Салат с креветками и грушей
Изысканный салат с крупными креветками, спелой грушей, болгарским перцем и рукколой, заправленный оливковым маслом, медом и бальзамическим уксусом.
Продукты
- крупные креветки - 400 г
- груша - 1
- болгарский перец - 1
- руккола - 50 г
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло
- соль
- перец
- кунжутные семена
- для заправки:
- оливковое масло - 100 мл
- бальзамический уксус - 20 мл
- жидкий мед - 10 мл
- мята - 1 веточка
Пошаговый способ приготовления
Для заправки взбить все ингредиенты в блендере.
Креветки очистить.
Размять зубчик чеснока, бросить на сковородку вместе с креветками.
Обжарить до покраснения с обеих сторон.
Очистить грушу от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками, перец - тонкой соломкой.
Смешать грушу и перец с рукколой, полить заправкой и перемешать.
Разложить креветки и посыпать кунжутом (украсить можно зернами граната).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 38701
Понравилось: 11
Автор: MamaLizavety
Создан: 08 ноября 2012, 16:55
Похожие рецепты
Комментарии
08 ноября 2012, 17:37
08 ноября 2012, 17:44
08 ноября 2012, 18:01
08 ноября 2012, 20:57
09 ноября 2012, 04:27
09 ноября 2012, 11:03
09 ноября 2012, 15:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти