Компот

Соленья и маринады

Салат с креветками по рецепту flower84

Name: Салат с креветками
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: креветки мороженые; цветная капуста; перец болгарский; помидор; укроп; лимон; масло виноградных косточек; горчица; соль; перец; сахар

Салат с креветками и цветной капустой: мороженые креветки, болгарский перец, помидор и укроп с лимонной заправкой. Вкусно и полезно!

Продукты

креветки мороженые - 250 г
цветная капуста - 200 г
перец болгарский - 1 шт
помидор - 1 шт
укроп - пол пучка
для заправки:
лимон крупный - 1 шт
масло виноградных косточек - 50 мл
горчица - 25 мл
соль
перец
сахар - 2 ч.л

Пошаговый способ приготовления

Готовим креветки (я обычно ставлю в микроволновку минут на 5),варим капусту(после кипения поварить минут 6-7 чтоб не разварилась)

Режем соломкой перец, кубиками помидоры,мелко нарезаем зелень. Как какпуста готова,нарезаем мелко. И всё смешиваем.

Заправка:Из лимона выдавливаем сок (должно получиться миллилитров 100),добавляем масло и горчицу, всё хорошо перемешиваем. Добавляем перец, соль и сахар. Вкус должен получиться кисловато-горьковато-сладковатый, поэтому если 2ч.л сахара окажется недостаточно, можно добавить ещё.

Приятного аппетита!