Яичница-глазунья в китайском стиле (с капустой кимчи и устрично-соевым соусом)

Фото к рецепту: Яичница-глазунья в китайском стиле (с капустой кимчи и устрично-соевым соусом)

Ингредиенты

  • яйца – 2 шт.
  • острая капуста "кимчи" – 3 ст.л.
  • соевый соус – 2 ч.л.
  • устричный соус – 2 ч.л.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • лук зелёный – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшой миске смешать устричный соус и соевый соус, отложить пока в сторону.

В сковороде разогреть растительное масло, разбить туда два яйца.

На белки яиц выложить нарезанную капусту кимчи. Через 1 минуту уменьшить огонь до среднего, и жарить ещё 2-3 минуты до нужного уровня готовности. Можно деревянной вилочкой ткнуть в нескольких местах белки, чтобы они просочились поверх капусты, и капуста «утонула» в них.

При помощи лопатки, аккуратно, переложить яичницу на тарелку, полить устрично-соевым соусом и посыпать свежим зелёным луком (а можно и оставить в сковороде, как я)

Можно подать просто так, а можно с гарниром, например, рис или рисовая лапша.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень, очень вкусно!!!! Рекомендую!!! Рецепт приготовления капусты "кимчи" можно посмотреть у меня ЗДЕСЬ


5.04.5886104031450151.036
ЯВенера

Кухня: Китайская

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Кимчи (острая корейская капуста)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
13.04.2012 22:39

:p а вот возьму завтра и сделаю себе такое,и мужу-тожА!!!так вкусно будет нам!*THUMBS UP*

ЯВенера

а вот и сделай!!! обещаю, что будет вкусно Вам!!!:) а капуста у тебя есть готовая?

sweta1
13.04.2012 22:49

:[ага!естъ,только я не сама делала,лентяйка....

ЯВенера

ну и ладно...:) я тоже, если есть возможность купить нормальный готовый продукт, покупаю :) тоже не очень-то себя напрягаю ;):)

Svettt
13.04.2012 23:04

Вутето дааааа! Невероятно вкусно, должно быть*BRAVO* Надо испробовать, мы все яишнецевое любим!:)

ЯВенера

Свет, если любите "китайские нотки" - понравится! Мы с мужем съели с большим удовольствием! :) А ещё большой плюс, что это быстро и сытно, а если ещё запить пивком...ммм...)))*DRINK*

Марина

*ROFL* m/

strelec148

очень интересная яшенка!!!

strelec148

ой, яишенка! ;)

ЯВенера

:) ага...пикантная такая..))) остренькая..)))

andreytsibulski

Очень вкусный завтрак!*THUMBS UP*@}--}--

lina(Polina)

Ничего себе яичница, с соевым соусом , с капустой. Не может быть не вкусно, одни снимки чего стоят @}--}--

jamiroquai

С кимчи - это что-то новенькое! Попробую обязательно!:)

lorxen1
14.04.2012 11:47

капустку такую покупаю, интересно как , пикантная яичница*THUMBS UP*

ogiway
14.04.2012 14:03

Вот это я понимаю- супер! Это вам не блюдо для холостяков и лентяев!!;)Очень даже интересно!@}--}--

eirad-irad-e

хотелось бы попробовать такую яишенку...

Марина

Вот это да! До такого бы в жизни не додумалась - ким-чи и яичница! А пиво Вы предлагаете в соусы размешать? Муж мой на такой эксперимент ни за что, он и яишенку то не любит, а я обязательно теперь так попробую! Прикольно! *BRAVO*

ЯВенера

нет, пивом предлагаю запить ;)*DRINK*

tatian-1956

Неожиданная яишенка!!! Однако, вкусно!!! Я, в лучшем случае, в прикуску бы съела, объединить в сковороде - не догадалась бы!*THUMBS UP*

манюша

Отличный завтрак!*BRAVO*

anna1990
15.04.2012 20:52

китайская кухня одна из вкуснейших, а простая яичница превращается в оригинальное блюдо *THUMBS UP*

ЯВенера

это точно! обычная яичница заиграла по-новому! :)

bu inna
15.04.2012 22:31

Венерочка, очень мне понравился завтрак в китайском стиле, сейчас как раз про их кухню в книге читаю, очень интересно, хотелось бы попробовать*THUMBS UP*

ЯВенера

Инн, эта яичница больше ко второму завтраку пойдёт, или как перекус, или на ужин...а к завтраку уж больно пикантно и остро будет...:)

dik723
15.04.2012 23:26

И откуда стока фантазии? *YAHOO**THUMBS UP*

ЯВенера

Дим, всё из всемирной паутины, а конкретнее, китайский кулинарный сайт :)

ЯВенера

Светик, и тебе спасибо за доверие :) надеюсь, понравилось...:)

lil-8888
16.04.2012 19:02

Венер, как аппетитно! *BRAVO*

Olga
17.04.2012 17:35

Интересная яичница Получилась ! Красочные фотки !@}--}--

mellorn
23.04.2012 14:31

Очень аппетитно!!!! Вкусный завтрак!!!

mama tasi

Не перестаю удивляться кулинарной фантазии народов мира :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты