Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп кимчи

Попробуйте наш насыщенный суп кимчи с соевой пастой, яйцом, тофу и морскими водорослями. Погрузитесь в уникальный вкус с рыбным бульоном и кунжутом!

Продукты

соевая мисо паста темная - 120 г
яйцо - 2 шт.
тофу - 500 г
соус кимчи - 2 ст.л.
сухие морские водоросли вакаме - 5 г
рыбный бульон гранулированный - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
зеленый лук - 20 г
семена кунжута - 2 ст.л.
вода - 2 л.

Пошаговый способ приготовления

1. Налить в кастрюлю 2 литра воды и довести до кипения, добавить соевую пасту и варить 1 минуту, чтобы паста растворилась.

2. Добавить 1 ст.л. рыбного сухого бульона и соус кимчи, варить 1 минуту на слабом огне.

3. Взбить 2 яйца и вылить тонкой струйкой в бульон, постоянно помешивая.

4. Добавить соевый соус.

5. Нарезать тофу кубиками и положить в бульон.

6. Добавить морские водоросли и варить еще 1 минуту на слабом огне.

Выключить огонь и дать супу настояться 5 минут.

7. Разлить в порционные тарелки и посыпать нарезанным зеленым луком и семенами кунжута.

Сохраняй и поделись с друзьями

254 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Корейская

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28336

Понравилось: 254

Автор: Всегда Вкусно

Создан: 03 апреля 2019, 09:40

Каталоги: Первые блюда Супы

Видео рецепт

Дополнительная информация

Знаменитое блюдо корейской кухни суп кимчи. Готовится такой суп быстро. Для приготовления супа кимчи важно иметь необходимые ингредиенты, сейчас их можно купить практически в любом сетевом супермаркете. Вам понадобятся - соус кимчи, любой рыбный гранулированный бульон, сухие морские водоросли вакаме, тофу и темная соевая миро паста, остальные продукты, как правило, есть в каждом доме. Такой суп обязательно стоит попробовать. Уверены, яркий запоминающийся вкус будет открытием для почитателей азиатской кухни.