Вход | Регистрация
Салат "новогодний" с редисом и креветками !!!
Ингредиенты
- редис дайкон — 1 шт. очень длинный
- огурец — 1 шт
- креветки отварные — 150-200 гр
- болгарский перец — 1 шт
- зелень чеснока половина пучка (можно заменить на зелёный лук)
- сметана — 3 ст.л.
- горчица — 1 ч.л.
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Почистить редис, порезать кубами, вырезать ложкой серединку (как на фото). Отварить в подсоленной воде готовые формы редиса минуты 3-4-5-6 (зависит от размера форм). Редис должен стать мягким, но слегка хрустящим.
2. Охладить под струёй холодной воды и вытереть насухо.
3. Очистить огурец от кожуры и семечек и порезать мелко. Зелень чеснока помыть, обсушить и порезать. Остатки редиса порезать мелко.
4. Болгарский перец натереть на тёрке для корейской морковки, часть порезать в салат, а часть оставить для украшения.
5. Креветки порезать мелко. Смешать сметану с горчицей и солью.
6. Смешать в глубокой посуде все подготовленные компоненты для салата, заправить горчичной сметаной и заполнить кубы, украсить перчиком.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Готовлю такой салат обычно на новогодний стол,очень вкусный и очень эффектный и конечно же порционно удобный. Ставлю заранее может кто то уже подготавливает новогоднее меню. Для тех кому понравилось ещё пару моих идей: редис можно сварить со свеклой и отдельно с куркумой-тогда получится и бордовый куб и жёлтенький.Очень будет красиво белый салат в белом,в бордовых бордовый со свеклой ,в жёлтом с желтком Красота!!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
лемонтия
Ответить02.11.2009 21:19
Вот это Шедеврррррррр 55555
sss5
Ответить02.11.2009 21:17
Очень красиво,Вы молодец.5555555555555555
allenka(alarm clock)
Ответить02.11.2009 21:23
Очень красиво и аппетитно!555555
Ирина 211978
Ответить02.11.2009 21:25
Спасибо за рецепт, пригодится! 555!
binary
Ответить02.11.2009 21:23
Вот это подача))))) пока не прочитаешь из чего голову можно сломать угадывая 555+++
тётя маша
Ответить02.11.2009 21:30
А редька не во.. сильно пахнет когда её варят?
рафаэлла
Ответить02.11.2009 21:30
Ну, Ириш, нет слов!!!!!!!!! Ты такая большая умница!
ирусик-88
Ответить02.11.2009 21:32
Спастбо за коментарии!!! Т.Маша я вытяжку включаю и запаха нет,варёный редис имеет слабенький запах,можно его предворительно сбрызнуть для остроты вкуса уксусом.
bratyury
Ответить02.11.2009 21:36
Убила. По голове. И видом, и рецептом. Вау! Даже если Новый Год буду встречать в ресторане, салат сделаю и с собой принесу.
tatianowna
Ответить02.11.2009 21:37
Вот это да! Ни за что не додумалась-бы варить редиску. Рецепт интересный, смотрится очень красиво. 5+
л.ю.с
Ответить02.11.2009 21:37
Спасибо!
binary
Ответить02.11.2009 21:37
еще раз пришла, а он ведь как Новогодний, так и свадебный, очень уж белый редис красив))))
ирусик-88
Ответить02.11.2009 21:43
Спасибо!!
светлана65
Ответить02.11.2009 21:46
нет слов! Спасибо!
Inna_2107
Ответить02.11.2009 21:52
Очень красиво, просто нет слов!
тамара агапитова
Ответить02.11.2009 21:56
У меня отняло дар речи! как красиво!Молодец Ирочка!Такая красотища!5+++++
vicus
Ответить02.11.2009 21:56
Я в обмороке от фото на главном!
druzhina
Ответить02.11.2009 21:57
Ну и ну!!! Как в ледяных стаканчиках! Очень эффектно!!!555!!!
alyakeyk
Ответить02.11.2009 22:01
Ох,уж эта Марта!Но исполнить это,можно не сомневаться,мог только супер-профи!Бесподобно!555555555!
naumovec
Ответить02.11.2009 22:03
Как интересно! Какая молодец! Спасибо!
chef
Ответить02.11.2009 22:03
Ириш, ты меня этим рецептом окончательно свела с ума 
Теперь буду во сне твои вкусняки наблюдать. Не успокоюсь пока не приготовлю. Салат в редисе как подарочек с ручками смотрится Шик!!!
Теперь буду во сне твои вкусняки наблюдать. Не успокоюсь пока не приготовлю. Салат в редисе как подарочек с ручками смотрится Шик!!!ирусик-88
Ответить02.11.2009 22:04
Ой спасибо,ваобщето этот салат и дилитант кулинарии повторит.Люблю всё простенькое,без мороки.
ellisa
Ответить02.11.2009 22:07
Ирочка, салатик супер!!! А подача - полный отпад!!! Восторг!!!!
ната777
Ответить02.11.2009 22:12
Подача отличная, салат вкусный. Спасибо за рецепт.5.
azzurro07
Ответить02.11.2009 22:20
Отошла от шока...пишу...просто суперская подача,идею забрала,об авторстве помню 
luba5
Ответить02.11.2009 22:20
Красота то какая!55555555555555555
lianaaa
Ответить02.11.2009 22:21
Ириш ЭТО что то необыкновенно красивое,ты как чувствовала,я несколько дней салаты ищу и так и к Новому Году!!!Спасибо за шикарную идею!!!
10000000000000000000000000000000000000000000++++++
манюша
Ответить02.11.2009 22:25
Ирусик, пока все в шоке и обмороке, я утащила рецепт! Огромное спасибо! Салат - украшение любого стола! 55555
soni 80
Ответить02.11.2009 22:28
просто шэдэвр, нет слов 100000000000000000000!!!
варуник
Ответить02.11.2009 22:35
Рецепт действительно предельно прост,но ПОДАЧА!!! ВОСТОРГ!!
kisochka
Ответить02.11.2009 22:38
Ирусь,очень необычно и очень эффектно! Идея пригодиться,спасибо! 555!!!
anzelikas
Ответить02.11.2009 22:40
Какая замечательная подача,просто мастер-класс!5+++!!!
lillit1
Ответить02.11.2009 22:47
какая подача шикарная!!!! никогда такого не видела! супер идея! 5555!!! и кто портит оченки?!
м@каронк@
Ответить02.11.2009 22:50
ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!555!!!
ириана
Ответить02.11.2009 22:56
Вау!!! 5555
cus-pus
Ответить02.11.2009 22:58
Шикарно !
mama tasi
Ответить02.11.2009 23:04
Ириш, теперь я точно знаю, что будет на Новогоднем столе у каждого Кулинара с нашего сайта! )) уж я то точно постараюсь повторить 5555
)) уж я то точно постараюсь повторить 5555katty_r
Ответить02.11.2009 23:05
Дааааа уж!!! Тихо млею у монитора!!! И ты знаешь, Ируся, так что-то мне захотелась этот Новый год у тебя встретить 55555
55555milacka2008
Ответить02.11.2009 23:21
ОЧЕНЬ КРАСИВО !!! НО ВОТ НЕЗНАЮ У НАС В МОЛДОВЕ МОЖНО НАЙТИ ТАКОЙ РЕДИС? ЕСЛИ КТО-ТО ВИДЕЛ НАПИШИТЕ ГДЕ ПОЖАЛУЙСТА )))
ирусик-88
Ответить02.11.2009 23:21
Спасибочки!! Рада что понравилось и пригодится!
milacka2008
Ответить02.11.2009 23:21
И КОНЕЧНО ЖЕ 100 БАЛОВ !!! СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКУЮ КРАСОТУ!!!
romantika.2009
Ответить02.11.2009 23:35
5! Упасть - не встать! Чисто из любопыства прям щас сварю, уснуть не смогу - даже представить такого не могла!
romantika.2009
Ответить02.11.2009 23:36
Жалко креветок нет, попробую с сайрой, уж очень необычный рецепт!
slivka2
Ответить02.11.2009 23:50
рецептик забрала.спасибо!!!
ирусик-88
Ответить03.11.2009 00:20
Благодарю! Для тех кто не очень любит редис из за запаха рекомендую промариновать в уксусе пару часиков!
rubylya
Ответить03.11.2009 00:20
интересно и красиво!55555!
romantika.2009
Ответить03.11.2009 00:22
Поздняк мариновать - сварили, доедаем! Пахнет конечно (для привиред) но не сильно! Очень необычное и вкусное блюдо! Огромное спасибо.
margaleta
Ответить03.11.2009 00:23
Урааа!!! Креветки вернулись! Да еще в таком отличном рецепте! 5!!!
шуш
Ответить03.11.2009 00:51
Ирусик, как всегда - красота шедевриальная, вкуснота и полезность!!!!! Обалдеть!!!!!
10++++++++++++++++++++++++
skoslik
Ответить03.11.2009 00:56
Красиво, празднично. Занесла в группу "Новый Год".5!
cpz_new
Ответить03.11.2009 00:55
Ирусик, ну ты добила окончательно! Читала твои рецепты с роллами и сначала подумала, что ты из риса стаканчики лепить начала...Потом, уже из рецепта, поняла что это дайкон. Мастерица, на курсы художественной резьбы по дайкону примешь?!
irisli
Ответить03.11.2009 00:55
Никогда не ела дайкон - но просто шедевр !
!sigma002
Ответить03.11.2009 01:03
Загляденье!55555555
Babyfire
Ответить03.11.2009 01:04
Супер салатик!!!
ciren_
Ответить03.11.2009 01:07
Изумление и восхищение вызывает Ваш рецепт!! 555+++
вэнди
Ответить03.11.2009 01:23
Всё, что могла сказать, уже сказано выше. Поэтому молча облизнусь и поблагодарю за идею. 5+
siyanie
Ответить03.11.2009 01:37
нет границ фантазии! Превосходно, восхитительно!!! Браво!!! 5!!!
utro8
Ответить03.11.2009 01:44
Шикарно поданный салат! Ярко и очень изысканно!100+++!!!
passion1963
Ответить03.11.2009 01:51
Оболдеть, я дайкон сырым люблю, варить не пробобала, но обязательно попробую!!! 10+
natapit
Ответить03.11.2009 02:14
Ир.я сначала попала на страничку конкурса фото.убей.ну никак не могла додуматься.что это такое!!!!!первое.что зрительно мелькнуло- сахар-рафинад.был когда-то такой....потом-лёд....ну никак не допентрила.что это дайкон!!!!!МАСТЕРСКАЯ ПОДАЧА!!!!ставлю условные 555.но заслуживает в энной степени!мой поклон!
luat
Ответить03.11.2009 02:23
какая красота! 555
babydiana2004
Ответить03.11.2009 02:28
5+++++
nattyland
Ответить03.11.2009 02:50
Я тоже сначала увидела фото в разделе конкурса и тщетно пыталась найти, что это за шедевр! Невероятно! Спасибо за то, что поделились! 5!
olkastar
Ответить03.11.2009 03:01
просто слов нет!!! круто! 555+++!
panama
Ответить03.11.2009 03:04
WOW! WOW! WOW! Гламурненько 55555!
natasha76-07
Ответить03.11.2009 03:54
Вот это да! Абалдеть можно как прикольно смотрится! Вот только не знаю у нас продаётся тако
natasha76-07
Ответить03.11.2009 03:58
Я имела ввиду такой редис у нас есть или нет в продаже? Очень захотелось мне такой красоты на праздничном столе! 555!
gera-skarga
Ответить03.11.2009 07:11
Ну, ничего себе шедевр! Я тоже хочу такую редиску! С начинкой! 555+++
ирусик-88
Ответить03.11.2009 07:19
Рада что понравилось!!!vega
Ответить03.11.2009 08:51
Афигеть!!! Браво Больше слов нет!
Больше слов нет!п&чёлка
Ответить03.11.2009 12:31
Шедевр!!!100++
lisa treumer
Ответить03.11.2009 12:37
Вспомните! Самураи еще и в вареной морковке такие дырки режут))), выдерживая её недолго в рисовом уксусе.
Умница! Мастерица-затейница))) Отлично!
ya-xont
Ответить03.11.2009 13:16
Какая выдумщица-молодец!!!
bagira13782006
Ответить03.11.2009 14:54
очень красиво и необычно! 555+
queenv
Ответить03.11.2009 15:36
Я в шоке от такой поразительной красоты! Подскажите плиз...а оно редькой не попахивает? и если в уксусе вымочить вкус какой?
masha2907
Ответить03.11.2009 16:34
Браво!!!!
a_l
Ответить03.11.2009 16:50
Нет слов!!! Полный восторг!!! 55555555555!
иррез
Ответить03.11.2009 17:15
Ириш, убила наповал!!!Умничка!!! Конечно, забираю!!!
милочка 2703
Ответить03.11.2009 18:18
Невозможно КРАСИВО!!!
ирусик-88
Ответить03.11.2009 18:23
Благодарю девушки!!!queenv-редис попахивает,но не смертельно,полейте соком лимона,если уксусом промариновать по вкусу будет напоминать корейскую морковку!
irina-kolyshkova
Ответить03.11.2009 19:16
ИРИШ!!!Спасибо за идею!!!555555555555555
svetlana.ange
Ответить03.11.2009 20:24
Супер!Утащила для своих гостей на аперитив!
спасибо за идею!
galachkka
Ответить03.11.2009 21:01
Ну очень красиво!И просто!Спасибо!Вообще,нравятся все ваши рецепты!
subb-sveta
Ответить03.11.2009 21:31
Очень красивое и аппетитное исполнение! Спасибо за рецепт! 5+ Скажите, пожалуйства, а если салат заправить майонезом? Не очень люблю горчицу.
subb-sveta
Ответить03.11.2009 21:44
И ещё вопрос: если мариновать редис в уксусе, то когда, после варки, или вместо?..
mari2020
Ответить04.11.2009 01:15
Ирочка,ничего себе красота. А я пропустила и только сейчас нашла этот рецепт,хотя за фото проголосовала еще вчера.Я в восторге. 5!!!!!!
снежинка 5
Ответить04.11.2009 03:10
Очень оригинально!55555
ирусик-88
Ответить04.11.2009 05:34
Рада что понравилось девочки! Можно и майнезом заправить,мориновать уксусом после варки редиса прям в горячем виде!!!!!Спасибо Мари
кыш
Ответить04.11.2009 08:00
Чрезвычайно эффектное блюдо! Удивление гостей обеспено, к тому же, очень вкусно и очень просто. Отличный рецепт! Фото шикарное, как всегда!
glaros
Ответить04.11.2009 18:07
Ирин,фантазия твоя неисчерпаема!!!!Супер-подача!Я думаю,почти у каждого кулинара(с нашего сайта)будет Твой салат на праздничном столе.1000++++++++
1000++++++++svet_atm
Ответить04.11.2009 18:16
Здорово!!!!!!!Я своих гостей порадую до Нового года.Суперская идея!!!!!!5555555555555555
cheburashkin
Ответить04.11.2009 23:42
Ирочка, шикарная идея! 5++++
saharochek.lar
Ответить05.11.2009 00:04
Вот это рецепт а идея шикарная, смотрится суперски!
натаха
Ответить05.11.2009 14:28
Ириша, у тебя ВСЕ рецепты очень красивые, но этот 
вообще что-то запредельное!!! Ну просто глаз отвесть не можно!
вообще что-то запредельное!!! Ну просто глаз отвесть не можно!ирусик-88
Ответить05.11.2009 16:24
Ой спасибочки за тёплые слова!Служу отечеству !!!
!!!мосяка
Ответить05.11.2009 17:08
Как всегда! Отпад! Жаль, что только один раз можно 5 поставить.
subb-sveta
Ответить05.11.2009 17:13
Ирочка, спасибо за ответ, всё поняла. Будем пробовать.
леший
Ответить05.11.2009 20:24
Красота-то какая!!!Очень оригинально!!!И вкусно без сомнения!!!555555555555555555555555555555
ляляблонд
Ответить05.11.2009 22:15
ВААААААААУУУУУУУУУУ!!!!!! Я в восторге! Чудо! 5555
Лена-zepter
Ответить05.11.2009 22:49
Шедеврально 5555555555555555555
fanny
Ответить06.11.2009 15:15
Очень красиво!
renatka
Ответить06.11.2009 20:19
555+++
ирусик-88
Ответить07.11.2009 17:36
Спасибо всем,искрене рада что понравилось
sveetljacok
Ответить08.11.2009 01:35
kakaja krasota,spasibo5+++
gerbera
Ответить08.11.2009 21:59
очень красивый рецепт! 555
raile
Ответить09.11.2009 03:43
Ирочка,классная идея,спасибо за,что-то новое.5!
swetlano4ka
Ответить09.11.2009 15:46
вот это красотища!!! я вначала подумала, что это из прессованного риса стаканчики. эх, дайкон в этом году у меня не уродился. буду ждать следующее лето. забиру в копилку. спасибо!555
pandora-s aquarium
Ответить09.11.2009 17:51
на НГ придут куча друзей, и каждый должен будет принести что-то вкусненькое. благодаря этому рецепту, я буду намбер ван можно я тебя расцелую, а?! СПАСИБО! Это МЕГА блюдо.. я в полном шоке и отключке!
можно я тебя расцелую, а?! СПАСИБО! Это МЕГА блюдо.. я в полном шоке и отключке!фрау блюм
Ответить09.11.2009 20:31
Ну ничего себе! Сражена наповал!
irina75
Ответить12.11.2009 19:51
Ирина отличная идея подачи ,забрала на заметку ,спасибо 5555!!!
ирусик-88
Ответить14.11.2009 10:09
Рада что пригодится!Всем спасибо за внимание к рецепту!
hollyvoice
Ответить16.11.2009 19:55
клаааааас вот идея фантастическая, срочно надо дайкон купить и замутить такую красоту! 5+++++
светка-пипетка
Ответить16.11.2009 20:07
555!!!
ol-ly
Ответить18.11.2009 12:13
Я в шоке....
lu_sy
Ответить22.11.2009 06:31
Не просто шедевр-р-р...а шедеврище-е-е-е!!! Спасибки, что заранее выложили. Супер-пятёрки с плюсиками!!! 555+++ )))
nira60
Ответить25.11.2009 02:26
Пропустила! Отличная, праздничная подача!!!СПАСИБО! Молодец!55555!
sweety78
Ответить04.12.2009 21:22
super +100!!!!
zlatkin
Ответить05.12.2009 19:16
здорово-здорово-здорово!
первая закуска в моем новогоднем списке!
СПАСИБО!
ialo
Ответить09.12.2009 22:25
Очень красиво! 555+
Lgrant (Лена)
Ответить11.12.2009 16:32
Два вопроса: можно редис не варить и какого размера кубики? На фото не видно.
moonstar
Ответить11.12.2009 16:52
С ума сойти!5+++++++++++++++++++++++++++++
ирусик-88
Ответить11.12.2009 18:27
Всем спасибо кто заглянул на рецепт.
Для Igrant-редис большой,кубики не большого размера,если любите по хрустеть редиской не варите,а просто промаринуйте.
Galina
Ответить17.12.2009 09:56
Irochka!Spasibo solnishko za receptik! 555
irusya.by
Ответить18.12.2009 20:39
Ирина, отпад, пипец, писец. Я давно видела фото. Но что-то руки не дошли.. вот дошли... Афигенная подача. Шикарно, блеск, что еще сказать? Даже и не знаю... Пойду покурю.....
azazel65
Ответить28.12.2009 05:50
Спасибо сказать мало! Большой поклон! Браво! Для тренировки перед Новым годом приготовила, сразу получилось! Подача просто фантастическая! Все гости были балованные, но все заценили на 5+! Умница!
алёнушка777
Ответить10.01.2010 14:59
За ради такой красоты и я редис...того-этого..Бесконечно красивое блюдо!!! 555
alönka
Ответить10.01.2010 19:29
SUPER!!!!!!!!!!!!!!!!
555555
ирусик-88
Ответить30.01.2010 08:01
диета123 а зачем вы их набирали эти лишние?сочувствую,но вы не по адресу,доктор в следующем кабинете принимает
юлия ш
Ответить28.04.2010 12:24
ух ты как необычно...обязательно сделаю....+5
sunflower007
Ответить05.07.2010 02:06
очень творчески
лиссса
Ответить17.07.2010 14:09
*(Комментарий удален пользователем)*
majornsb
Ответить01.11.2010 19:07
Однозначно украшение стола! 5+++
5+++lenochek 0107
Ответить30.11.2010 02:14
Благодаря Вашему шикарнейшему салату я на Кулинар попала... и осталась! Невозможно красиво!!!
ирусик-88
Ответить30.11.2010 03:08
очень рада,значит не зря стараласьТатьяна
Ответить16.12.2010 06:20
Тка красиво,что уйти не возможно
loraf
Ответить03.01.2011 22:44
к сожалению совсем невкусно,я столько времени потратила на приготовление этого блюда,и никому из гостей не понравилось
ирусик-88
Ответить04.01.2011 21:55
сочувствую многие вот вкуса суши не понимают...сочувствую!
многие вот вкуса суши не понимают...сочувствую!ирусик-88
Ответить27.01.2011 05:54
Рада что рецепт зажил и нравится,здорово у вас получилось тоже
Lgrant (Лена)
Ответить14.12.2011 17:41
А я ведь делала и варила с куркумой, никто не понял, что это такое, очень вкусно и эффектно смотрится
ирусик-88
Ответить22.05.2012 14:10
Рада что идея пригодилась.
lorxen1
Ответить15.05.2012 12:42
а я вот пропустила такую красотень дайкон растёт у мамули на даче, обязательно приготовлю, Ирусик
дайкон растёт у мамули на даче, обязательно приготовлю, Ирусикирусик-88
Ответить22.05.2012 14:09
Ларис,попробуй,можно кубы после варки промариновать,вкуснее будет.
Lisena
Ответить28.12.2012 15:07
Обалденно!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
