: шаг 7Рулетик из курицы с овощными оладьями: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

telegnoosik
07.05.2009 01:29
Ответить
Бред какой то . Канелонни разрезать?Зачем их вообще использовать?
elysik@bk.ru
07.05.2009 01:37
Ответить
А мне понравилось.Наверное,в разрезе очень красиво получается.555
гетьмановна
07.05.2009 01:41
Ответить
Я 5 поставила за роделанную работу.
newbaggi
07.05.2009 01:45
Ответить
а мне идея нравится! 5!
fury_a
07.05.2009 01:52
Ответить
Только сегодня у курином рулете думал :) Пять
рафаэлла
07.05.2009 01:54
Ответить
И мне понравилась. Думаю, что вместо канеллони, для удобства, можно использовать лазанью.
т@тьяна
07.05.2009 01:55
Ответить
мне кажется, если канелонни разрезать, то наверное легче размер рулета варировать (потолще-потоньше). а тесто такое делать специально - возня. извините, что вылезла со своим мнением :) 5
Nathalya
07.05.2009 02:15
Ответить
да, это не просто!
odessa1949
07.05.2009 02:21
Ответить
Соглашусь с Вами рафаэлла по поводу использования в этои рецепте лазаньи. Но у меня таковой в наличии не было, а коробку с канелонни я купила сегодня, и у меня появилось желание что-либо с ними сделать. Но так как нужно было приготовить курицу, я их и применила. Что касается того, что я их разрезала, то при фаршировании достаточно жесткой сырной начинкой они бы все равно порвались, но тогда уж там, где им бы вздумалось. А при закручивании рулета они прекрасно тоже соединились в свой рулетик. Благодарю всех!
рафаэлла
07.05.2009 02:35
Ответить
Во многих рецепт рекомендуют канеллони слегка отваривать предварительно. А я не варю. Фарширую сухие. А потом в соус! Получается!
luba5
07.05.2009 02:38
Ответить
Очень интересный рецептик!5555555555555555555
рафаэлла
07.05.2009 02:39
Ответить
извините, рецептах
odessa1949
07.05.2009 02:39
Ответить
Рафаэлла! Так это если с ними самими что-то делать. А я же их в курицу запихнула. А сырые они просто поламались бы при сворачивании курицы в рулет. Я попробовала, результат был печальным, получилась курица с осколками макарон.
рафаэлла
07.05.2009 02:39
Ответить
Я Вас поняла, просто поделилась опытом)))
odessa1949
07.05.2009 02:47
Ответить
Рафаэлла! Спасибо!!!
redhat
07.05.2009 02:47
Ответить
всё понятно,бывают канелонни фаршированные изнутри, а эти снаружи,5!!
lorxen1
07.05.2009 02:48
Ответить
отличные рулетики,вкусно--5+
petrovapv
07.05.2009 02:54
Ответить
Классные рулетики и нарядные!!!5555!!!
natapit
07.05.2009 03:04
Ответить
здорово 555!
ya-xont
07.05.2009 03:07
Ответить
И мне понравилось!
sweta1
07.05.2009 03:11
Ответить
идея нравится,5!!!
sister_chaos
07.05.2009 03:24
Ответить
песня,а не блюдо! просто кайф!
krisenok
07.05.2009 03:53
Ответить
Автор - настоящий изобретатель! И подано все красиво!!! 5!
vicus
07.05.2009 05:50
Ответить
Прекрасный, оригинальный рецепт!!! Обязательно испробую повторить за Вами, спасибо!
ирусик-88
07.05.2009 09:28
Ответить
оболдено!555!
Inna_2107
07.05.2009 14:04
Ответить
Отлично!
шуш
08.05.2009 11:35
Ответить
Замечательный рецепт! Не просто скучные куриные грудинки! Очень аппетитно! 555+++!!!
двоечка
28.07.2009 04:54
Ответить
Супер, 555!
mama tasi
31.07.2010 15:30
Ответить
Очень неожиданное применение макарошкам! Но мне очень понравился рецепт! и рулетики и овощные оладушки :) 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru