Кимчи тиге острый корейский суп со свининой и кимчи
Кимчи тиге - острый корейский суп из свинины и кимчи с грудинкой, луком, перцовой пастой "кочуджанг" и тофу. Попробуйте настоящий вкус Кореи!
Продукты
- свиная грудинка - 230 г
- лук - 1 шт.
- кимчи - 450 г
- рассол от кимчи - 50 мл.
- сахар - 2 ч.л.
- красный перец - 1/2 ч.л.
- перцовая паста "кочуджанг" - 1 ч.л.
- кунжутное масло - 1,5 ч.л.
- вода - 530 мл.
- тофу - 300 г
Пошаговый способ приготовления
Свинину тонко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Кимчи нарезать крупными кубиками.
Тофу нарезать небольшими кубиками.
В кастрюлю выложить кимчи, влить рассол от кимчи, сверху выложить лук и мясо.
Добавить сахар, красный перец, перцовую пасту, кунжутное масло и воду.
НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.
Поставить кастрюлю на средний огонь, накрыть крышкой и варить 10 минут.
Через 10 минут все хорошо перемешать, добавить сверху тофу, накрыть крышкой и варить еще 15 мин.
Подавать с рисом.
Сохраняй и поделись с друзьями
320 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
589