Кимчи по рецепту zaremakim
Насладитесь своим kimchi — уникальным корейским блюдом из капусты китайской, красного перца, соли, укропа и молотых семян кинзы. Попробуйте сегодня!
Продукты
- капуста китайская
- красный перец тертый
- соль
- укроп
- семена кинзы молотые
Пошаговый способ приготовления
Капусту вымыть.
Положить в большую тару, засолить крепко.
Залить водой, обеспечить уровень воды выше капусты, придавить чем-нибудь - грузом.
Выдержать 3-4 дня в теплом помещении (кухне), капуста должна запреть.
Хорошо промыть капусту.
Поместить в закрывающуюся тару (пластиковый контейнер).
Добавить тертый перец, втерев между листьями капусты, добавив зелень и специи.
Залить водой, закрыть.
Поместить в холодильник, выдержать 2-3 дня.
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 января 2009, 22:08
02 января 2009, 22:33
02 января 2009, 22:34
02 января 2009, 22:43
02 января 2009, 22:58
03 января 2009, 00:07
03 января 2009, 00:27
03 января 2009, 00:33
03 января 2009, 01:07
06 января 2009, 21:05
03 апреля 2009, 22:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти