Овощные оладьи с соусом робер

Попробуйте овощные оладьи с соусом "робер": картофель, тыква, специи и отруби. Идеально для вкусного обеда. Быстро, просто и полезно!

Пошаговый способ приготовления

Пикантный соус украсит и обогатит вкус любого блюда. А оладушки-то как вкусны и нежны!

См.шаги:

Пошаговые фото

16 шт.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 1
1. Сперва нужно сделать оладьи. Картофель почистить и порезать произвольными кусочками. Залить водой, посолить и варить до легкого разваривания.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 2
2. Тыкву так же порезать и отварить до мягкости.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 3
3. Смешать картофель с тыквой, добавив растопленное сливочное масло и измельчить в пюре.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 4
4. Добавить яйцо. Перемешать хорошенько.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 5
5. Добавить отруби и
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 6
6. просеянную муку.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 7
7. Перемешать до однородной консистенции. Приправить и посолить.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 8
8. Жарить оладьи на сковороде с оливковым маслом с двух сторон.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 9
9. Оладьи готовы.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 10
10. Теперь сделать соус. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 11
11. обжарить слегка на сливочном масле.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 12
12. Добавить муку, перемешать с луком. Слегка обжарить, но не допускать пригорания. Развести бульоном и белым сухим вином.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 13
13. Посолить, поперчить. Проварить на тихом огне 15-20 минут. Добавить перец, соль, горчицу и томатную пасту. Перемешать и тушить 5 минут.
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 14
14. Я использовала кетчуп томатный ТМ "Слобода"!
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 15
15. Готово!
Овощные оладьи с соусом "робер": шаг 16
16. Соус нужно подавать теплым.

Сохраняй и поделись с друзьями

329 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7048

Понравилось: 329

Автор: Елена Первушина

Создан: 15 ноября 2015, 22:47

Дополнительная информация

Комментарии

byrenka

16 ноября 2015, 09:49

Вкусно, соус в особенности!!

Наталья Курникова

16 ноября 2015, 10:03

ХОРОШИ)))

irina vladimirovna

16 ноября 2015, 15:26

Леночка,прелестные,яркие оладушки с замечательным соусом!

Елена Первушина

22 ноября 2015, 13:56

Спасибо! 

Елена Первушина

22 ноября 2015, 13:56

Благодарю! 

Елена Первушина

22 ноября 2015, 13:57

Спасибо! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти