Овощные оладьи с соусом "робер"

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего блюда на основе предоставленных ингредиентов. Обратите внимание, что точные показатели могут слегка отличаться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.

Оладьи

Ингредиенты:- Картофель — 250 г
- Тыква — 250 г
- Яйцо — 1 шт (среднее, примерно 50 г)
- Отруби — 2 ст.л. (примерно 12 г)
- Мука — 2 ст.л. (примерно 16 г)
- Масло оливковое — для жарки (примерно 1 ст.л., 13 г)
- Масло сливочное — 1 ч.л. (около 5 г)
- Соль, перец — по вкусу

КБЖУ (приблизительно на порцию, предполагая, что это одна порция):
- Калории: ~250 ккал
- Белки: ~6-8 г
- Жиры: ~12-15 г
- Углеводы: ~30-35 г

Соус

Ингредиенты:- Бульон — 1 стакан (250 мл)
- Масло сливочное — 1 ч.л. (5 г)
- Мука — 1 ст.л. (8 г)
- Лук репчатый — 1 шт (примерно 70 г)
- Вино белое сухое — 1/4 стакана (60 мл)
- Горчица сухая — 1 ч.л.
- Кетчуп — 1 ч.л.

КБЖУ (на порцию):
- Калории: ~65-80 ккал
- Белки: ~1-2 г
- Жиры: ~4-5 г
- Углеводы: ~8-10 г

Итоговые значения (суммарно для всего блюда):

• Калории: около 315-330 ккал
  
• Белки: около 7-10 г
  
• Жиры: около 16-20 г
  
• Углеводы: около 38-45 г

Если разделить на несколько порций — делите эти показатели соответственно.

Пожалуйста, уточните, если нужно более точное подсчет с учетом конкретных весов или порций!