Острые овощи по мотивам кимчи и лабацай
Острые овощи по мотивам кимчи: молодой капусты, редьки, морковки с заливкой из перчика чили, соевого соуса и чеснока. Попробуйте пикантное сочетание!
Продукты
- 500 г молодой капусты
- 1 небольшая зеленая редька
- 1 морковка
- заливка
- 1-2 шт. свежий перчик чили
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. любого острого кисло-сладкого соуса чили
- 3 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. паприки
- рассол
- на 1 л. воды 2 ст.л. соли с горкой
Пошаговый способ приготовления
Порезать капусту квадратиками и немного пожать
Воду с солью вскипятить и охладить
Капусту залить рассолом,сверху груз и оставить на 4 часа при комнатной температуре
Слить рассол
В блендер сложить все ингредиенты для заливки и пробить
Морковку и редьку нашинковать,добавить к капусте
Влить заливку и перемешать руками
Накрыть и убрать в холодильник минимум на сутки (самая вкусная закуска получается через 2-3 суток)
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18556
Понравилось: 28
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 08 апреля 2014, 16:18
Дополнительная информация
Острые,хрустящие овощи,с пикантным послевкусием - отличное дополнение к блюдам в Пост,да и не только!
Комментарии
08 апреля 2014, 16:54
какая вкусняшка тут
08 апреля 2014, 16:57
ДЕВОЧКИ СЕГОДНЯ НАС ОСТРЕНЬКИМ УГОЩАЮТ
08 апреля 2014, 16:32
Не то слово - огненным!
08 апреля 2014, 16:50
А я люблю с огоньком, готова такое тазиками кушать!
08 апреля 2014, 16:53
Оль,вот и я тазиками!Чтоб горело!
08 апреля 2014, 17:29
Алла !! Забираю Рецепт
08 апреля 2014, 17:29
Очень понравилась закусочка! Взяла в копилку! Спасибо!
08 апреля 2014, 17:32
Ты же знаешь - мне не жалко!
08 апреля 2014, 17:30
Оля,буду рада,если пригодится!
08 апреля 2014, 18:24
Очень нравится!!!
08 апреля 2014, 18:53
спасибо!
08 апреля 2014, 19:31
Эх, такие овощи!!! А острого низззя
08 апреля 2014, 19:42
Ой как сочуствую,Маша!
08 апреля 2014, 20:10
у одной не то фунчёза,не то лагман,у другой не то кимчи,не то лабацай.....мудрят девчонки и творят чудеса на кухне!!!Люблю такое.....эх!
08 апреля 2014, 21:17
Обожаю такое, да и мужички мои требуют постоянно что-то остренькое
08 апреля 2014, 21:52
Эх, моего мужа бы на этот салатик!!!
08 апреля 2014, 23:49
С удовольствием бы угостилась тарелочкой овощей! Вкусно!
09 апреля 2014, 07:22
Вкуснятина ! ! !
09 апреля 2014, 08:09
Остренько, вкусненько, постненько!!!
09 апреля 2014, 08:15
все жгучее любим!
09 апреля 2014, 08:15
Заходите!
09 апреля 2014, 08:14
Угощайся,Лиля!
09 апреля 2014, 08:16
Спасибки!
09 апреля 2014, 08:14
Точно!
09 апреля 2014, 14:27
Красивое фото
09 апреля 2014, 19:03
Шикарная закуска!!!
10 апреля 2014, 16:29
Отменная закуска! Немного поменьше остроты, ну это лично для меня, а в целом бесподобно!!!
11 апреля 2014, 15:07
11 апреля 2014, 15:11
17 апреля 2014, 02:57
Обожаю я такие вещи! Тоже тазиками делаю! Как-то чуть не проглядела!Отлично!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти