Острые овощи по мотивам кимчи и лабацай

Ингредиенты

  • 500 гр. молодой капусты
  • 1 небольшая зеленая редька
  • 1 морковка
  • заливка
  • 1-2 шт. свежий перчик чили
  • 1 ст л растительного масла
  • 2 ст л любого острого кисло-сладкого соуса чили
  • 3 ст л лимонного сока
  • 3 ст л соевого соуса
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст л паприки
  • рассол
  • на 1 л воды 2 ст л соли с горкой

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать капусту квадратиками и немного пожать

Воду с солью вскипятить и охладить

Капусту залить рассолом,сверху груз и оставить на 4 часа при комнатной температуре

Слить рассол

В блендер сложить все ингредиенты для заливки и пробить

Морковку и редьку нашинковать,добавить к капусте

Влить заливку и перемешать руками

Накрыть и убрать в холодильник минимум на сутки (самая вкусная закуска получается через 2-3 суток)

Пошаговые фото рецепта

Острые овощи по мотивам кимчи и лабацай: фото шаг 1Острые овощи по мотивам кимчи и лабацай: фото шаг 2Острые овощи по мотивам кимчи и лабацай: фото шаг 3Острые овощи по мотивам кимчи и лабацай: фото шаг 4Острые овощи по мотивам кимчи и лабацай: фото шаг 5Острые овощи по мотивам кимчи и лабацай: фото шаг 6

Дополнительная информация

Острые,хрустящие овощи,с пикантным послевкусием - отличное дополнение к блюдам в Пост,да и не только!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

TimLena
08.04.2014 16:54
Ответить

какая вкусняшка тут

krolya
08.04.2014 16:57
Ответить

ДЕВОЧКИ СЕГОДНЯ НАС ОСТРЕНЬКИМ УГОЩАЮТ

allenka(alarm clock)
08.04.2014 16:32
Ответить

Не то слово - огненным!

Linda82 (Marioka82)
08.04.2014 16:50
Ответить

А я люблю с огоньком, готова такое тазиками кушать!

allenka(alarm clock)
08.04.2014 16:53
Ответить

Оль,вот и я тазиками!blushЧтоб горело!

Olga
08.04.2014 17:29
Ответить

Алла !! Забираю  laugh  Рецепт 
 

allenka(alarm clock)
08.04.2014 17:32
Ответить

Ты же знаешь - мне не жалко!

pinkflamingo1962
08.04.2014 17:29
Ответить

Очень понравилась закусочка! Взяла в копилку! Спасибо!

allenka(alarm clock)
08.04.2014 17:30
Ответить

Оля,буду рада,если пригодится!

Ответить

Очень нравится!!!

allenka(alarm clock)
08.04.2014 18:53
Ответить

sadспасибо!

манюша
08.04.2014 19:31
Ответить

Эх, такие овощи!!! А острого низззя
 

allenka(alarm clock)
08.04.2014 19:42
Ответить

Ой как сочуствую,Маша!

sweta1
08.04.2014 20:10
Ответить

у одной не то фунчёза,не то лагман,у другой не то кимчи,не то лабацай.....мудрят девчонки и творят чудеса на кухне!!!Люблю такое.....эх!

Tamara Shepeleva
08.04.2014 21:17
Ответить

Обожаю такое, да и мужички мои требуют постоянно что-то остренькое

allenka(alarm clock)
09.04.2014 08:15
Ответить

все жгучее любим!sad

Львица
08.04.2014 21:52
Ответить

Эх, моего мужа бы на этот салатик!!!

allenka(alarm clock)
09.04.2014 08:15
Ответить

Заходите!laugh

lil-8888
08.04.2014 23:49
Ответить

С удовольствием бы угостилась тарелочкой овощей! Вкусно!

allenka(alarm clock)
09.04.2014 08:14
Ответить

Угощайся,Лиля!laugh

andreytsibulski
09.04.2014 07:22
Ответить

   Вкуснятина ! ! !

allenka(alarm clock)
09.04.2014 08:16
Ответить

Спасибки!sad

zhena
09.04.2014 08:09
Ответить

Остренько, вкусненько, постненько!!! 

allenka(alarm clock)
09.04.2014 08:14
Ответить

Точно!

Persona
09.04.2014 14:27
Ответить

Красивое фото

byrenka
09.04.2014 19:03
Ответить

Шикарная закуска!!! 

sentyabr
10.04.2014 16:29
Ответить

Отменная закуска! Немного поменьше остроты, ну это лично для меня, а в целом бесподобно!!!

avani
11.04.2014 15:07
Ответить

ogiway
17.04.2014 02:57
Ответить

Обожаю я такие вещи! Тоже тазиками делаю! Как-то чуть не проглядела!Отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели