Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яичница глазунья в китайском стиле с капустой кимчи и устрично соевым соусом

Попробуйте яичницу-глазунью в китайском стиле с капустой кимчи и устрично-соевым соусом. Быстро, вкусно и необычно! Воплотите восточный вкус на кухне.

Продукты

яйца – 2 шт.
острая капуста "кимчи" – 3 ст.л.
соевый соус – 2 ч.л.
устричный соус – 2 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
лук зелёный – 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В небольшой миске смешать устричный соус и соевый соус, отложить пока в сторону.

В сковороде разогреть растительное масло, разбить туда два яйца.

На белки яиц выложить нарезанную капусту кимчи. Через 1 минуту уменьшить огонь до среднего, и жарить ещё 2-3 минуты до нужного уровня готовности. Можно деревянной вилочкой ткнуть в нескольких местах белки, чтобы они просочились поверх капусты, и капуста «утонула» в них.

При помощи лопатки, аккуратно, переложить яичницу на тарелку, полить устрично-соевым соусом и посыпать свежим зелёным луком (а можно и оставить в сковороде, как я)

Можно подать просто так, а можно с гарниром, например, рис или рисовая лапша.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20291

Понравилось: 36

Автор: ЯВенера

Создан: 13 апреля 2012, 22:03

Каталоги: Вторые блюда Рецепты китайских соусов Яичница Яичница глазунья

Свет, если любите "китайские нотки" - понравится! Мы с мужем съели с большим удовольствием! А ещё большой плюс, что это быстро и сытно, а если ещё запить пивком...ммм...)))

strelec148

13 апреля 2012, 23:27

очень интересная яшенка!!!

strelec148

13 апреля 2012, 23:27

ой, яишенка!

ЯВенера

13 апреля 2012, 23:33

ага...пикантная такая..))) остренькая..)))

andreytsibulski

14 апреля 2012, 06:38

Очень вкусный завтрак!

lina(Polina)

14 апреля 2012, 07:44

Ничего себе яичница, с соевым соусом , с капустой. Не может быть не вкусно, одни снимки чего стоят

jamiroquai

14 апреля 2012, 09:23

С кимчи - это что-то новенькое! Попробую обязательно!

lorxen1

14 апреля 2012, 11:47

капустку такую покупаю, интересно как , пикантная яичница

ogiway

14 апреля 2012, 14:03

Вот это я понимаю- супер! Это вам не блюдо для холостяков и лентяев!! Очень даже интересно!

eirad-irad-e

14 апреля 2012, 19:07

хотелось бы попробовать такую яишенку...

Марина

14 апреля 2012, 21:23

Марина

14 апреля 2012, 21:30

Вот это да! До такого бы в жизни не додумалась - ким-чи и яичница! А пиво Вы предлагаете в соусы размешать? Муж мой на такой эксперимент ни за что, он и яишенку то не любит, а я обязательно теперь так попробую! Прикольно!

tatian-1956

14 апреля 2012, 22:06

Неожиданная яишенка!!! Однако, вкусно!!! Я, в лучшем случае, в прикуску бы съела, объединить в сковороде - не догадалась бы!

ЯВенера

14 апреля 2012, 22:27

нет, пивом предлагаю запить

манюша

15 апреля 2012, 10:44

Отличный завтрак!

anna1990

15 апреля 2012, 20:52

китайская кухня одна из вкуснейших, а простая яичница превращается в оригинальное блюдо