Салат "новогодний" с редисом и креветками !!!

Фото к рецепту: Салат  новогодний  с редисом и креветками !!!
87583143327

Ингредиенты

  • редис дайкон — 1 шт. очень длинный
  • огурец — 1 шт
  • креветки отварные — 150-200 гр
  • болгарский перец — 1 шт
  • зелень чеснока половина пучка (можно заменить на зелёный лук)
  • сметана — 3 ст.л.
  • горчица — 1 ч.л.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Почистить редис, порезать кубами, вырезать ложкой серединку (как на фото). Отварить в подсоленной воде готовые формы редиса минуты 3-4-5-6 (зависит от размера форм). Редис должен стать мягким, но слегка хрустящим.

2. Охладить под струёй холодной воды и вытереть насухо.

3. Очистить огурец от кожуры и семечек и порезать мелко. Зелень чеснока помыть, обсушить и порезать. Остатки редиса порезать мелко.

4. Болгарский перец натереть на тёрке для корейской морковки, часть порезать в салат, а часть оставить для украшения.

5. Креветки порезать мелко. Смешать сметану с горчицей и солью.

6. Смешать в глубокой посуде все подготовленные компоненты для салата, заправить горчичной сметаной и заполнить кубы, украсить перчиком.

Пошаговые фото рецепта

Салат "новогодний" с редисом и креветками !!!: фото шаг 1
Салат "новогодний" с редисом и креветками !!!: фото шаг 2
Салат "новогодний" с редисом и креветками !!!: фото шаг 3
Салат "новогодний" с редисом и креветками !!!: фото шаг 4
Салат "новогодний" с редисом и креветками !!!: фото шаг 5
Салат "новогодний" с редисом и креветками !!!: фото шаг 6
Салат "новогодний" с редисом и креветками !!!: фото шаг 7

Дополнительная информация

Готовлю такой салат обычно на новогодний стол,очень вкусный и очень эффектный и конечно же порционно удобный. Ставлю заранее может кто то уже подготавливает новогоднее меню. Для тех кому понравилось ещё пару моих идей: редис можно сварить со свеклой и отдельно с куркумой-тогда получится и бордовый куб и жёлтенький.Очень будет красиво белый салат в белом,в бордовых бордовый со свеклой ,в жёлтом с желтком Красота!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
327  человек оценили
Сохранить рецепт
662 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
лемонтия

Вот это Шедеврррррррр 55555

sss5
02.11.2009 21:17

Очень красиво,Вы молодец.5555555555555555

allenka(alarm clock)

Очень красиво и аппетитно!555555

Ирина 211978

Спасибо за рецепт, пригодится! 555!

binary
02.11.2009 21:23

Вот это подача))))) пока не прочитаешь из чего голову можно сломать угадывая 555+++

тётя маша

А редька не во.. сильно пахнет когда её варят?

рафаэлла

Ну, Ириш, нет слов!!!!!!!!! Ты такая большая умница!

ирусик-88

Спастбо за коментарии!!! Т.Маша я вытяжку включаю и запаха нет,варёный редис имеет слабенький запах,можно его предворительно сбрызнуть для остроты вкуса уксусом.

bratyury
02.11.2009 21:36

Убила. По голове. И видом, и рецептом. Вау! Даже если Новый Год буду встречать в ресторане, салат сделаю и с собой принесу.

tatianowna

Вот это да! Ни за что не додумалась-бы варить редиску. Рецепт интересный, смотрится очень красиво. 5+

л.ю.с
02.11.2009 21:37

Спасибо!

binary
02.11.2009 21:37

еще раз пришла, а он ведь как Новогодний, так и свадебный, очень уж белый редис красив))))

ирусик-88

Спасибо!!

светлана65

нет слов! Спасибо!

Inna_2107

Очень красиво, просто нет слов!

тамара агапитова

У меня отняло дар речи! как красиво!Молодец Ирочка!Такая красотища!5+++++

vicus
02.11.2009 21:56

Я в обмороке от фото на главном!

druzhina
02.11.2009 21:57

Ну и ну!!! Как в ледяных стаканчиках! Очень эффектно!!!555!!!

alyakeyk
02.11.2009 22:01

Ох,уж эта Марта!Но исполнить это,можно не сомневаться,мог только супер-профи!Бесподобно!555555555!

naumovec
02.11.2009 22:03

Как интересно! Какая молодец! Спасибо!

chef
02.11.2009 22:03

Ириш, ты меня этим рецептом окончательно свела с ума :) Теперь буду во сне твои вкусняки наблюдать. Не успокоюсь пока не приготовлю. Салат в редисе как подарочек с ручками смотрится :) Шик!!!

ирусик-88

Ой спасибо,ваобщето этот салат и дилитант кулинарии повторит.Люблю всё простенькое,без мороки.

ellisa
02.11.2009 22:07

Ирочка, салатик супер!!! А подача - полный отпад!!! Восторг!!!!

ната777

Подача отличная, салат вкусный. Спасибо за рецепт.5.

azzurro07

Отошла от шока...пишу...просто суперская подача,идею забрала,об авторстве помню ;)

luba5
02.11.2009 22:20

Красота то какая!55555555555555555

lianaaa
02.11.2009 22:21

Ириш ЭТО что то необыкновенно красивое,ты как чувствовала,я несколько дней салаты ищу и так и к Новому Году!!!Спасибо за шикарную идею!!! 10000000000000000000000000000000000000000000++++++

манюша

Ирусик, пока все в шоке и обмороке, я утащила рецепт! Огромное спасибо! Салат - украшение любого стола! 55555

soni 80
02.11.2009 22:28

просто шэдэвр, нет слов 100000000000000000000!!!

варуник

Рецепт действительно предельно прост,но ПОДАЧА!!! ВОСТОРГ!!

kisochka
02.11.2009 22:38

Ирусь,очень необычно и очень эффектно! Идея пригодиться,спасибо! 555!!!

anzelikas

Какая замечательная подача,просто мастер-класс!5+++!!!

lillit1
02.11.2009 22:47

какая подача шикарная!!!! никогда такого не видела! супер идея! 5555!!! и кто портит оченки?!

м@каронк@

ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!555!!!

ириана

Вау!!! 5555

cus-pus
02.11.2009 22:58

Шикарно !

mama tasi

Ириш, теперь я точно знаю, что будет на Новогоднем столе у каждого Кулинара с нашего сайта! :))) уж я то точно постараюсь повторить 5555

katty_r
02.11.2009 23:05

Дааааа уж!!! Тихо млею у монитора!!! И ты знаешь, Ируся, так что-то мне захотелась этот Новый год у тебя встретить :) :) :) 55555

milacka2008

ОЧЕНЬ КРАСИВО !!! НО ВОТ НЕЗНАЮ У НАС В МОЛДОВЕ МОЖНО НАЙТИ ТАКОЙ РЕДИС? ЕСЛИ КТО-ТО ВИДЕЛ НАПИШИТЕ ГДЕ ПОЖАЛУЙСТА )))

ирусик-88

Спасибочки!! Рада что понравилось и пригодится!

milacka2008

И КОНЕЧНО ЖЕ 100 БАЛОВ !!! СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКУЮ КРАСОТУ!!!

romantika.2009

5! Упасть - не встать! Чисто из любопыства прям щас сварю, уснуть не смогу - даже представить такого не могла!

romantika.2009

Жалко креветок нет, попробую с сайрой, уж очень необычный рецепт!

slivka2
02.11.2009 23:50

рецептик забрала.спасибо!!!

ирусик-88

Благодарю! Для тех кто не очень любит редис из за запаха рекомендую промариновать в уксусе пару часиков!

rubylya
03.11.2009 00:20

интересно и красиво!55555!

romantika.2009

Поздняк мариновать - сварили, доедаем! Пахнет конечно (для привиред) но не сильно! Очень необычное и вкусное блюдо! Огромное спасибо.

margaleta

Урааа!!! Креветки вернулись! Да еще в таком отличном рецепте! 5!!!

шуш
03.11.2009 00:51

Ирусик, как всегда - красота шедевриальная, вкуснота и полезность!!!!! Обалдеть!!!!! 10++++++++++++++++++++++++

skoslik
03.11.2009 00:56

Красиво, празднично. Занесла в группу "Новый Год".5!

cpz_new
03.11.2009 00:55

Ирусик, ну ты добила окончательно! Читала твои рецепты с роллами и сначала подумала, что ты из риса стаканчики лепить начала...Потом, уже из рецепта, поняла что это дайкон. Мастерица, на курсы художественной резьбы по дайкону примешь?!

irisli
03.11.2009 00:55

Никогда не ела дайкон - но просто шедевр:) !

sigma002
03.11.2009 01:03

Загляденье!55555555

Babyfire
03.11.2009 01:04

Супер салатик!!! :)

ciren_
03.11.2009 01:07

Изумление и восхищение вызывает Ваш рецепт!! 555+++

вэнди

Всё, что могла сказать, уже сказано выше. Поэтому молча облизнусь и поблагодарю за идею. 5+

siyanie
03.11.2009 01:37

нет границ фантазии! Превосходно, восхитительно!!! Браво!!! 5!!!

utro8
03.11.2009 01:44

Шикарно поданный салат! Ярко и очень изысканно!100+++!!!

passion1963

Оболдеть, я дайкон сырым люблю, варить не пробобала, но обязательно попробую!!! 10+

natapit
03.11.2009 02:14

Ир.я сначала попала на страничку конкурса фото.убей.ну никак не могла додуматься.что это такое!!!!!первое.что зрительно мелькнуло- сахар-рафинад.был когда-то такой....потом-лёд....ну никак не допентрила.что это дайкон!!!!!МАСТЕРСКАЯ ПОДАЧА!!!!ставлю условные 555.но заслуживает в энной степени!мой поклон!

luat
03.11.2009 02:23

какая красота! 555

babydiana2004

5+++++

nattyland

Я тоже сначала увидела фото в разделе конкурса и тщетно пыталась найти, что это за шедевр! Невероятно! Спасибо за то, что поделились! 5!

olkastar
03.11.2009 03:01

просто слов нет!!! круто! 555+++! :)

panama
03.11.2009 03:04

WOW! WOW! WOW! Гламурненько 55555!

natasha76-07

Вот это да! Абалдеть можно как прикольно смотрится! Вот только не знаю у нас продаётся тако

natasha76-07

Я имела ввиду такой редис у нас есть или нет в продаже? Очень захотелось мне такой красоты на праздничном столе! 555!

gera-skarga

Ну, ничего себе шедевр! Я тоже хочу такую редиску! С начинкой! 555+++

ирусик-88

:)Рада что понравилось!!!

vega
03.11.2009 08:51

Афигеть!!! Браво:) Больше слов нет!

п&чёлка

Шедевр!!!100++

lisa treumer

Вспомните! Самураи еще и в вареной морковке такие дырки режут))), выдерживая её недолго в рисовом уксусе. Умница! Мастерица-затейница))) Отлично!

ya-xont
03.11.2009 13:16

Какая выдумщица-молодец!!!

bagira13782006

очень красиво и необычно! 555+

queenv
03.11.2009 15:36

Я в шоке от такой поразительной красоты! Подскажите плиз...а оно редькой не попахивает? и если в уксусе вымочить вкус какой?

masha2907

Браво!!!!

a_l
03.11.2009 16:50

Нет слов!!! Полный восторг!!! 55555555555!

иррез

Ириш, убила наповал!!!Умничка!!! Конечно, забираю!!!

милочка 2703

Невозможно КРАСИВО!!!

ирусик-88

Благодарю девушки!!!queenv-редис попахивает,но не смертельно,полейте соком лимона,если уксусом промариновать по вкусу будет напоминать корейскую морковку!

irina-kolyshkova

ИРИШ!!!Спасибо за идею!!!555555555555555

svetlana.ange

Супер!Утащила для своих гостей на аперитив! спасибо за идею!:)

galachkka

Ну очень красиво!И просто!Спасибо!Вообще,нравятся все ваши рецепты!

subb-sveta

Очень красивое и аппетитное исполнение! Спасибо за рецепт! 5+ Скажите, пожалуйства, а если салат заправить майонезом? Не очень люблю горчицу.

subb-sveta

И ещё вопрос: если мариновать редис в уксусе, то когда, после варки, или вместо?..

mari2020
04.11.2009 01:15

Ирочка,ничего себе красота. А я пропустила и только сейчас нашла этот рецепт,хотя за фото проголосовала еще вчера.Я в восторге. 5!!!!!!

снежинка 5

Очень оригинально!55555

ирусик-88

Рада что понравилось девочки! Можно и майнезом заправить,мориновать уксусом после варки редиса прям в горячем виде!!!!!Спасибо Мари :)

кыш
04.11.2009 08:00

Чрезвычайно эффектное блюдо! Удивление гостей обеспено, к тому же, очень вкусно и очень просто. Отличный рецепт! Фото шикарное, как всегда!:)

glaros
04.11.2009 18:07

Ирин,фантазия твоя неисчерпаема!!!!Супер-подача!Я думаю,почти у каждого кулинара(с нашего сайта)будет Твой салат на праздничном столе.:)1000++++++++

svet_atm
04.11.2009 18:16

Здорово!!!!!!!Я своих гостей порадую до Нового года.Суперская идея!!!!!!5555555555555555

cheburashkin

Ирочка, шикарная идея! 5++++

saharochek.lar

Вот это рецепт а идея шикарная, смотрится суперски!

натаха

Ириша, у тебя ВСЕ рецепты очень красивые, но этот %) вообще что-то запредельное!!! Ну просто глаз отвесть не можно!

ирусик-88

Ой спасибочки за тёплые слова!Служу отечеству :)!!!

мосяка

Как всегда! Отпад! Жаль, что только один раз можно 5 поставить.

subb-sveta

Ирочка, спасибо за ответ, всё поняла. Будем пробовать.

леший

Красота-то какая!!!Очень оригинально!!!И вкусно без сомнения!!!555555555555555555555555555555

ляляблонд

ВААААААААУУУУУУУУУУ!!!!!! Я в восторге! Чудо! 5555

Лена-zepter

Шедеврально 5555555555555555555

fanny
06.11.2009 15:15

Очень красиво!

renatka
06.11.2009 20:19

555+++

ирусик-88

Спасибо всем,искрене рада что понравилось :)

sveetljacok

kakaja krasota,spasibo5+++

gerbera
08.11.2009 21:59

очень красивый рецепт! 555

raile
09.11.2009 03:43

Ирочка,классная идея,спасибо за,что-то новое.5!

swetlano4ka

вот это красотища!!! я вначала подумала, что это из прессованного риса стаканчики. эх, дайкон в этом году у меня не уродился. буду ждать следующее лето. забиру в копилку. спасибо!555

pandora-s aquarium

на НГ придут куча друзей, и каждый должен будет принести что-то вкусненькое. благодаря этому рецепту, я буду намбер ван :) можно я тебя расцелую, а?! СПАСИБО! Это МЕГА блюдо.. я в полном шоке и отключке!

фрау блюм

Ну ничего себе! Сражена наповал!

irina75
12.11.2009 19:51

Ирина отличная идея подачи ,забрала на заметку ,спасибо 5555!!!

ирусик-88

Рада что пригодится!Всем спасибо за внимание к рецепту!

hollyvoice

клаааааас вот идея фантастическая, срочно надо дайкон купить и замутить такую красоту! 5+++++

ol-ly
18.11.2009 12:13

Я в шоке....

lu_sy
22.11.2009 06:31

Не просто шедевр-р-р...а шедеврище-е-е-е!!! Спасибки, что заранее выложили. Супер-пятёрки с плюсиками!!! 555+++ )))

nira60
25.11.2009 02:26

Пропустила! Отличная, праздничная подача!!!СПАСИБО! Молодец!55555!

sweety78
04.12.2009 21:22

super +100!!!!

zlatkin
05.12.2009 19:16

здорово-здорово-здорово! первая закуска в моем новогоднем списке! СПАСИБО!

ialo
09.12.2009 22:25

Очень красиво! 555+

Lgrant (Лена)

Два вопроса: можно редис не варить и какого размера кубики? На фото не видно.

moonstar
11.12.2009 16:52

С ума сойти!5+++++++++++++++++++++++++++++

ирусик-88

Всем спасибо кто заглянул на рецепт. Для Igrant-редис большой,кубики не большого размера,если любите по хрустеть редиской не варите,а просто промаринуйте.

Galina
17.12.2009 09:56

Irochka!Spasibo solnishko za receptik! 555

irusya.by

Ирина, отпад, пипец, писец. Я давно видела фото. Но что-то руки не дошли.. вот дошли... Афигенная подача. Шикарно, блеск, что еще сказать? Даже и не знаю... Пойду покурю.....

azazel65
28.12.2009 05:50

Спасибо сказать мало! Большой поклон! Браво! Для тренировки перед Новым годом приготовила, сразу получилось! Подача просто фантастическая! Все гости были балованные, но все заценили на 5+! Умница!

алёнушка777

За ради такой красоты и я редис...того-этого..Бесконечно красивое блюдо!!! 555

alönka
10.01.2010 19:29

SUPER!!!!!!!!!!!!!!!! 555555

ирусик-88

диета123 а зачем вы их набирали эти лишние?сочувствую,но вы не по адресу,доктор в следующем кабинете принимает :)

юлия ш

ух ты как необычно...обязательно сделаю....+5

sunflower007

очень творчески*THUMBS UP*

лиссса

*(Комментарий удален пользователем)*

majornsb
01.11.2010 19:07

Однозначно украшение стола!*THUMBS UP* 5+++

lenochek 0107

Благодаря Вашему шикарнейшему салату я на Кулинар попала... и осталась! Невозможно красиво!!!*BRAVO*@}--}--

ирусик-88

:)очень рада,значит не зря старалась@}--}--

Татьяна

Тка красиво,что уйти не возможно%)@}--}--@}--}--@}--}--*THUMBS UP*

loraf
03.01.2011 22:44

к сожалению совсем невкусно,я столько времени потратила на приготовление этого блюда,и никому из гостей не понравилось

ирусик-88

сочувствую;) :) многие вот вкуса суши не понимают...сочувствую!

ирусик-88

Рада что рецепт зажил и нравится,здорово у вас получилось тоже@}--}--

Lgrant (Лена)

А я ведь делала и варила с куркумой, никто не понял, что это такое, очень вкусно и эффектно смотрится@}--}--

ирусик-88

Рада что идея пригодилась.

lorxen1
15.05.2012 12:42

а я вот пропустила такую красотень*BRAVO* дайкон растёт у мамули на даче, обязательно приготовлю, Ирусик*BRAVO*

ирусик-88

Ларис,попробуй,можно кубы после варки промариновать,вкуснее будет.

Lisena
28.12.2012 15:07

Обалденно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.809254526389131.0327
Инструменты