Оладьи овощные с огуречным соусом
Вкусные овощные оладьи с огуречным соусом готовятся из кабачка, сладких перцев и шампиньонов. Добавьте пармезан и зелень для яркого вкуса!
Продукты
- кабачок - 2 небольших
- сладкий перец - 2 небольших
- шампиньоны - 100 г
- яйцо - 2
- мука - 3 ст.л.
- зелень
- соль
- перец
- масло для жарки
- соус
- огурец - 1
- чеснок - 1 зубок
- укроп - несколько веточек
- сыр пармезан - 2 ст.л. тертый
- лимонный сок - 1 ст.л.
- соль
- перец
- масло для жарки - 3 ст.л. оливкового или растительного
- хлопья красного перца - 1/4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Кабачки натереть на терке, посолить и оставить на 10 минут.
2. Перец и грибы нарезать мелкими кубиками. Зелень нарезать.
3. Кабачки немного отжать и слить сок. Добавить овощи и зелень.
4. Вбить яйца, вымешать. Добавить муку.
5. Разогреть сковороду, налить масло. Выкладывать ложкой наше тесто. Обжарить оладьи до золотистой корочки.
6. Соединить все ингредиенты для соуса и пробить в блендере.
7. Выложить на тарелку оладьи и полить огуречным соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 июня 2011, 20:48
14 июня 2011, 20:50
14 июня 2011, 21:00
14 июня 2011, 21:09
14 июня 2011, 21:19
14 июня 2011, 21:30
14 июня 2011, 21:30
14 июня 2011, 21:30
14 июня 2011, 21:35
14 июня 2011, 21:41
14 июня 2011, 22:06
14 июня 2011, 22:31
14 июня 2011, 23:27
14 июня 2011, 23:43
15 июня 2011, 00:08
15 июня 2011, 00:37
15 июня 2011, 00:48
15 июня 2011, 01:06
15 июня 2011, 01:19
15 июня 2011, 01:48
15 июня 2011, 02:03
15 июня 2011, 02:05
15 июня 2011, 03:04
15 июня 2011, 03:06
15 июня 2011, 03:43
15 июня 2011, 04:31
15 июня 2011, 09:28
15 июня 2011, 13:56
15 июня 2011, 19:01
15 июня 2011, 21:37
15 июня 2011, 23:53
16 июня 2011, 00:06
16 июня 2011, 02:32
16 июня 2011, 02:34
16 июня 2011, 15:16
28 июля 2011, 13:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти