Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с креветками по рецепту flower84

Салат с креветками и цветной капустой: мороженые креветки, болгарский перец, помидор и укроп с лимонной заправкой. Вкусно и полезно!

Продукты

креветки мороженые 250 гр
цветная капуста 200 гр
перец болгарский 1шт
помидор 1шт
укроп - пол пучка
для заправки:лимон крупный 1 шт. масло виноградных косточек (можно оливковое) 50 мл., горчица 25мл.,соль
перец,сахар (примерно 2ч.л)

Пошаговый способ приготовления

Готовим креветки (я обычно ставлю в микроволновку минут на 5),варим капусту(после кипения поварить минут 6-7 чтоб не разварилась)

Режем соломкой перец, кубиками помидоры,мелко нарезаем зелень. Как какпуста готова,нарезаем мелко. И всё смешиваем.

Заправка:Из лимона выдавливаем сок (должно получиться миллилитров 100),добавляем масло и горчицу, всё хорошо перемешиваем. Добавляем перец, соль и сахар. Вкус должен получиться кисловато-горьковато-сладковатый, поэтому если 2ч.л сахара окажется недостаточно, можно добавить ещё.

Приятного аппетита!